ยาและอาหารเสริม

ไม่ว่าจะเป็นช่วงวัยเรียนหรือวัยทำงาน การให้ความสำคัญกับการบำรุงสมอง นับว่าเป็นเรื่องที่ผู้คนทุกวัยควรใส่ใจ เพราะในแต่ละวันสมองต้องทำงานอย่างหนัก มีความจำเป็นที่ต้องได้รับการบำรุงไม่ต่างไปจากอวัยวะส่วนอื่นของร่างกาย นอกจากการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ที่มีส่วนช่วยบำรุงสมองให้มีประสิทธิภาพแล้ว ยังมีวิตามินแร่ธาตุและสารประกอบหลายชนิดที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสมองได้เช่นกัน โดยบทความนี้ได้รวบรวมสารอาหารกว่า 14 ชนิด ที่มีบทบาทสนับสนุนการทำงานของระบบสมองและระบบประสาทในหลายๆ ด้าน เช่น การสังเคราะห์สารสื่อประสาท การผลิตพลังงานให้เซลล์สมอง การปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหาย และการส่งเสริมความจำและการเรียนรู้โดยรวมที่น่าสนใจดังนี้ 1. Choline Bitartrate โคลีนเป็นสารอาหารจำเป็นที่ร่างกายสร้างได้ไม่เพียงพอ มีบทบาทสำคัญในการสร้างสารสื่อประสาท “อะเซทิลโคลีน”… Read More »เติมอาหารให้สมองบ้าง

เราขอพาทุกคนไปรู้จักกับ “กีวีสีทอง” เป็นกีวีจากการพัฒนาสายพันธุ์ที่เกิดขึ้นในประเทศนิวซีแลนด์ ผลมีลักษณะทรงกลมรี ผิวเปลือกบางมีขนเล็กๆ แกนตรงกลางผลจะมีเมล็ดสีดำเล็กๆ เกาะอยู่รอบๆ ผลอ่อนจะมีลักษณะคล้ายกีวีสีเขียว ส่วนผลสุกจะมีสีเหลือง รสชาติหวาน เนื้อชุ่มฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว กีวีสีทองเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามินอยู่หลากหลายชนิด ได้แก่ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค และโพแทสเซียม รวมถึงการต้านอนุมูลอิสระ กีวีสีทองนับว่าเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมากเมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ โดยการรับประทานกีวี 1 ลูก หรือประมาณ… Read More »กีวีสีทอง ประโยชน์ดีมีทั้งลูก

เมื่ออายุมากขึ้น ข้อต่อและกระดูกอ่อนบริเวณข้อเริ่มเสื่อมสภาพลง ส่งผลให้เกิดอาการปวดข้อ ปวดเข่า ได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะปัญหาข้อเข่าเสื่อม ที่กระดูกอ่อนหุ้มข้อที่คอยปกป้องและดูดซับแรงกระแทกภายในข้อเข่าเกิดการสึกหรอ และเสื่อมสภาพ เมื่อเคลื่อนไหวกระดูกจะเสียดสีกันทำให้อักเสบและปวด นอกจากการรักษาเพื่อบรรเทาอาการปวดด้วยกลุ่มยาแก้ปวดแล้ว การได้รับคุณค่าจากสารอาหารในชีวิตประจำวันคงไม่เพียงพอ อาจต้องได้รับสารอาหารเพิ่มเติมเพื่อเป็นช่องทางในการเสริมสร้างผิวกระดูก ลดการอักเสบข้อเข่า เช่นพวกกลุ่มคอลลาเจนเป็นต้น ในปัจจุบันคอลลาเจนสามารถมาได้จากหลายแหล่ง ทั้งคอลลาเจนจากวัว จากหมู จากปลา หรืออีกหนึ่งทางเลือกที่แนะนำในที่นี้คือมาจากเปลือกไข่ (Egg Shell Membrane) Egg shell membrane… Read More »Egg Shell Membrane & Collagen Type II ความลับในการฟื้นฟูและบำรุงข้อที่คุณไม่เคยรู้

แมกนีเซียม (Magnesium) เป็นแร่ธาตุสำคัญของร่างกายมีบทบาทในกระบวนการทางชีวเคมีของร่างกายมนุษย์มากกว่า 300 ชนิด โดยบทบาทสำคัญจะเป็นเรื่องการทำงานของกล้ามเนื้อ การควบคุมระดับแร่ธาตุอื่นๆในร่างกาย การผลิตพลังงานต่างๆในร่างกาย เป็นต้น โดยพบว่าหากขาดแมกนีเซียมไปร่างกายจะเกิดความเหนื่อยล้า อ่อนแรง เบื่ออาหาร คลื่นไส้อาเจียน หากขาดแมกนีเซียมอย่างรุนแรง อาจเกิดอาการชา กล้ามเนื้อกระตุก หรือทำให้หัวใจเต้นผิดปกติได้ โดยคนส่วนใหญ่ได้รับแมกนีเซียมไม่เพียงพอต่อวัน โดยคนทั่วไปควรได้รับแมกนีเซียม 400 มิลลกรัมต่อวันโดยประมาณ แต่แมกนีเซียมส่วนใหญ่จะอยู่ในพืชใบเขียว รวมไปถึงการดูดซึมแมกนีเซียมของแต่ละคนกลับแตกต่างกันไป โดยพบว่าจะดูดซึมได้น้อยลงหากคนนั้นมีโรคเบาหวาน มีความเครียด… Read More »Magnesium แต่ละชนิด ให้ประโยชน์ต่างกัน

