Skip to content

admin

D-fense your body

วิตามิน D เป็นที่รู้จักกันดีในด้านการช่วยดูดซึมแคลเซียมและเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา งานวิจัยมากมายชี้ให้เห็นว่า วิตามิน D มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย จนได้รับฉายาว่าเป็น “วิตามินเสริมเกราะ” ที่ร่างกายขาดไม่ได้ โดยเฉพาะในยุคที่เราต้องเผชิญกับเชื้อโรคและสิ่งแปลกปลอมมากมาย วิตามิน D ทำงานอย่างไรกับภูมิคุ้มกัน? วิตามิน D มีผลต่อทั้งภูมิคุ้มกันแบบไม่เฉพาะเจาะจง (Innate Immunity) และภูมิคุ้มกันแบบเฉพาะเจาะจง (Adaptive Immunity) กล่าวคือ: การศึกษาที่น่าสนใจ… Read More »D-fense your body

Lemon Balm ทางเลือกใหม่ช่วยคลายเครียด

เลมอนบาล์ม (Lemon Balm) คือ พืชสมุนไพรในตระกูลมิ้นต์ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Melissa officinalis มีถิ่นกำเนิดในแถบยุโรปและเอเชียกลาง แต่ปัจจุบันมีการปลูกและพบได้ทั่วโลก ใบของเลมอนบาล์มมีกลิ่นหอมคล้ายมะนาว และมักถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชา สมุนไพร ยา หรือแม้กระทั่งในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ในปัจจุบันเป็นที่รู้จักดีว่าเป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณช่วยลดความเครียดและวิตกกังวลได้ มีสารสำคัญที่ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาท ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและนอนหลับได้ง่ายขึ้น ช่วยปรับสมดุลอารมณ์และลดความเหนื่อยล้าได้ เลมอนบาล์มประกอบด้วยสารหลายกลุ่ม ได้แก่ 1. กรดฟีนอลิก… Read More »Lemon Balm ทางเลือกใหม่ช่วยคลายเครียด

สารสกัดจากข้าวฟ่าง…ทางเลือกจากธรรมชาติเพื่อผมแข็งแรง

เส้นผมที่แข็งแรงไม่ได้ขึ้นอยู่แค่กับแชมพูหรือทรีตเมนต์จากภายนอกเท่านั้น แต่อยู่ที่ “สุขภาพผมจากภายใน” ด้วยเช่นกัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ธัญพืชที่เรารู้จักกันดีอย่าง “ข้าวฟ่าง” ได้รับความสนใจมากขึ้นในวงการสุขภาพ โดยเฉพาะคุณค่าทางโภชนาการที่อาจช่วยดูแลเส้นผมได้อย่างลึกถึงต้นตอ บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับ “สารสกัดจากข้าวฟ่าง” อีกหนึ่งทางเลือกจากธรรมชาติที่อาจมีประโยชน์มากกว่าที่คิดโดยเฉพาะสำหรับคนที่อยากฟื้นฟูสุขภาพผมให้แข็งแรงจากภายในอย่างยั่งยืน สารสกัดจากข้าวฟ่าง สารสกัดจากเมล็ดข้าวฟ่าง (Millet Seed Extract) ได้มาจากเมล็ดของพืชในสกุล Panicum miliaceum ซึ่งเป็นธัญพืชที่ปราศจากกลูเตนและมีการเพาะปลูกมาอย่างยาวนานทั่วโลก อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน แร่ธาตุต่างๆ เช่น… Read More »สารสกัดจากข้าวฟ่าง…ทางเลือกจากธรรมชาติเพื่อผมแข็งแรง

เติมไขมันดีด้วย Sea buckthorn โอเมก้า 7 ตัวจริง!

1. Sea Buckthorn และโอเมก้า 7: ไขมันดีจากธรรมชาติที่คุณควรรู้จัก Sea Buckthorn หรือชื่อวิทยาศาสตร์ Hippophae rhamnoides L. เป็นพืชสมุนไพรจากเขตหนาวที่ได้รับความสนใจในวงการสุขภาพทั่วโลกเพราะอุดมไปด้วยสารอาหารและไขมันดีชนิดพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรดไขมันโอเมก้า 7 หรือ Palmitoleic acid ซึ่งแตกต่างจากโอเมก้า 3 และ 6 ที่เราคุ้นเคยกันดี Palmitoleic… Read More »เติมไขมันดีด้วย Sea buckthorn โอเมก้า 7 ตัวจริง!

องุ่น 1 พวง…แต่ประโยชน์อยู่คนละที่!

