admin

การนอนหลับเป็นสิ่งสำคัญที่ส่งผลต่อสุขภาพโดยรวม การที่เรามีปัญหาการนอน เช่น นอนไม่หลับ หลับยาก หรือหลับไม่สนิท อาจส่งผลต่อการทำงาน การเรียนรู้ และคุณภาพชีวิตของเรา วันนี้เราจะมาเรียนรู้เกี่ยวกับตัวช่วยนอนหลับที่เรียกว่า GABA (Gamma-Aminobutyric Acid) ที่สามารถช่วยให้เรานอนหลับได้ดีขึ้น GABA คืออะไร? GABA (Gamma-Aminobutyric Acid) เป็นสารสื่อประสาทในสมองที่ทำหน้าที่เป็นตัวระงับประสาท (inhibitory neurotransmitter) มีบทบาทในการลดกิจกรรมของระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ลดความเครียด… Read More »จบปัญหาการนอนด้วยตัวช่วยนอนหลับ GABA

โรคข้อเสื่อมคืออะไร โรคข้อเสื่อม (Osteoarthritis) เป็นความผิดปกติของข้อที่พบได้บ่อยเมื่ออายุมากขึ้น ลักษณะของโรคเกิดจากกระดูกอ่อนผิวข้อถูกทำลายลงอย่างช้าๆ จนเกิดการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของข้อ ได้แก่ มีน้ำสะสมในข้อเพิ่มขึ้น กระดูกงอกผิดปกติ กล้ามเนื้อและเอ็นรอบข้อหย่อนยาน นำไปสู่การเคลื่อนไหวข้อได้จำกัด รวมทั้งทำให้เกิดอาการปวดและบวมที่ข้อได้ โรคข้อเสื่อมพบได้บ่อยในตำแหน่งของข้อที่ต้องรับน้ำหนักมาก เช่น ข้อเข่า ข้อสะโพก ข้อต่อกระดูกสันหลัง เป็นต้น โรคข้อเสื่อมเกิดจากอะไร ภายในข้อของมนุษย์ประกอบไปด้วย เยื่อบุข้อ น้ำไขข้อ และกระดูกอ่อนผิวข้อ ซึ่งกระดูกอ่อนผิวข้อจะทำหน้าที่รับแรงกดภายในข้อและป้องกันไม่ให้กระดูกที่อยู่ภายใต้กระดูกอ่อนกระแทกกัน หากกระดูกอ่อนผิวข้อเหล่านี้ถูกทำลาย… Read More »กลูโคซามีนรักษาข้อเสื่อมได้จริงหรือ

ความแก่ เกิดจากความเสื่อมถอยของร่างกายเมื่อเวลาผ่านไป ความแก่อาจจะแสดงให้เราเห็นผ่านทางลักษณะทางกายภาพ เช่น ริ้วรอย ผิวที่แห้งเหี่ยวขาดความยืดหยุ่น ผมหงอกขาว หรือ แสดงออกทางด้านสุขภาพที่เปลี่ยนแปลงไป เช่น ตาฝ้าฟาง ข้อเข่าเสื่อม หูตึง หลังค่อม หรือมาในรูปแบบโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง เบาหวาน มะเร็ง เป็นต้น ทำไมร่างกายต้องแก่? สาเหตุของความแก่ มีหลายทฤษฎีที่พูดถึงเรื่องนี้ เช่น… Read More »ความแก่ในความคิดคุณคืออะไร?

การนอนหลับเป็นสิ่งสำคัญของสิ่งที่มีชีวิตไม่น้อยไปกว่าการได้รับประทานอาหารที่ดี และการได้สูดอากาศที่บริสุทธิ์ สังเกตได้ว่ามนุษย์เราใช้เวลาถึง 1 ใน 3 ของชีวิตไปกับการนอนหลับ การนอนหลับนั้นเป็นช่วงที่อวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะระบบหัวใจและหลอดเลือดได้พักผ่อน เพราะร่างกายเรานอนนิ่ง ไม่ได้ออกแรงใด ๆ จึงไม่ต้องการการสูบฉีดโลหิตมากเท่าไรนัก นอกจากนี้ ในขณะที่มนุษย์นอนหลับนั้นจะมีการซ่อมแซมส่วนสึกหรอของร่างกาย และการปรับสมดุลของสารเคมีต่าง ๆ ในร่างกาย และที่สำคัญในระหว่างที่มนุษย์นอนหลับนั้นจะเป็นช่วงเวลาที่สมองทำการเรียบเรียงข้อมูลต่าง ๆ ที่สมองได้รับทราบในวันนั้น ๆ เข้าสู่การเรียบเรียงและจัดเก็บให้เป็นหมวดหมู่… Read More »ภัยร้ายจากการอดนอน