Astaxanthin (แอสตาแซนทิน) ราชินีแห่งสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งพบมากในสาหร่ายสีแดง Haematococcus Pluviali ผัก ผลไม้ที่มีสีส้มหรือสีเหลืองเช่นแครอท ฟักทอง และยังพบได้ในสัตว์ทะเลบางชนิดที่กินสาหร่ายสีแดงเป็นอาหารเช่น ปลาแซลมอล มีความแรงมากกว่าวิตามินอี 550 เท่า และมากกว่า beta-carotene 40 เท่า เป็นสารอาหารในกลุ่ม แคโรทินอยด์ (Caroteniod) ซึ่งเป็นกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาได้เอง สารอาหารในกลุ่มแคโรทินอยด์ที่เป็นที่นิยมและรู้จักกัน เช่น Beta-carotene,… Read More »Astaxanthin (แอสตาแซนทิน) ที่สุดแห่งสารต้านอนุมูลอิสระจากแสงแดด

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าการเติบโตและความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในโลกปัจจุบันนี้ มักจะมาพร้อมกับการเพิ่มขึ้นของมลภาวะอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ รู้หรือไม่ว่าการใช้ชีวิตประจำวันของมนุษย์เราตั้งแต่ลืมตาตื่นขึ้นมาจนกระทั่งเข้านอนนั้น ล้วนมีการแพร่กระจายของมลพิษเข้าสู่ร่างกายอยู่ตลอดเวลา ไม่ว่าจะเป็นควันเสียจากรถยนต์และโรงงานอุตสาหกรรม สารพิษที่ตกค้างในอาหารและน้ำดื่ม ฝุ่น PM2.5 ตลอดจนการแพร่กระจายของเชื้อก่อโรคอย่างไวรัสโควิด-19 ที่กำลังเป็นปัญหาใหญ่ของทุกประเทศในขณะนี้ ในเมื่อเราเลี่ยงไม่ได้ที่ต้องเจอกับมลภาวะอันหนักหน่วงเหล่านี้ ก็คงต้องเป็นหน้าที่ของเราที่ต้องเตรียมพร้อมสุขภาพเพื่อรับมือกับเจ้าพิษร้ายที่รายล้อมรอบตัวเรา แท้จริงแล้วร่างกายของเรานั้นมี ‘อาวุธ’ สำหรับต่อสู้กับมลพิษร้ายอยู่แล้วมาตั้งแต่กำเนิด ซึ่งเรารู้จักกันดีในชื่อ “ภูมิคุ้มกัน” หน้าที่ของเราคือต้องทำให้อาวุธของเราแข็งแรงและพร้อมต่อสู้อยู่เสมอ และหนึ่งในตัวช่วยที่น่าสนใจนั้นก็คงจะไม่พ้นเจ้า “สามทหารเสือ” ซึ่งก็คือวิตามินตัวหลักที่ใช้ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเรานั่นเอง 👍Zinc (สังกะสี) เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นกับร่างกาย (Essential… Read More »‘สามทหารเสือ’ แห่งการสร้างเสริมภูมิคุ้มกัน

Highlight ประโยชน์จากเอนไซม์นัตโตะไคเนส (Nattokinase) ละลายลิ่มเลือด เพิ่มการไหลเวียนโลหิต ส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง ลดความดันโลหิต บรรเทาความเหนื่อยล้า ส่งเสริมการทำงานของสมอง ลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ ใครบ้างที่เหมาะกับการรับประทานสารสกัดเอนไซม์นัตโตะไคเนส (Nattokinase) ผู้ที่มีความดันโลหิตสูง ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง  ผู้ที่มีความเสี่ยงหรือเคยมีประวัติติดเชื้อโควิด-19 ผู้ที่ทำงานหนัก นอนน้อย เหนื่อยล้าจากการทำงาน

ผิวหนังเป็นส่วนหนึ่งของร่างกายที่หลายๆ คนมักมองข้ามไปเพราะว่านับเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดของร่างกายมนุษย์ โดยมีพื้นที่ถึง 1.6-1.9 ตารางเมตรในวัยผู้ใหญ่ และหนักถึง 16% ของน้ำหนักตัวเลยทีเดียว! ผิวหนังถือเป็นปราการด่านแรกในการป้องกันร่างกายจากสิ่งแปลกปลอมและเชื้อก่อโรคต่าง ๆ เป็นหนึ่งในระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย รวมไปถึงป้องกันไม่ให้ร่างกายสูญเสียน้ำ (dehydration) ป้องกันการถูกทำลายจากแสง UV และการบาดเจ็บอื่น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นบริเวณที่มีกระบวนการ metabolism และการสร้างพลังงานระดับเซลล์ เพื่อผลิตความร้อนและควบคุมการรักษาสมดุลความร้อนให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม … สำหรับผู้ที่ละเลยการดูแลผิวพรรณให้แข็งแรง อาจเนื่องด้วยชีวิตที่เร่งรีบและอาจมีความคิดที่ว่า การดูแลผิวเป็นเพียงตัวเลือกของคนที่รักสวยรักงามเท่านั้น… Read More »เริ่มต้นดูแลผิวด้วยสารสกัดจากเมล็ดองุ่น

ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำหน้าที่ป้องกันร่างกายจากเชื้อโรคต่าง ๆ เช่น เชื้อแบคทีเรีย หรือไวรัสเป็นต้น อย่างไรก็ตามเมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายจะเกิดการถดถอยของระบบภูมิคุ้มกัน ส่งผลต่อการทำงานของระบบภูมิต้านทานทำให้ไม่สามารถกำจัดเชื้อโรค หรือเซลล์ที่หมดอายุขัย รวมไปถึงเซลล์ที่ติดเชื้อออกจากร่างกายได้ (Immunosenescence) ซึ่งเกิดได้จากหลายปัจจัย เช่น อายุที่เพิ่มขึ้น ภาวะทุพโภชนาการ สารพิษ อนุมูลอิสระต่างๆ การเสียสมดุลของจุลินทรีย์ในทางเดินอาหาร ภาวะลำไส้รั่วซึม ความเครียด การพักผ่อนไม่เพียงพอ โรคประจำตัวเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน ซึ่งปัจจัยเหล่านี้ส่งผลเพิ่มโอกาสในการติดเชื้อ… Read More »เบต้ากลูแคน อีกหนึ่งทางเลือกในการเสริมภูมิต้านทาน

เมื่อพูดถึงกระดูก แคลเซียมมักเป็นแร่ธาตุตัวแรก ๆ ที่เรานึกถึง แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีมากที่สุดในร่างกาย การได้รับแคลเซียมในปริมาณที่ไม่เพียงพอในระยะยาวโดยเฉพาะในผู้สูงอายุอาจส่งผลให้เกิดโรคกระดูกพรุนซึ่งอาจทำให้เกิดกระดูกหักหรือยุบตัวลงได้ แต่รู้หรือไม่ว่าแม้แคลเซียมจะมีประโยชน์ต่อร่างกายแต่การทานแคลเซียมไม่ถูกวิธีอาจส่งผลเสียต่อร่างกายมากกว่าผลดี ผู้เชี่ยวชาญจาก John Hopkin University School of Medicine เปิดเผยข้อมูลจากการติดตามผลการรับประทานแคลเซียมจากคนจำนวน 2,700 คน เป็นเวลา 10 ปี พบว่าการรับประทานแคลเซียมเสริมจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจ ขณะที่การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมกลับมีฤทธิ์ในการปกป้องหลอดเลือดและหัวใจ นอกจากนี้ข้อมูลจาก Korean National… Read More »แคลเซียม ปลอดภัยต่อร่างกายจริงหรือ?

ด้วยชื่อต่างๆ ที่คล้ายกัน จึงอาจก่อให้เกิดความสับสนขึ้นได้ ว่าสรุปแล้ว สารเหล่านี้คือตัวเดียวกันไหม สามารถใช้แทนกันได้หรือไม่ หลายๆ คนอาจจะยังคงไม่ทราบ และยังเข้าใจผิดในเรื่องนี้อยู่ บทความนี้จะอธิบายให้เข้าใจความแตกต่างระหว่างสารต่างๆเหล่านี้ พร้อมทั้งแนะนำวิธีใช้อย่างถูกต้อง Q : สารเหล่านี้คืออะไรกันนะ? ใช่สิ่งเดียวกันไหม? จริงๆ แล้ว สารทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นคือสิ่งเดียวกัน คือ วิตามินเอ และอนุพันธ์ของวิตามินเอ (vitamin A derivatives) ซึ่งเรียกรวมๆ… Read More »วิตามินเอ และ อนุพันธ์ของวิตามินเอ

วิตามิน K จัดอยู่ในกลุ่มของวิตามินชนิดที่ละลายในไขมันเช่นเดียวกับวิตามิน A, D และ E วิตามิน K ถูกค้นพบโดยนักชีวเคมีชาวเดนมาร์ก ชื่อ Henrik Dam ในปี ค.ศ.1929 ซึ่งทำให้เขาได้รับรางวัลโนเบลในเวลาต่อมา ที่ตั้งชื่อว่าวิตามิน K นั้น มาจากคำว่า coagulation (หรือKoagulation ในภาษาเยอรมันและเดนมาร์ก) ซึ่งหมายถึงความสามารถในการแข็งตัวของเลือดและมันใช้เวลานานเท่าไหร่ ภายหลังต่อมาพบว่ามีวิตามิน… Read More »วิตามิน K (Vitamin K) คืออะไร?