Proanthocyanidins VS Resveratrol สองสุดยอดสารอาหารจากองุ่นที่คนรักสุขภาพต้องรู้! เมื่อพูดถึง “องุ่น” หรือ “ไวน์แดง” หลายท่านคงนึกถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะการเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยม ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่ยังเป็นแหล่งของสารประกอบฟีนอลิก (Phenolic Compounds) ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะ โปรแอนโธไซยานิดิน (Proanthocyanidins) และ เรสเวอราทรอล (Resveratrol) ที่ได้รับความสนใจในวงการแพทย์และวิทยาศาสตร์สุขภาพเป็นอย่างมาก แม้ว่าทั้งสองจะมาจากพืชตระกูลองุ่นเหมือนกัน แต่กลับมีแหล่งที่พบ และ… Read More »องุ่น 1 พวง…แต่ประโยชน์อยู่คนละที่!

เติมอาหารให้สมองบ้าง

ไม่ว่าจะเป็นช่วงวัยเรียนหรือวัยทำงาน การให้ความสำคัญกับการบำรุงสมอง นับว่าเป็นเรื่องที่ผู้คนทุกวัยควรใส่ใจ เพราะในแต่ละวันสมองต้องทำงานอย่างหนัก มีความจำเป็นที่ต้องได้รับการบำรุงไม่ต่างไปจากอวัยวะส่วนอื่นของร่างกาย นอกจากการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ที่มีส่วนช่วยบำรุงสมองให้มีประสิทธิภาพแล้ว ยังมีวิตามินแร่ธาตุและสารประกอบหลายชนิดที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสมองได้เช่นกัน โดยบทความนี้ได้รวบรวมสารอาหารกว่า 14 ชนิด ที่มีบทบาทสนับสนุนการทำงานของระบบสมองและระบบประสาทในหลายๆ ด้าน เช่น การสังเคราะห์สารสื่อประสาท การผลิตพลังงานให้เซลล์สมอง การปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหาย และการส่งเสริมความจำและการเรียนรู้โดยรวมที่น่าสนใจดังนี้ 1. Choline Bitartrate โคลีนเป็นสารอาหารจำเป็นที่ร่างกายสร้างได้ไม่เพียงพอ มีบทบาทสำคัญในการสร้างสารสื่อประสาท “อะเซทิลโคลีน”… Read More »เติมอาหารให้สมองบ้าง

สารอาหารไหน ถูกทุก…ข้อ

เมื่ออายุมากขึ้น “ข้อ” ที่เคยแข็งแรงก็เริ่มส่งเสียงเตือน ไม่ว่าจะเป็นเสียงลั่นกรอบแกรบยามลุกนั่ง ความรู้สึกข้อฝืดในตอนเช้า หรือแม้แต่ความเจ็บเล็ก ๆ ที่กลายเป็นเรื่องใหญ่ในชีวิตประจำวัน ถึงเวลาแล้วที่เราจะหันมาใส่ใจดูแล “ข้อ” เหล่านี้ให้มากขึ้น บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับ 4 สารอาหารเด่นที่ “ถูกทุกข้อ” ทั้งในแง่การบำรุง ฟื้นฟู และเสริมการทำงานของข้ออย่างมีประสิทธิภาพ Collagen Type II (คอลลาเจนไทป์ทู) คอลลาเจนไทป์ทู (Collagen Type… Read More »สารอาหารไหน ถูกทุก…ข้อ

ไมเกรน ต้องกินยาไปตลอดเลยไหม?

หากคุณเป็นหนึ่งในหลายล้านคนที่เคยปวดหัวจนแทบทนไม่ไหว มีอาการคลื่นไส้ แพ้แสง หรือเสียงรบกวนเล็กน้อยก็เหมือนฟ้าผ่าลงกลางกระหม่อมคุณอาจรู้จัก “ไมเกรน” เป็นอย่างดี แต่คำถามสำคัญที่ผู้ป่วยไมเกรนจำนวนมากมักสงสัยก็คือ “ไมเกรน ต้องกินยาไปตลอดชีวิตเลยหรือเปล่า?” คำตอบคือ ไม่จำเป็นเสมอไป แต่ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ทั้งความรุนแรง ความถี่ของอาการ และการตอบสนองต่อการรักษาแบบต่างๆ รวมถึงอาหารเสริมบางชนิดที่อาจช่วยลดความถี่หรือความรุนแรงของไมเกรนได้ด้วย ไมเกรนคืออะไร และทำไมถึงเรื้อรัง? ไมเกรนไม่ใช่แค่การปวดหัวธรรมดา แต่มันคือ “ความผิดปกติของระบบประสาท” ที่ซับซ้อน เกิดจากความแปรปรวนของการไหลเวียนเลือด การหลั่งสารสื่อประสาท และการอักเสบในสมอง… Read More »ไมเกรน ต้องกินยาไปตลอดเลยไหม?

ดูแลผมจากภายใน ด้วย “สารอาหารบำรุงเส้นผม” ที่คุณควรรู้!

