admin

Phosphatidylserine  คืออะไร? Phosphatidylserine (PS) เป็นสารกลุ่มฟอสโฟลิปิด (Phospholipid) ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเซลล์สมอง พบได้มากในเซลล์ประสาท มีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง รวมถึงการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์สมอง Phosphatidylserine มีความสำคัญต่อกระบวนการต่างๆ ในสมอง เช่น การควบคุมสมดุลของสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับการเรียนรู้และจดจำ ช่วยรักษาโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ของสมองไม่ให้ถูกทำลาย ช่วยเพิ่มการส่งสัญญาณกระแสประสาท ลดความผิดปกติของการเกิด tau protein ที่เกี่ยวข้องกับการเกิดโรคอัลไซเมอร์  ลดการเกิดภาวะ apoptosis ของเซลล์สมอง… Read More »Phosphatidylserine อาหารสมองเพื่อสุขภาพที่ดี

ความชราเป็นกระบวนการธรรมชาติที่ทุกคนต้องเผชิญ แต่วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในปัจจุบันได้ช่วยให้เราเข้าใจกลไกของความชราในระดับเซลล์และโมเลกุล และยังค้นพบวิธีที่อาจช่วยชะลอความเสื่อมเหล่านี้ได้อีกด้วย บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับ 9 กลไกหลักของความชรา (Hallmarks of Aging) พร้อมวิธีการดูแลตัวเองทั้งจากอาหารเสริมและการใช้ชีวิตประจำวัน 1. ความไม่เสถียรของสารพันธุกรรม (Genomic Instability) เมื่อ DNA ในร่างกายได้รับความเสียหายจากปัจจัยต่าง ๆ เช่น รังสี UV มลพิษ หรือกระบวนการเผาผลาญภายในร่างกายเอง อาจทำให้เซลล์ทำงานผิดปกติหรือนำไปสู่โรคต่าง ๆ… Read More »9 กลไกของความชรา และวิธีชะลอวัยด้วยวิทยาศาสตร์ “Hallmarks of Aging”

ในยุคปัจจุบันที่การรับประทานอาหารแปรรูปและอาหารจานด่วนกลายเป็นเรื่องปกติในชีวิตประจำวัน  โดยไม่ทันรู้ตัวว่าอาหารเหล่านี้อาจกลายเป็น “วายร้ายเงียบ” ที่ก่อให้เกิดภาวะอักเสบเรื้อรังในร่างกาย ซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดโรคร้ายต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน หรือแม้แต่โรคมะเร็ง การทำความเข้าใจถึงกลไกที่น้ำตาลและไขมันทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะช่วยให้เราสามารถป้องกันและดูแลสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น น้ำตาลและไขมันกระตุ้นการอักเสบได้อย่างไร? น้ำตาลและการดื้ออินซูลิน น้ำตาลที่บริโภคในปริมาณสูงจะกระตุ้นการผลิต อินซูลิน (Insulin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่เมื่อมีการบริโภคมากเกินไป ร่างกายจะเริ่มเกิด ภาวะดื้ออินซูลิน (Insulin Resistance) โดยเซลล์ในร่างกายไม่สามารถตอบสนองต่ออินซูลินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ร่างกายพยายามหลั่งอินซูลินออกมามากขึ้น เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งการมีระดับอินซูลินสูงเรื้อรังจะกระตุ้นการผลิต… Read More »น้ำตาลและไขมัน วายร้ายเงียบที่ก่อให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง

PCOS (Polycystic Ovary Syndrome) หรือ ภาวะถุงน้ำรังไข่หลายใบ เป็นภาวะผิดปกติของฮอร์โมนในร่างกายผู้หญิง ทำให้รังไข่มีถุงน้ำขนาดเล็กจำนวนมาก และมีการผลิตฮอร์โมนเพศชายมากเกินไป ซึ่งส่งผลต่อรอบเดือน การตกไข่ และอาจทำให้มีปัญหาในการตั้งครรภ์ได้ พบได้ประมาณร้อยละ 5 – 10 ของหญิงวัยเจริญพันธุ์ อายุตั้งแต่ 18 ถึง 45 ปี อาการของ PCOS ที่พบบ่อย… Read More »จาก PCOS สู่สุขภาพดี: เรื่องราวที่คุณต้องรู้