พรมมิ ผักมิ หรือชื่อวิทยาศาสตร์คือ Bacopa monnieri เป็นไม้ล้มลุกขนาดเล็ก ขึ้นในที่น้ำชุ่ม มีดอกสีขาวหรือม่วงอ่อน เป็นพืชในเขตร้อน ปกติจะใช้เป็นผักรับประทานควบคู่กับการจิ้มน้ำพริก แต่ปัจจุบันเป็นพืชสมุนไพรที่กำลังถูกจับตามองเพิ่มขึ้นในแง่ของการใช้เป็นยาบำรุงสมองและความจำ สรรพคุณของพรมมิตามตำรายาไทยนั้น ใช้เป็นยาขับโลหิต แก้ไข้ ขับพิษร้อน ขับเสมหะ บำรุงกำลัง บำรุงหัวใจ บำรุงประสาท และในตำราอายุรเวทของอินเดียพบว่า เป็นเวลากว่า 3,000 ปีมาแล้วที่พรมมิถูกนำมาใช้เป็นยาเพื่อช่วยฟื้นฟูความจำ และบำรุงสมอง ประโยชน์ของพรมมิ… Read More »พรมมิ ผักพื้นบ้านไทยบำรุงสมอง

ผมร่วงเป็นปัญหาที่พบได้บ่อยแม้จะเป็นธรรมชาติของร่างกายที่ผมบางส่วนจะร่วงตามวัฏจักรการเจริญเติบโตของเส้นผม แต่การผมร่วงมากเกินไปอาจเป็นสัญญาณเตือนถึงปัญหาสุขภาพที่ซ่อนอยู่ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อความมั่นใจและคุณภาพชีวิตได้ จากข้อมูลของ American Academy of Dermatology (AAD) ระบุว่า โดยปกติคนทั่วไปจะมีผมร่วงเฉลี่ย 100 เส้นต่อวัน นอกจากนี้สถิติจากองค์การสุขภาพโลก (WHO) ระบุว่า ปัญหาผมร่วงเป็นปัญหาที่พบมากในคนอายุ 50 ปีขึ้นไป โดยผู้ชายจะมีโอกาสประสบปัญหาผมร่วงมากกว่าผู้หญิง เข้าใจวัฏจักรของผมก่อน เส้นผมของคนมีวัฏจักรที่แบ่งออกเป็นสามระยะหลัก ๆ คือ ระยะการเจริญเติบโต… Read More »ผมร่วง ปัญหาที่ไม่ควรมองข้าม

ดอกเสาวรส หรือ Passion flower จัดอยู่ในวงศ์ของ Passifloraceae สกุล Passiflora จำแนกออกเป็น 530 สปีชีส์ มีต้นกำเนิดมาจากทวีปอเมริกาใต้ สกุล Passiflora มีลักษณะเป็นไม้พุ่ม ใบเป็นแฉก ดอกมีลักษณะคล้ายถ้วย สีสันสดใสนอกจากจะนิยมนำมาปลูกเป็นไม้ประดับแล้ว ยังนำไปใช้ในเครื่องสำอางและอุตสาหกรรมยาอีกด้วย ดอกเสาวรส อุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์และแอลคาลอยด์ซึ่งมีฤทธิ์ในการคลายกังวลและทำให้ง่วงนอน โดยแต่ละสปีชีส์จะมีสาร flavone C-glycosides ที่แตกต่างกัน… Read More »ดอกเสาวรส ช่วยเรื่องนอนหลับ

ในปัจจุบัน มีไฟเบอร์มากมายหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นไฟเบอร์จาก ส้มแขก, ข้าวโอ๊ต, Inulin, FOS, Psyllium Husk, เทียนเกล็ดหอย และอื่นๆ ในบทความนี้จะมาพูดถึงไฟเบอร์อีกชนิดหนึ่งที่คนยังไม่ค่อยรู้จัก แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนานัปการ นั่นคือ Oil Palm Fiber หรือ ไฟเบอร์จากต้นปาล์มน้ำมัน Oil Palm Fiber มีดีอย่างไร ในอดีต มีนักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่า… Read More »Oil palm fiber สุดยอดไฟเบอร์ ที่มีดีมากกว่าไฟเบอร์ทั่วไป