คุณรู้หรือไม่? ปัญหาผมร่วง ผมบาง หรือผมไม่แข็งแรง ไม่ได้เกิดจากแค่แชมพูหรือสารเคมีที่ใช้ภายนอกเท่านั้น แต่อาจมาจาก “ภาวะขาดสารอาหาร” ที่จำเป็นต่อรากผมโดยตรง! วันนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับ 9 สารอาหารสำคัญ ที่ได้รับการศึกษาทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีบทบาทในการบำรุงเส้นผมให้แข็งแรงจาก “ภายในสู่ภายนอก” 1. ไบโอติน (Biotin)หรือวิตามิน H ช่วยเสริมสร้าง เคราติน ซึ่งเป็นโครงสร้างหลักของเส้นผม หากขาด อาจทำให้ผมร่วง เปราะ และเล็บบาง การเสริมไบโอตินเหมาะกับผู้ที่มีภาวะขาดอย่างชัดเจน… Read More »ดูแลผมจากภายใน ด้วย “สารอาหารบำรุงเส้นผม” ที่คุณควรรู้!

เจ้าหญิงกินแอปเปิ้ลอะไรถึงสวย?

เมื่อพูดถึง “เจ้าหญิง” หลายคนอาจนึกถึงหญิงสาวผิวขาวผ่องดั่งหิมะคือ สโนไวท์ ที่สวยสง่าแม้อยู่ในป่าใหญ่ท่ามกลางสัตว์ป่า แต่หากมองในมุมวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ เราอาจตั้งคำถามขึ้นมาใหม่ว่า “ถ้าสโนไวท์กินแอปเปิ้ลแล้วสวย ผิวพรรณเปล่งปลั่ง เธอกินแอปเปิ้ลชนิดใดกันแน่?” คำตอบนั้นอาจไม่ใช่แอปเปิ้ลธรรมดาที่วางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แต่เป็นแอปเปิ้ลสายพันธุ์หายากจากสวิตเซอร์แลนด์ที่ชื่อว่า Uttwiler Spätlauber ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่มีคุณสมบัติในการเก็บรักษาได้นานโดยไม่เหี่ยวเฉา นักวิทยาศาสตร์ได้นำสเต็มเซลล์จากแอปเปิ้ลสายพันธุ์นี้มาสกัดเป็นสารที่เรียกว่า PhytoCellTec™ Malus Domestica หรือสารสกัดสเต็มเซลล์แอปเปิ้ล ที่มีบทบาทสำคัญในการชะลอความเสื่อมของผิวหนัง สารสกัดจากแอปเปิ้ลนี้ทำหน้าที่หลักๆ ได้แก่ การปกป้องเซลล์ต้นกำเนิดของผิว (epidermal… Read More »เจ้าหญิงกินแอปเปิ้ลอะไรถึงสวย?

กีวีสีทอง ประโยชน์ดีมีทั้งลูก

เราขอพาทุกคนไปรู้จักกับ “กีวีสีทอง” เป็นกีวีจากการพัฒนาสายพันธุ์ที่เกิดขึ้นในประเทศนิวซีแลนด์ ผลมีลักษณะทรงกลมรี ผิวเปลือกบางมีขนเล็กๆ แกนตรงกลางผลจะมีเมล็ดสีดำเล็กๆ เกาะอยู่รอบๆ ผลอ่อนจะมีลักษณะคล้ายกีวีสีเขียว ส่วนผลสุกจะมีสีเหลือง รสชาติหวาน เนื้อชุ่มฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว กีวีสีทองเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามินอยู่หลากหลายชนิด ได้แก่ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค และโพแทสเซียม รวมถึงการต้านอนุมูลอิสระ กีวีสีทองนับว่าเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมากเมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ โดยการรับประทานกีวี 1 ลูก หรือประมาณ… Read More »กีวีสีทอง ประโยชน์ดีมีทั้งลูก

มีปัญหาเรื่องน้ำหนัก ให้ Garcinia เป็นตัวช่วยของคุณ

น้ำหนักตัวที่เกินเกณฑ์ ไม่เพียงเป็นปัญหาเรื่องรูปร่าง แต่ยังเชื่อมโยงกับโรคร้ายแรงหลายอย่าง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ไขมันสูง และโรคหัวใจ การควบคุมน้ำหนักจึงเป็นสิ่งสำคัญ แต่สำหรับหลายคน แม้จะควบคุมอาหารและออกกำลังกายก็ยังไม่เห็นผลเท่าที่ควร หนึ่งในตัวช่วยที่น่าสนใจคือ Garcinia cambogia  โดยทุกคนสามารถควณค่าดัชนีมวลกายหรือ Body Mass Index (BMI) ได้ง่ายๆ โดย นำน้ำหนักตัวในหน่วยกิโลกรัม(kg) หารด้วย ส่วนสูงยกกำลังสองในหน่วยเมตร(m^2)โดยเกณฑ์มี ดังนี้… Read More »มีปัญหาเรื่องน้ำหนัก ให้ Garcinia เป็นตัวช่วยของคุณ