ทำไมคนเราต้องกินปลา ทำไมต้องกินปลา ปลาคืออาหารชั้นเลิศที่ธรรมชาติมอบให้ ไม่ใช่แค่เพราะรสชาติอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญที่ร่างกายต้องการ โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันดีที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ แต่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพหลายด้าน หากต้องการตัวช่วยในการเสริมโอเมก้า 3 วันนี้เราจะมาแนะนำน้ำมันปลาซึ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่สำคัญอย่าง DHA และ EPA ที่เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่สูง การรักษาสมดุลระหว่างโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า… Read More »ทำไมคนเราต้องกินปลา

ทำไม โปรไบโอติกส์ ถึงจำเป็น ในปัจจุบันจะพบว่าผู้คนมีสุขภาพที่แย่ลงและเจ็บป่วยได้ง่ายขึ้น เกิดการติดเชื้อต่างๆมากมาย ซึ่งสาเหตุอาจจะมาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตของเราที่ส่งผลต่อสมดุลจุลินทรีย์ที่ดีในร่างกาย เช่น การรับประทานอาหารหวาน น้ำตาล การรับประทานยาปฏิชีวนะ ดื่มเหล้า สูบบุหรี่ ความเครียด สารพิษต่างๆ ทำให้อนุมูลอิสระ เกิดความไม่สมดุลของระบบฮอร์โมน เกิดภาวะลำไส้รั่ว ที่ส่งผลต่อการกำจัดสารพิษ ส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน และอื่นๆ ซึ่งภาวะความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้(Dysbiosis)นี้ ส่งผลเสียกับหลายระบบในร่างกายโดยเฉพาะเรื่องการย่อยอาหาร ระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพโดยรวม โปรไบโอติกส์… Read More »เคล็บ(ไม่)ลับ เลือกโปรไบโอติกส์อย่างไร ให้โดนใจสุขภาพของคุณ

ปัญหาส่วนใหญ่ที่คนวัยทำงานอย่างเรากังวลคงหนีไม่พ้นเรื่องอาการ “ปวด” ไม่ว่าจะเป็นการปวดคอ ปวดบ่าไหล่หลัง ปวดแขน ปวดบริเวณเดิมๆซ้ำๆเรื้อรังจนกลายเป็นภาวะออฟฟิศซินโดรม (Office Syndrome) กันถ้วนหน้า อีกทั้งเวลาทำงานเยอะเข้าก็มีความเครียดสะสม จนมีอาการปวดศีรษะ ปวดเบ้าตา ปวดขมับจนกลายเป็น “ไมเกรน” ซึ่งเป็นการปวดศีรษะที่เกิดจากสารสื่อประสาทและการส่งสัญญาณที่สมองผิดปกติไป ทำให้เกิดการปวดศีรษะขึ้นอย่างเฉียบพลันในทุกครั้งที่ถูกกระตุ้น นอกจากนี้ความเครียดก็ยังเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ความดันโลหิตเพิ่มสูงขึ้น นานๆไปก็อาจทำให้หลอดเลือดบาดเจ็บจนเกิดเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจในที่สุด จากอาการเล็กๆเมื่อเป็นนานๆเข้าทุกอย่างต่างส่งผลกระทบต่อสุขภาพอย่างใหญ่หลวงได้ในที่สุด ซึ่งตัวช่วยที่จะแก้ปัญหานี้ได้ที่คนมักมองข้ามกันคือแร่ธาตุนั่นเอง เนื่องจากยังมีผู้ที่ไม่รู้ มองข้ามประโยชน์และความจำเป็นที่ร่างกายต้องมีแร่ธาตุอย่างแมกนีเซียม และสังกะสีอย่างเพียงพอ จึงมีคนจำนวนไม่น้อยเกิดความผิดปกติกับร่างกายอันเนื่องมาจากสาเหตุการขาดแร่ธาตุต่างๆซึ่งส่งผลเสียกับระบบการทำงานภายในร่างกาย โดยปกติปริมาณแมกนีเซียมที่ร่างกายต้องการ… Read More »Magnesium Zinc ตัวจริงของแร่ธาตุที่จะคลายความกังวลของคุณ