ปัญหาสีผิวไม่สม่ำเสมอ ไม่ว่าจะเป็นฝ้า กระ จุดด่างดำ ที่ถึงแม้จะไม่ได้ส่งผลต่อสุขภาพมากนักแต่ก็ทำให้หลายคนหมดความมั่นใจได้ เพราะบริเวณที่เกิดขึ้นมักเป็นจุดที่สามารถสังเกตได้ง่าย ทั้งบริเวณใบหน้า โหนกแก้ม และบริเวณอื่นๆ ซึ่งเกิดขึ้นได้กับคนทุกเพศทุกวัย และปัญหาผิวทั้งหมดนี้ก็พบได้บ่อยมาก ดังนั้นอยากให้ผิวกลับมาเนียนใส มาดูกันว่าฝ้า กระ จุดด่างดำ มีความเหมือนและแตกต่างแค่ไหน พร้อมแนะนำวิธีการรักษาเพื่อป้องกันไม่ให้กลับมาเป็นซ้ำ ฝ้า(Melasma) เป็นความผิดปกติของการสร้างเม็ดสีชนิดหนึ่ง ทำให้มีลักษณะเป็นปื้นหรือจุดสีน้ำตาลบริเวณผิวหนัง โดยเฉพาะบริเวณใบหน้า โดยฝ้ามี 3 ชนิด ดังนี้… Read More »วิธีลบเลือนฝ้า กระ จุดด่างดำ ให้ผิวกลับมาเนียนใส

มะเร็งเป็นโรคร้ายที่ใครๆต่างกังวล จึงมีการนำพืชหลายชนิดมาทำการวิจัยเพื่อค้นหาสารสำคัญที่เป็นประโยชน์ต่อการต่อต้านโรคมะเร็ง ซึ่งแน่นอนว่าบรอกโคลีก็เป็นหนึ่งในนั้น เพราะจากการศึกษาพบว่าใบและลำต้นของบรอกโคลีมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ เช่น สารประกอบในกลุ่มฟีนอลิก ซึ่งอาจช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ล้างสารพิษในตับ ลดการอักเสบและความเสียหายของเซลล์ต่างๆที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ แต่การรับประทานบรอกโคลีก็ต้องรับประทานให้ถูกวิธี โดยต้องรับประทานบรอกโคลีสดที่ยังไม่ผ่านความร้อน และมีการบดสับหรือถูกปั่นจนละเอียดจึงจะได้รับสารสำคัญอย่างครบถ้วน แต่การรับประทานเป็นประจำทุกวันอาจค่อนข้างยากลำบากสำหรับใครหลายๆคนทั้งเรื่องกลิ่นและรสชาติที่ต้องรับประทานบรอกโคลีสับจำนวนมากเป็นประจำทุกวัน ผงต้นอ่อนบรอกโคลีมีสารสำคัญมากกว่าบรอกโคลีที่โตแล้วถึง 100 เท่า!! Brossica คือ Broccoli Sprout powder จากประเทศนิวซีแลนด์ มีการเพาะปลูกในสภาวะที่เหมาะสมและเก็บเกี่ยวในช่วงอายุเพียงแค่ 5 วัน… Read More »บรอกโคลี บล็อกสารพิษ บล็อกมะเร็ง

หน้าร้อนปีนี้ อุณหภูมิพุ่งสูงปรอทแตก หลายคนคงต้องเผชิญกับสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว แต่รู้หรือไม่ว่าภัยร้ายจากความร้อนแฝงตัวอยู่ใกล้ๆ “โรคลมแดด” หรือ “ฮีทสโตรก” ภาวะฉุกเฉินทางการแพทย์ที่อาจส่งผลร้ายแรงถึงชีวิต! โรคลมแดด หรือภาวะฉุกเฉินจากความร้อน (Heatstroke) เกิดจากร่างกายได้รับความร้อนมากเกินไปจนอุณหภูมิภายในร่างกายสูงเกิน 40 องศาเซลเซียส มักพบได้บ่อยในช่วงฤดูร้อน หรือบริเวณที่มีความชื้นสูง ซึ่งส่งผลต่อระบบต่างๆ ในร่างกาย โดยเฉพาะระบบประสาท หัวใจ และไต โรคลมแดด หรือภาวะฉุกเฉินจากความร้อน (Heatstroke) แบ่งออกเป็น… Read More »อากาศร้อนโปรดระวังโรคลมแดด