สารสกัดจาก Mulberry…ตัวช่วยใหม่ในการชะลอการดูดซึมน้ำตาลในเลือด

ในยุคปัจจุบันที่โรคเบาหวานและภาวะน้ำหนักเกินเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญ หลายคนอาจเคยได้ยินคำว่า “ดัชนีน้ำตาล” หรือ Glycaemic Index (GI) ซึ่งเป็นตัวชี้วัดว่าอาหารแต่ละชนิดทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นเร็วแค่ไหนหลังรับประทาน อาหารที่มี ดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI) เช่น ข้าวกล้อง ถั่วต่างๆ หรือผักสด จะค่อยๆ ปล่อยน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลไม่พุ่งสูงรวดเร็ว ส่งผลดีต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในผู้ที่เป็นเบาหวาน ช่วยลดความหิว และยังมีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนักในระยะยาว ซึ่งภาวะระดับน้ำตาลในเลือดสูงมักสัมพันธ์กับการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) หลายประการ… Read More »สารสกัดจาก Mulberry…ตัวช่วยใหม่ในการชะลอการดูดซึมน้ำตาลในเลือด

ผักเชียงดากับผู้ป่วยเบาหวาน

เมื่อพูดถึง “ผักเชียงดา” (Gymnema sylvestre) ภาพที่หลายคนคุ้นตาคือผักใบเขียวพื้นบ้านของภาคเหนือ ที่นำมาแกงหรือจิ้มน้ำพริก ทว่าภายใต้ภาพของผักธรรมดานี้ ซ่อนศักยภาพระดับ “สมุนไพรชีวภาพ” ที่ได้รับความสนใจจากนักวิจัยทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบทบาทของการ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และ ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีผลโดยตรงต่อการชะลอโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคไต งานวิจัยของ Laha และ Paul (2019)… Read More »ผักเชียงดากับผู้ป่วยเบาหวาน

HMB…ตัวช่วยดูแลกล้ามเนื้อที่หลายคนยังไม่รู้จัก

รู้หรือไม่ว่าร่างกายของเรามีสารธรรมชาติที่สามารถช่วยป้องกันการสลายของกล้ามเนื้อได้? ในยุคที่หลายคนหันมาใส่ใจสุขภาพและรูปร่างมากขึ้น ไม่ว่าจะออกกำลังกายเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อหรือเพื่อชะลอความเสื่อมของร่างกาย “HMB” หรือชื่อเต็มว่า β-Hydroxy β-Methylbutyrate กำลังกลายเป็นสารอาหารที่ได้รับความสนใจจากวงการแพทย์และฟิตเนสทั่วโลก แม้จะยังไม่เป็นที่รู้จักในวงกว้าง แต่ HMB มีงานวิจัยสนับสนุนว่า มีบทบาทสำคัญในการ เสริมสร้างและปกป้องกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ ผู้ป่วย หรือแม้แต่นักกีฬา ในบทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ HMB ให้มากขึ้น เพื่อให้คุณสามารถดูแลกล้ามเนื้อของตัวเองได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปัญหามวลกล้ามเนื้อลดลงในผู้สูงอายุ เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อมากกว่าการสร้างกล้ามเนื้อ จึงทำให้กล้ามเนื้อในร่างกายลดลงไปเรื่อย… Read More »HMB…ตัวช่วยดูแลกล้ามเนื้อที่หลายคนยังไม่รู้จัก

Egg Shell Membrane & Collagen Type II ความลับในการฟื้นฟูและบำรุงข้อที่คุณไม่เคยรู้

เมื่ออายุมากขึ้น ข้อต่อและกระดูกอ่อนบริเวณข้อเริ่มเสื่อมสภาพลง ส่งผลให้เกิดอาการปวดข้อ ปวดเข่า ได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะปัญหาข้อเข่าเสื่อม ที่กระดูกอ่อนหุ้มข้อที่คอยปกป้องและดูดซับแรงกระแทกภายในข้อเข่าเกิดการสึกหรอ และเสื่อมสภาพ เมื่อเคลื่อนไหวกระดูกจะเสียดสีกันทำให้อักเสบและปวด นอกจากการรักษาเพื่อบรรเทาอาการปวดด้วยกลุ่มยาแก้ปวดแล้ว การได้รับคุณค่าจากสารอาหารในชีวิตประจำวันคงไม่เพียงพอ อาจต้องได้รับสารอาหารเพิ่มเติมเพื่อเป็นช่องทางในการเสริมสร้างผิวกระดูก ลดการอักเสบข้อเข่า เช่นพวกกลุ่มคอลลาเจนเป็นต้น ในปัจจุบันคอลลาเจนสามารถมาได้จากหลายแหล่ง ทั้งคอลลาเจนจากวัว จากหมู จากปลา หรืออีกหนึ่งทางเลือกที่แนะนำในที่นี้คือมาจากเปลือกไข่ (Egg Shell Membrane) Egg shell membrane… Read More »Egg Shell Membrane & Collagen Type II ความลับในการฟื้นฟูและบำรุงข้อที่คุณไม่เคยรู้