เมื่อพูดถึงน้ำมันปลา (Fish oil) หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับประโยชน์ในการบำรุงสมอง แต่จริงๆ แล้ว น้ำมันปลามีคุณสมบัติที่น่าทึ่งมากกว่าที่คุณคิด ทั้งช่วยเสริมสุขภาพหัวใจ ลดการอักเสบ วันนี้เรามาทำความรู้จักกับน้ำมันปลากันให้มากขึ้นว่าทำไมคุณถึงควรมีไว้ในชีวิตประจำวัน น้ำมันปลา คืออะไร? น้ำมันปลาคือกรดไขมันไม่อิ่มตัวกลุ่มโอเมก้า-3 โดยมีกรดไขมันสำคัญสองชนิดคือ กรดไขมันอีพีเอ (Eicosatetraenoic Acid: EPA) และ กรดไขมันดีเอชเอ (Docosahexaenoic Acid: DHA) ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อระบบต่างๆ ของร่างกาย… Read More »Fish oil รวมประโยชน์ที่คุณอาจยังไม่รู้

ในปัจจุบัน การมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยปกป้องร่างกายจากเชื้อโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคที่โรคระบาดใหม่ๆกำลังเกิดขึ้น การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายจึงกลายเป็นสิ่งที่ทุกคนควรให้ความสำคัญ อาจเริ่มจากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการใช้ชีวิตให้ดี พักผ่อนให้เพียงพอ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ รวมถึงรับประทานสารอาหารจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งที่สามารถช่วยได้ หนึ่งในนั้นคือ “เบต้ากลูแคน (Betaglucan)” ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่พบในพืชและสิ่งมีชีวิตหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยีสต์ ข้าวบาร์เลย์ และเห็ด มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อโรคต่างๆอีกทั้งยังมีบทบาทสำคัญในการช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับโรคมะเร็งด้วย ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมีหน้าที่หลักในการป้องกันเชื้อโรค ไม่ว่าจะเป็นเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส หรือ เชื้อรา รวมถึงเซลล์ที่กลายพันธุ์หรือผิดปกติ เช่น เซลล์มะเร็ง หากระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ… Read More »เบต้ากลูแคน…กุญแจสำคัญของการมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

การเคลื่อนไหวอย่างคล่องแคล่วและมีสุขภาพดีไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของการออกกำลังกายหรือการดูแลร่างกายภายนอกเท่านั้น แต่สิ่งที่อยู่เบื้องหลังการเคลื่อนไหวอย่างมั่นคงคือกระดูกและข้อต่อที่แข็งแรง หลายคนอาจมองข้ามความสำคัญของการบำรุงกระดูกและข้อจนกระทั่งเกิดปัญหาตามมา ไม่ว่าจะเป็นอาการเจ็บปวด ข้อเข่าเสื่อม หรือภาวะกระดูกพรุน หากเราใส่ใจดูแลตัวเองตั้งแต่วันนี้ การมีสุขภาพกระดูกและข้อที่ดีไม่เพียงแต่ช่วยให้เราดำเนินชีวิตอย่างเต็มที่ แต่ยังเป็นกุญแจสำคัญสู่การมีชีวิตที่ยั่งยืนและมีคุณภาพ บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักสารอาหารที่สำคัญในการบำรุงกระดูกและข้อ เพื่อให้คุณใช้ชีวิตอย่างแข็งแรงในทุกวัน ความสำคัญของกระดูกและข้อที่แข็งแรง กระดูกและข้อเป็นโครงสร้างหลักของร่างกาย ทำหน้าที่รองรับน้ำหนักและช่วยให้เคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ กระดูกที่แข็งแรงช่วยลดความเสี่ยงของการหักและโรคกระดูกพรุน ขณะที่ข้อที่ดีช่วยให้การเคลื่อนไหวราบรื่นและไม่เจ็บปวด หากข้อเสื่อมหรืออักเสบ จะส่งผลให้การเคลื่อนไหวยากลำบากและกระทบต่อคุณภาพชีวิต การบำรุงกระดูกและข้อให้แข็งแรงจึงเป็นสิ่งสำคัญในการทำกิจกรรมต่าง ๆ อย่างมีประสิทธิภาพ สาเหตุของการเสื่อมสภาพของกระดูกและข้อ การเสื่อมสภาพของกระดูกและข้อเกิดจากหลายปัจจัย: สารอาหารที่จำเป็นต่อการบำรุงกระดูก แคลเซียม… Read More »บำรุงกระดูกและข้อให้แข็งแรง เส้นทางสู่สุขภาพที่ยั่งยืน