แสงแดดนั้นเป็นตัวการที่นอกจากจะทำให้ผิวหมองคล้ำ และยังนำมาสู่ปัญหาผิวได้อีกมากมาย ยิ่งแดดประเทศไทยที่ร้อนผ่าว การทาครีมกันแดดอย่างเดียวอาจยังไม่เพียงพอ รู้ไหมว่านอกจากครีมกันแดดแล้ว ยังมีอีกหนึ่งตัวเลือกที่ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดในรูปแบบการรับประทานซึ่งมีให้เลือกอย่างหลากหลาย Polypodium Leucotomos คือชนิดของเฟิร์นเขตร้อนที่ปลูกในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ที่ชาวอเมริกันพื้นเมืองได้ใช้มานานหลายศตวรรษสำหรับการรักษาความผิดปกติของการอักเสบและโรคผิวหนัง ปัจจุบันได้มีการนำพืชชนิดนี้มาสกัดจะเรียกเป็น Polypodium Leucotomos Extract หรือ PLE ซึ่งเป็น hydrophilic natural extract มีงานวิจัยเกี่ยวกับสารตัวนี้มากมายทั้งในแง่ความปลอดภัยด้าน photobiology ต่อผิวหนัง เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระต่อปฏิกิริยาที่เกิดจากรังสียูวี ป้องกันความเสียหายของ… Read More »Polypodium Leucotomos สารสกัดจากพืชตัวช่วยผิวจากแสงแดด

หลายคนอาจจะเคยเห็นอาหารที่หน้าตาเหมือนของเหลวสีม่วง ประดับไปด้วยผลไม้ต่างๆที่เรียนกันว่า อาซาอิ โบลว์ ที่กำลังนิยมกันในตอนนี้ บางคนอาจจะยังไม่ทราบว่าเจ้าอาซาอิแท้จริงแล้วคืออะไรกัน วันนี้เราจะพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับผลไม้ชนิดนี้กันค่ะ Acai berry คืออะไร Acai Berry (อาซาอิ เบอร์รี่) เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ผลเล็กกลมสีม่วงเข้มเป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดและขึ้นอยู่เฉพาะบริเวณปากแม่น้ำในป่าอเมซอนแถบตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศบราซิล ถือเป็นผลไม้ที่น้อยคนในโลกจะรู้จักแต่มีความสำคัญกับคนพื้นเมืองในแถบป่าอเมซอนมาอย่างยาวนานจนชาวพื้นเมืองขนานนามว่า “ผลไม้ศักดิ์สิทธิ์” ในสมัยโบราณ ก่อนออกรบทุกครั้ง นักรบชาวอาแมเนียนจะไปเก็บผลไม้อาซาอิเบอร์รี่มาทานร่วมกัน เพราะเชื่อว่าสามารถเพิ่มพละกำลังในการรบได้อย่างมหาศาล โดยผลของอาซาอิ เบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารอาหารดีๆ… Read More »Acai berry ผลไม้ superfruit ที่คนรักสุขภาพต้องรู้จัก!!

มารู้จักกับ ถั่วเน่าญี่ปุ่น หรือ นัตโตะ อาหารยอดฮิตประจำชาติญี่ปุ่น นัตโตะ(Natto) เป็นอาหารประจำชาติของคนญี่ปุ่น ทำมาจากถั่วเหลืองต้มห่อด้วยฟางข้าว หลังจากนั้นก็จะเกิดแบคทีเรียบาซิลลัสซับทิลิส (Bacteria Bacillus Subtilis) ขึ้น กลายเป็นถั่วเหลืองหมักที่มีลักษณะเป็นเมือกเหนียวๆ ด้วยความที่นัตโตะมีกลิ่นที่ฉุน(1) ค่อนข้างเฉพาะตัว คล้ายกับกลิ่นถั่วเน่า ทำให้เราเรียกกันว่า ถั่วเน่าญี่ปุ่นนั่นเอง โดยพบว่านัตโตะมีคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายหลายประการ เป็นอาหารอายุวัฒนะ ทำให้คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานกันจนเป็นอาหารหลักประจำชาติ ตำนานของนัตโตะ(Natto) นัตโตะ เกิดมาจากความบังเอิญของนักซามูไรญี่ปุ่นที่ชื่อว่า… Read More »รู้แบบนี้ กินถั่วเน่าญี่ปุ่น(Natto) มาตั้งนานแล้ว!