วิตามิน D3, K2 และ โบรอน…กุญแจสำคัญในการสร้างกระดูกและข้อที่แข็งแรง

ปัญหากระดูกพรุน ข้อเสื่อม และอาการปวดข้อไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะในผู้สูงอายุเท่านั้น แต่สามารถพบได้ตั้งแต่ช่วงวัยทำงาน หากร่างกายขาดสารอาหารสำคัญที่จำเป็นต่อการบำรุงกระดูกและข้ออย่าง หลายคนอาจคุ้นเคยกับแคลเซียมในฐานะสารอาหารหลักสำหรับกระดูก แต่ความจริงแล้ว วิตามิน D3, วิตามิน K2 และโบรอนก็มีบทบาทสำคัญไม่แพ้กันในการเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับโครงสร้างกระดูกและข้ออย่างครบถ้วน วันนี้เราจะพาคุณมาเข้าใจว่าทำไมสารอาหารเหล่านี้ถึงเป็นตัวช่วยสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม Vitamin D สำคัญอย่างไร? ร่างกายของเราสามารถสร้างวิตามินดีได้จากสองแหล่งหลัก ๆ โดยประมาณ 80–90% มาจากการที่ผิวหนังได้รับรังสี UVB จากแสงแดด ส่วนอีกประมาณ 10–20%… Read More »วิตามิน D3, K2 และ โบรอน…กุญแจสำคัญในการสร้างกระดูกและข้อที่แข็งแรง

น้ำมันโบราจและน้ำมันงา ช่วยเรื่องข้อ ๆ ได้จริงหรือ?

ปัญหาข้อเสื่อมและการมองหาทางเลือกธรรมชาติ เมื่ออายุเพิ่มขึ้นหรือมีการใช้งานข้ออย่างหนัก ปัญหาข้อเสื่อมและข้ออักเสบ เช่น โรคข้อเสื่อม (Osteoarthritis) และโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (Rheumatoid arthritis) กลายเป็นสิ่งที่หลายคนต้องเผชิญ การใช้ยารักษาอย่างต่อเนื่องอาจมีผลข้างเคียงในระยะยาว จึงเกิดการมองหาทางเลือกเสริมสุขภาพและบำรุงข้อจากธรรมชาติ หนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจ คือ “น้ำมันโบราจ” และ “น้ำมันงา” ซึ่งต่างมีสารออกฤทธิ์ที่เชื่อว่าช่วยบรรเทาการอักเสบและส่งเสริมสุขภาพข้อได้ น้ำมันโบราจ (Borage Oil) คืออะไร? น้ำมันที่สกัดจากเมล็ดโบราจ (Borago officinalis)… Read More »น้ำมันโบราจและน้ำมันงา ช่วยเรื่องข้อ ๆ ได้จริงหรือ?

ทามารีนและขมิ้น คู่หูธรรมชาติที่คุณไม่เคยรู้ว่าจำเป็นสำหรับข้อ

ข้ออักเสบเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อย และมักส่งผลต่อการดำเนินชีวิต โดยชนิดที่พบบ่อย ได้แก่ โรคข้อเสื่อม (Osteoarthritis, OA) และ โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (Rheumatoid Arthritis, RA) ที่มีลักษณะสำคัญคือ ปวดข้อ ข้อบวม ข้อติดและเคลื่อนไหวลำบาก ซึ่งเกิดจากการเสื่อมของกระดูกอ่อนที่ผิวข้อ ร่วมกับการอักเสบเรื้อรัง ปัจจุบันมีการค้นพบว่า พืชสมุนไพรหลายชนิด มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อข้อต่อ เนื่องจากมี สารไฟโตเคมิคอล (phytochemicals) ที่มีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา… Read More »ทามารีนและขมิ้น คู่หูธรรมชาติที่คุณไม่เคยรู้ว่าจำเป็นสำหรับข้อ