ปัจจุบันมีทางเลือกมากมายสำหรับอาหารเสริมเพื่อช่วยบำรุงผิว โดยเลือกตามสรรพคุณของอาหารเสริมนั้น ๆ เช่น เพื่อช่วยให้ผิวชุ่มชื้น, ผิวดูกระจ่างใส, ลดริ้วรอย หรือทำให้ผิวเรียบเนียน เป็นต้น ซึ่งอาหารเสริมแต่ละชนิดก็มีคุณสมบัติแตกต่างกันออกไป อาจจะหนึ่งสรรพคุณ หรือมากกว่านั้น โดนวันนี้จะมาทำความรู้จักกับ Pine bark exact สารสกัดจากเปลือกสน อีกหนึ่งอาหารเสริมที่จะช่วยดูแลผิวพรรณได้อย่างดี         Pine bark เป็นสารสกัดจากเปลือกสนทะเลฝรั่งเศส (Maritime Pine Bark… Read More »Pine Bark Exact อีกตัวช่วยเรื่องผิว จากเปลือกสน

ประโยชน์ของ Selenium และ Zinc: คู่หูดูแลสุขภาพที่คุณต้องรู้จัก เซเลเนียม (Selenium) และ ซิงค์ (Zinc) เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย มีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย และเมื่อทั้งสองชนิดทำงานร่วมกัน ก็จะยิ่งส่งเสริมประสิทธิภาพในการดูแลสุขภาพของคุณให้ดียิ่งขึ้น ประโยชน์ของเซเลเนียม (Selenium) ต้านอนุมูลอิสระ: เซเลเนียมทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคเกี่ยวกับระบบประสาท… Read More »ปั๊มภูมิคุ้มกันให้ปัง ด้วย Selenium และ Zinc

ปัญหาผมร่วง ผมบาง กวนใจคุณอยู่ใช่ไหมคะ? อาจเป็นเพราะร่างกายของคุณขาด “ไบโอติน” หรือวิตามินบี 7 นั่นเองค่ะ ไบโอตินมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้เส้นผม เล็บ และผิวหนังเจริญเติบโตแข็งแรง หากร่างกายขาดไบโอติน อาจทำให้ผมร่วง ผมบาง ผมขาดความเงางาม เล็บเปราะ และผิวแห้งได้นอกจากนี้ปัญหาผมร่วง/ผมบาง ยังมีอีกหลายปัจจัยทั้งกรรมพันธุ์ อายุที่มากขึ้น การเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมนเพศ ความเครียด สุขภาพโดยรวมหรือการมีโรคบางอย่าง การใช้สารเคมีที่รุนแรงกับเส้นผมมากเกินไป การใช้ยารักษาโรคบางชนิดเป็นเวลานาน ไบโอติน… Read More »ผมร่วง ผมบาง อย่าเพิ่งท้อ! บำรุงผมด้วยไบโอติน ให้ผมสวยสุขภาพดีได้

วิตามิน K เป็นวิตามินที่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของร่างกาย โดยวิตามิน K แบ่งออกเป็น 2 ชนิดหลัก ได้แก่ วิตามิน K1 (Phylloquinone) และ วิตามิน K2 (Menaquinone) ซึ่งมีหน้าที่และแหล่งที่มาจากอาหารที่แตกต่างกัน ดังนี้ วิตามิน K1 (Phylloquinone): พบมากในผักใบเขียว เช่น คะน้า ผักโขม… Read More »วิตามิน K2 กับบทบาทสำคัญในการบำรุงกระดูก