ความเชื่อว่าอาหารหลายชนิด เช่น ยอดผัก หน่อไม้ สัตว์ปีก เป็นสาเหตุให้เกิดโรคเกาต์ได้เนื่องจากอาการเหล่านี้มีปริมาณสารเพียวรีนสูง ความเชื่อนี้ทำให้อาหารหลาย ๆ อย่างต้องตกเป็นผู้ต้องสงสัยในการทำให้เกิดโรคเกาต์มาอย่างยาวนาน มีการห้ามการรับประทานหรือจำกัดปริมาณการรับประทานอาหารเหล่านี้ เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเกาต์รวมทั้งเพื่อช่วยลดโอกาสในการกำเริบของโรค  อย่างไรก็ตามมีการศึกษาเกี่ยวกับอาหารกับโรคเกาต์ตีพิมพ์ในวารสาร The New England Journal of Medicine โดยการศึกษานี้ได้ศึกษาในคนที่ไม่มีประวัติเป็นโรคเกาต์มาก่อนจำนวน 47,150 คน พบว่าเมื่อติดตามคนกลุ่มนี้ต่อเนื่องเป็นเวลา 12 ปี มีจำนวน… Read More »โรคเกาต์กับข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหาร

ปัจจุบันปัญหาการนอนไม่หลับพบเพิ่มมากขึ้นในทุกเพศทุกวัย ไม่เฉพาะแค่คนสูงอายุ นอนไม่หลับ หลับไม่สนิท เป็นปัญหาที่ไม่ควรมองข้าม นอกจากจะส่งผลต่อการทำงานและการใช้ชีวิตประจำวันแล้ว ยังส่งผลต่อสุขภาพร่างกายโดยตรง เป็นสาเหตุของโรคต่างๆมากมาย เช่น โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง ความจำไม่ดี เป็นต้น อีกทั้งยังทำให้สมาธิในการทำงานสั้นลง อารมณ์แปรปรวนง่าย อาจกระทบไปถึงการใช้ชีวิตร่วมกับผู้อื่นในสังคม วิธีการรักษาอาการนอนไม่หลับมีหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการปรับพฤติกรรมการนอน ทำกิจกรรมที่บรรเทาความเครียด ออกกำลังกาย หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เป็นต้น รวมไปถึงการใช้ยาช่วยในการนอนหลับ ซึ่งยานอนหลับที่มีประสิทธิภาพดีและได้รับความนิยมในการรักษาอาการนอนไม่หลับคือ ยาในกลุ่ม… Read More »สารอาหารที่ช่วยให้นอนหลับ มีอะไรบ้าง…มาดูกัน

ปัจจุบันเทรนด์การรับประทานโปรตีนจากพืชกำลังมาแรง หลายๆที่ต่างผลิตโปรตีนจากพืชออกมามากมายหลายแบรนด์ แต่ในขณะเดียวกันยังมีกระแสต่อต้านว่าโปรตีนจากพืชจะดีเทียบเท่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้จริงหรือไม่ วันนี้เราจะมาไขคำตอบกัน ว่าทั้งสองแบบแตกต่างกันหรือต้องเลือกอย่างไร เวย์โปรตีน (Whey protein) เป็นโปรตีนที่ได้จากนมวัวเท่านั้น (โปรตีนจากแหล่งอื่นๆ จะไม่เรียกว่า เวย์โปรตีน) เกิดจาก การนำเอาไขมัน น้ำตาล และโปรตีนที่ย่อยช้า(เคซีน) ในนมออก และนำมาทำให้เป็นผง มีระดับความเข้มข้นหลากหลาย ที่นิยมจะมี 2 ชนิด คือ เวย์โปรตีนคอนเซนเทรต ที่มีโปรตีนประมาณ… Read More »เวย์โปรตีน กับ โปรตีนจากพืช ต้องเลือกอย่างไร