กินง่าย ๆ ให้อายุยืนแบบชาวญี่ปุ่น

หากพูดถึงประเทศที่ประชากรมีอายุยืนที่สุดในโลก ‘ประเทศญี่ปุ่น’ ต้องติดอันดับต้น ๆ อย่างแน่นอน เคยสงสัยไหมว่าทำไมชาวญี่ปุ่นถึงมีอายุยืนและสุขภาพดีแม้ในวัยชรา? พวกเขามีเคล็ดลับอะไรที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง? คำตอบอยู่ที่ “อาหาร” ซึ่งไม่ใช่เพียงแค่การเลือกรับประทาน แต่ยังเป็นวัฒนธรรมการกินที่สืบทอดกันมานับศตวรรษ อาหารญี่ปุ่นอุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และชะลอความเสื่อมของเซลล์ วันนี้เราจะมาแนะนำเคล็ดลับที่เป็นหัวใจสำคัญที่จะช่วยให้เรามีสุขภาพที่แข็งแรง อายุยืนแบบคนญี่ปุ่น เคล็ดลับที่ 1…คนญี่ปุ่นกินอิ่ม 80% ชาวญี่ปุ่นมีคำที่เรียกกันว่า “Hara Hachi Bu (腹八分目)” เป็นแนวคิดการรับประทานอาหารของชาวโอกินาวา ประเทศญี่ปุ่น… Read More »กินง่าย ๆ ให้อายุยืนแบบชาวญี่ปุ่น

Magnesium แต่ละชนิด ให้ประโยชน์ต่างกัน

แมกนีเซียม (Magnesium) เป็นแร่ธาตุสำคัญของร่างกายมีบทบาทในกระบวนการทางชีวเคมีของร่างกายมนุษย์มากกว่า 300 ชนิด โดยบทบาทสำคัญจะเป็นเรื่องการทำงานของกล้ามเนื้อ การควบคุมระดับแร่ธาตุอื่นๆในร่างกาย การผลิตพลังงานต่างๆในร่างกาย เป็นต้น โดยพบว่าหากขาดแมกนีเซียมไปร่างกายจะเกิดความเหนื่อยล้า อ่อนแรง เบื่ออาหาร คลื่นไส้อาเจียน หากขาดแมกนีเซียมอย่างรุนแรง อาจเกิดอาการชา กล้ามเนื้อกระตุก หรือทำให้หัวใจเต้นผิดปกติได้ โดยคนส่วนใหญ่ได้รับแมกนีเซียมไม่เพียงพอต่อวัน โดยคนทั่วไปควรได้รับแมกนีเซียม 400 มิลลกรัมต่อวันโดยประมาณ แต่แมกนีเซียมส่วนใหญ่จะอยู่ในพืชใบเขียว รวมไปถึงการดูดซึมแมกนีเซียมของแต่ละคนกลับแตกต่างกันไป โดยพบว่าจะดูดซึมได้น้อยลงหากคนนั้นมีโรคเบาหวาน มีความเครียด… Read More »Magnesium แต่ละชนิด ให้ประโยชน์ต่างกัน

Phosphatidylserine อาหารสมองเพื่อสุขภาพที่ดี

Phosphatidylserine  คืออะไร? Phosphatidylserine (PS) เป็นสารกลุ่มฟอสโฟลิปิด (Phospholipid) ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเซลล์สมอง พบได้มากในเซลล์ประสาท มีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง รวมถึงการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์สมอง Phosphatidylserine มีความสำคัญต่อกระบวนการต่างๆ ในสมอง เช่น การควบคุมสมดุลของสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับการเรียนรู้และจดจำ ช่วยรักษาโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ของสมองไม่ให้ถูกทำลาย ช่วยเพิ่มการส่งสัญญาณกระแสประสาท ลดความผิดปกติของการเกิด tau protein ที่เกี่ยวข้องกับการเกิดโรคอัลไซเมอร์  ลดการเกิดภาวะ apoptosis ของเซลล์สมอง… Read More »Phosphatidylserine อาหารสมองเพื่อสุขภาพที่ดี

ความลับของแมกนีเซียม

แมกนีเซียม (Magnesium) คือ แร่ธาตุที่สำคัญและจำเป็นของร่างกายมนุษย์ สามารถพบได้ในทุกเซลล์ของร่างกายโดยเฉพาะในกระดูก เซลล์กล้ามเนื้อ และเนื้อเยื่อ แมกนีเซียมจึงถือเป็นแร่ธาตุจำเป็นที่ร่างกายขาดไม่ได้ มีประโยชน์และมีบทบาทต่อการทำงานของเอนไซม์ในร่างกายมากกว่า 300 ชนิด แมกนีเซียมจึงเป็นหัวใจหลักที่มีความสำคัญต่อการทำงานของเอนไซม์ในกระบวนการเผาผลาญทุกอย่าง ซึ่งรวมถึงการสร้างสาร DNA RNA โปรตีน การสร้างและเก็บพลังงานในเซลล์ กระบวนการย่อยสลายกลูโคส และยังมีบทบาทในการรักษาระดับของสารอิเล็กโตรไลท์ภายในเซลล์ ซึ่งส่งผลต่อการหดและคลายตัวของกล้ามเนื้ออีกด้วย เนื่องจากมีผู้ที่ยังไม่รู้มองข้ามประโยชน์และความจำเป็นที่ร่างกายต้องมีแร่ธาตุแมกนีเซียมอย่างเพียงพอ จึงมีคนจำนวนไม่น้อยเกิดความผิดปกติกับร่างกายเนื่องมาจากสาเหตุการขาดแร่ธาตุแมกนีเซียม ส่งผลเสียกับระบบการทำงานภายในร่างกาย ปัจจัยสำคัญที่ทำให้ร่างกายมีปริมาณแมกนีเซียมลดลงและกลายเป็นภาวะขาดแร่ธาตุชนิดนี้ที่ควรต้องระวังคือ การรับประทานอาหารจำพวกแป้งที่ผ่านการขัดสีเป็นประจำ… Read More »ความลับของแมกนีเซียม