วิถีชีวิตที่เร่งรีบของคนในยุคปัจจุบัน ทำให้ใครหลายๆ คนต้องพบกับปัญหาร่างกายขาดสารอาหาร โดยเฉพาะในกลุ่มของวิตามิน ซึ่งแม้ว่าในอาหารที่เรากินอยู่ทุกวันจะมีวิตามินชนิดต่างๆ รวมอยู่ด้วยก็ตาม แต่ก็เพียงในปริมาณที่น้อยนิด รวมไปถึงรูปแบบการดำเนินชีวิตของแต่ละคน ทำให้ร่างกายได้รับวิตามินไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ไลฟ์สไตล์ของเราในแต่ละวันอาจจะทำให้เราสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุบางตัวอย่างไม่ได้ตั้งใจ เช่น ความเครียด โดยจะกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทั้งทางร่างกายและจิตใจ ร่างกายจะผลิตสารต่างๆ เพื่อตอบสนองกับความเครียดที่เกิดขึ้น เกิดการดึงวิตามินมาใช้โดยไม่จำเป็น จึงอาจทำให้ร่างกายเกิดภาวะขาดวิตามิน จนทำให้ระบบการทำงานของร่างกายผิดปกติได้ นอกจากนี้ความเครียดยังอาจนำมาซึ่งโรคในระบบทางเดินอาหาร ซึ่งวิตามินบางชนิดก็จำเป็นต้องอาศัยกรดในกระเพาะอาหารช่วยในการดูดซึม การทำงานของระบบทางเดินอาหารที่ผิดปกติ ก็ทำให้ร่างกายดูดซึมวิตามินได้น้อยลงตามไปด้วย การสังสรรค์โดยการดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำยังกระตุ้นให้ร่างกายขับวิตามินต่างๆ ออกมาพร้อมกับปัสสาวะ โดยเฉพาะวิตามินในกลุ่มที่ละลายในน้ำอย่างวิตามินบีและวิตามินซี… Read More »Multivitamin ครบจบในตัวเดียว

ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพและการดูแลตัวเองมากขึ้น การเลือกใช้สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและผิวพรรณเป็นสิ่งสำคัญ หนึ่งในสารที่ได้รับความสนใจอย่างมากในวงการสุขภาพและความงามก็คือ “Astaxanthin” เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความโดดเด่นในด้านการปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ Astaxanthin พบได้ในธรรมชาติ โดยเฉพาะในสาหร่ายสีแดงและสิ่งมีชีวิตในทะเล เช่น ปลาแซลมอน กุ้ง และปู สารชนิดนี้ถูกยกย่องว่ามีความสามารถในการเสริมสร้างสุขภาพทั้งภายในและภายนอกอย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะเป็นการบำรุงผิวพรรณ ลดการอักเสบ และเสริมความแข็งแรงให้กับร่างกาย ทำให้มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและน่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพและความงามในระยะยาว ประโยชน์ของ Astaxanthin 1. เป็นสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง อนุมูลอิสระเป็นสารที่เกิดได้เองในร่างกาย เป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรและไวต่อการเกิดปฏิกิริยากับโมเลกุลอื่นๆ อนุมูลอิสระพบได้ทั่วร่างกาย… Read More »Astaxanthin สารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังเพื่อผิวและสุขภาพ

ถ้าพูดถึงแคลเซียม หลายๆคนอาจจะคุ้นเคยดีกับเม็ดแคลเซียมสีขาวในแผงฟลอยอลูมิเนียม ที่มักได้รับมาจากโรงพยาบาล หรือหาได้ง่ายตามร้านขายยา หรือ ท้องตลาดทั่วไป มีทั้งแบบที่ขึ้นทะเบียนเป็นยาและรูปแบบอาหารเสริม แคลเซียมรูปแบบนี้มักจะเป็นเกลือคาร์บอเนต หรือ แคลเซียมคาร์บอเนต ที่นิยมบริโภคกันมากเนื่องจากหาได้ง่าย และ ราคาถูกกว่าแคลเซียมชนิดอื่นๆ แคลเซียมคาร์บอเนต มีแหล่งที่มาแตกต่างกัน แคลเซียมคาร์บอเนต (Calcium Carbonate) หรือ หินปูน มีสูตรทางเคมีคือ CaCo3 เป็นสารที่เกิดจากการตกตะกอนของหิน กระดูกสัตว์ และสะสมตัวของเปลือกหอย… Read More »ความแตกต่างของแคลเซียมคาร์บอเนตจากสาหร่าย กับ แคลเซียมคาร์บอเนตทั่วไป