MDA สารพิษที่เกิดจากการเสื่อมสลายของน้ำมันปลา

Malondialdehyde (MDA) ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมน้ำมันปลาเกิดจาก กระบวนการออกซิเดชันของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFAs; Polyunsaturated Fatty Acids) ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของน้ำมันปลา โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า-3 เช่น EPA (Eicosapentaenoic acid) และ DHA (Docosahexaenoic acid) เมื่อสัมผัสกับออกซิเจน แสง หรือความร้อน จะเกิด lipid peroxidation ทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระ… Read More »MDA สารพิษที่เกิดจากการเสื่อมสลายของน้ำมันปลา

PM 2.5 ตัวร้าย…อันตรายต่อลูกน้อย

ฝุ่นละอองขนาดเล็กไม่เกิน 2.5 ไมครอน หรือที่รู้จักกันในชื่อ PM 2.5 เป็นปัญหามลพิษทางอากาศที่ทวีความรุนแรงขึ้นในหลายพื้นที่ของโลกโดยเฉพาะในเมืองใหญ่ เนื่องจากขนาดที่เล็กมาก ฝุ่นละอองเหล่านี้สามารถเข้าสู่ระบบทางเดินหายใจและกระแสเลือดของมนุษย์ได้ ส่งผลกระทบต่อสุขภาพโดยเฉพาะในเด็กที่มีระบบภูมิคุ้มกันและสมองที่ยังพัฒนาไม่สมบูรณ์ บทความนี้จะอธิบายถึงอันตรายของ PM 2.5 และวิธีป้องกันผลกระทบต่อเด็ก PM 2.5 คืออะไร มาจากไหนกันนะ? ฝุ่นละอองขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยไม่เกิน 2.5 ไมครอน หรือที่รู้จักกันในชื่อ PM 2.5 มีขนาดเล็กกว่าความกว้างของเส้นผมมนุษย์ถึง… Read More »PM 2.5 ตัวร้าย…อันตรายต่อลูกน้อย

ตอบทุกข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารเสริมสำหรับภูมิคุ้มกัน

คุณเป็นคนหนึ่งที่อยากเสริมภูมิคุ้มกัน แต่ไม่รู้จะเลือกอาหารเสริมตัวไหนใช่ไหม? ในยุคที่ภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง หลายคนหันมาให้ความสนใจกับการเลือกอาหารเสริมที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง บทความนี้จะตอบทุกข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารเสริม 2 ตัวที่กำลังเป็นที่นิยม ได้แก่ Betaglucan และ Zinc เพื่อช่วยในการตัดสินใจเลือกรับประทาน_________________________________________________________________________________ 1. Beta-glucan  ช่วยเรื่องอะไรได้บ้าง ส่วนผสมอื่นๆ ช่วยเรื่องภูมิคุ้มกันได้อย่างไร Beta-glucan กับ Acerola Cherry เสริมภูมิคุ้มกันอย่างไร เด็กทานได้ไหม ควรทาน Betaglucan ตอนไหน… Read More »ตอบทุกข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารเสริมสำหรับภูมิคุ้มกัน

ตอบทุกข้อสงสัยอาหารเสริม Probiotics

1. โพรไบโอติกส์ (Probiotics)  คืออะไร ต่างกับพรีไบโอติกส์ (Prebiotics) และซินไบโอติกส์ (Synbiotics) อย่างไร โพรไบโอติกส์ (Probiotics)  คือกลุ่มแบคทีเรียหรือยีสต์ที่อยู่ในระบบทางเดินอาหารและระบบอื่นๆของร่างกาย ที่เมื่อมีอยู่ในประมาณที่เหมาะสมจะช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบอื่นๆของร่างกาย เนื่องจากจุลินทรีย์ที่เป็นมิตรเหล่านี้มีส่วนช่วยในการดูดซึมสารอาหาร การป้องกันโรค และรักษาสมดุลภาวะที่ผิดปกติของร่างกาย พรีไบโอติก (Prebiotics) คือ ส่วนของอาหารที่ย่อยไม่ได้ แต่ช่วยให้สภาวะในระบบทางเดินอาหารเหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของโพรไบโอติก โดยทั่วไปพรีไบโอติกมักเป็นอาหารในกลุ่มคาร์โบไฮเดรต เช่น ฟรุคโตโอลิโกแซคคาไรด์ (fructooligosaccharide,… Read More »ตอบทุกข้อสงสัยอาหารเสริม Probiotics

ตอบทุกข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารเสริมสำหรับกระดูกและข้อ

ปัญหากระดูกและข้อเสื่อมเป็นสิ่งที่หลายคนเผชิญเมื่ออายุเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะผู้ที่มีไลฟ์สไตล์ที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพข้อ เช่น การออกกำลังกายหนัก หรือขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อกระดูกและข้อต่อ อาหารเสริมจึงกลายเป็นทางเลือกสำคัญในการดูแลสุขภาพกระดูกและข้อ ซึ่งหนึ่งในสารอาหารที่ได้รับความสนใจอย่างมาก ได้แก่ Aquamin Calcium แคลเซียมจากสาหร่ายทะเลแดงที่มีแร่ธาตุหลากหลาย และ Collagen Type II คอลลาเจนที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกอ่อนและลดอาการปวดข้อ Aquamin calcium Aquamin calcium ทำมาจากอะไร? Aquamin calcium (อควอมินแคลเซียม) เป็นแคลเซียมธรรมชาติจากสาหร่ายสีแดง… Read More »ตอบทุกข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารเสริมสำหรับกระดูกและข้อ

ภาวะดื้ออินซูลินและโรคเมตาบอลิก

ภาวะดื้ออินซูลิน(Insulin Resistance) เป็นภาวะที่ร่างกายของเรามีการตอบสนองต่ออินซูลินที่น้อยลง ฮอร์โมนอินซูลินไม่สามารถออกฤทธิ์ได้ตามปกติ  ฮอร์โมนอินซูลินเป็นฮอร์โมนสำคัญควบคุมการใช้พลังงานของร่างกาย โดยกระบวนการนำน้ำตาลในเลือดเข้าไปในเซลล์ต่าง ๆ โดยเฉพาะตับ กล้ามเนื้อลาย และเซลล์ไขมัน แล้วนำไปผลิตพลังงานเพื่อให้เซลล์ต่างๆทำงานได้อย่างปกติและสะสมพลังงานไว้ในรูปของไกลโคเจนที่ตับ เพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนที่กล้ามเนื้อ ยับยั้งการสลายไตรกลีเซอไรด์ออกจากเซลล์ไขมันใต้ผิวหนัง ดังนั้นผู้ที่มีภาวะดื้อต่อฮอร์โมนอินซูลิน การเก็บพลังงานจะผิดตำแหน่ง ร่างกายไม่สามารถใช้พลังงานจากน้ำตาลได้ จึงมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง มีไขมันในเลือดผิดปกติ ไขมันพอกตับ เซลล์ไขมันปล่อยสาร adipokines ทำให้เซลล์เยื่อบุหลอดเลือดทำงานผิดปกติ ความดันโลหิตสูง การอักเสบของผนังหลอดเลือด มีไขมันสะสมที่ผนังหลอดเลือดชั้นใน… Read More »ภาวะดื้ออินซูลินและโรคเมตาบอลิก

9 กลไกของความชรา และวิธีชะลอวัยด้วยวิทยาศาสตร์ “Hallmarks of Aging”

ความชราเป็นกระบวนการธรรมชาติที่ทุกคนต้องเผชิญ แต่วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในปัจจุบันได้ช่วยให้เราเข้าใจกลไกของความชราในระดับเซลล์และโมเลกุล และยังค้นพบวิธีที่อาจช่วยชะลอความเสื่อมเหล่านี้ได้อีกด้วย บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับ 9 กลไกหลักของความชรา (Hallmarks of Aging) พร้อมวิธีการดูแลตัวเองทั้งจากอาหารเสริมและการใช้ชีวิตประจำวัน 1. ความไม่เสถียรของสารพันธุกรรม (Genomic Instability) เมื่อ DNA ในร่างกายได้รับความเสียหายจากปัจจัยต่าง ๆ เช่น รังสี UV มลพิษ หรือกระบวนการเผาผลาญภายในร่างกายเอง อาจทำให้เซลล์ทำงานผิดปกติหรือนำไปสู่โรคต่าง ๆ… Read More »9 กลไกของความชรา และวิธีชะลอวัยด้วยวิทยาศาสตร์ “Hallmarks of Aging”