admin

ในปัจจุบันโดยเฉพาะหลังจากสถานการณ์ Covid-19 พบว่าคนหันมาดูแลสุขภาพและเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้นถึง 42% โดยเฉพาะโปรตีนจากพืชที่มีผู้บริโภคมากขึ้นในกลุ่มคนที่รักสุขภาพและคนที่ออกกำลังกาย แต่โปรตีนจากพืชมักทำให้เกิดปัญหาเช่น ท้องอืด ไม่สบายท้อง อาหารไม่ย่อย ท้องผูก ท้องเสีย เป็นต้น เนื่องจากโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วเหลืองและข้าวจะจับกับน้ำตาล ทำให้เอนไซม์ย่อยโปรตีน(protease) ย่อยยาก โดยเฉพาะโปรตีนจากถั่วลันเตา ที่ย่อยยากกว่าโปรตีนถั่วเหลืองและโปรตีนจากสัตว์ เนื่องจากมีโปรตีน Convicilin เป็นส่วนประกอบ ที่ทนต่อการย่อยด้วยกรดในกระเพาะ ซึ่งโดยปกติแล้วต้องใช้เวลาย่อยด้วยเอนไซม์ pepsin… Read More »ผลกีวี เอนไซม์จากธรรมชาติ

ในทุกวันนี้ปัญหาผมร่วงสามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน โดยปัจจัยที่จะทำให้เกิดผมร่วงนั้นไม่ได้มีเพียงแค่อายุที่เพิ่มมากขึ้นเท่านั้น แต่รวมไปถึงกรรมพันธุ์ ฮอร์โมน ความเครียด เชื้อรา การใช้สารเคมี และอีกหลายปัจจัย ซึ่งสิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นสิ่งที่สามารถพบเจอได้ในชีวิตประจำวัน ทำให้หลายคนมีปัญหาผมร่วงเกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ จึงต้องใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับบำรุงเส้นผมซึ่งมีทั้งแบบรับประทานและใช้ภายนอกร่วมด้วย โดยหญ้าหางม้าเป็นหนึ่งในพืชที่มีประโยชน์อย่างมากในด้านนี้ Equisetum arvense เป็นพืชในตระกูลเฟิร์นโบราณ ลำต้นมีลักษณะคล้ายกับหางม้า เราจึงเรียกพืชชนิดนี้ว่า หญ้าหางม้าหรือ horsetail  หญ้าหางม้าเป็นพืชสมุนไพรโบราณที่มีพบมากในเขตเอเชีย อเมริกาเหนือ และยุโรป ในสมัยโบราณนับพันปีที่แล้ว หญ้าหางม้าถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคมากมาย เช่น… Read More »หญ้าหางม้า สุดยอดสมุนไพรบำรุงเส้นผม

สิว โรคผิวหนังที่กวนใจวัยรุ่น ที่มีสาเหตุมาจากการอักเสบของรูขุมขนหรือต่อมไขมัน ซึ่งหากดูแลรักษาไม่ถูกวิธีอาจเป็นแหล่งสะสมของสิ่งสกปรกเชื้อโรคซึ่งนำไปสู่การติดเชื้อตามมาได้ โดยสิวไม่ได้เกิดจากเชื้อแบคทีเรียเพียงอย่างเดียว แต่สามารถเกิดจากเชื้อราได้เช่นกัน สิวยีสต์ หรือสิวเชื้อรา (Malassezia Folliculitis) พบได้ทั้งวัยรุ่นและผู้ใหญ่ เกิดจากรูขุมขนที่อักเสบและติดเชื้อรา เกิดจากการติดเชื้อรากลุ่ม Malassezia species โดยส่วนมากจะพบสิวชนิดนี้บริเวณแผ่นหลัง ลำตัว และใบหน้า โดยหากรักษาผิดวิธีจะเกิดเป็นสิวเรื้อรัง ทิ้งร่องรอยจุดด่างดำ หรือรอยแผลเป็นจากสิว ส่งผลต่อความมั่นใจของผู้ป่วย โดยในบางรายอาจเกิดเป็นโรคผิวหนังอักเสบจากเชื้อราตามมา เช่น เกลื้อน… Read More »สิวยีสต์ สิวเรื้อรังที่หลายคนมองข้าม

ไวรัส RSV (Respiratory Syncytial Virus) เป็นไวรัสที่ก่อให้เกิดการอักเสบบริเวณทางเดินหายใจ ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญที่ทำให้เด็กหายใจได้ลำบาก หอบเหนื่อย และเป็นสาเหตุของเกิดโรคปอดอักเสบตามมา ซึ่งพบว่าไวรัสดังกล่าวจะแพร่ระบาดได้บ่อยในฤดูฝนหรือฤดูหนาว และแพร่ระบาดได้อย่างรวดเร็วในเด็กปฐมวัย ไวรัส RSV (Respiratory Syncytial Virus) มี 2 สายพันธุ์หลักที่พบการระบาดได้บ่อย คือ สายพันธุ์A และสายพันธุ์B โดยสายพันธ์ุA มีการระบาดมากกว่าและอาการของโรครุนแรงกว่าสายพันธุ์B การระบาดของเชื้อไวรัส… Read More »พ่อแม่ต้องรู้ RSV ไวรัสร้ายใกล้ตัวลูก

ไข้หวัด ถือเป็นหนึ่งในโรคสามัญประจำบ้านที่เราต่างก็คุ้นเคยกันเป็นอย่างดี จนแทบจะรู้สึกว่าไม่ได้มีความร้ายแรงใดๆสักเท่าไร หรือแม้กระทั่งกับโรคไข้หวัดใหญ่ ที่ถึงจะรุนแรงกว่าแต่ด้วยความที่คำว่า ไข้หวัดเป็นอะไรที่ไม่ได้ดูอันตรายในการรับรู้ของผู้คนไปแล้ว ทำให้คนส่วนใหญ่ไม่ได้ตระหนักถึงพิษภัยของไข้หวัดใหญ่มากเท่าที่ควร จนกลายเป็นเหตุให้ในแต่ละปีมีผู้ป่วยไข้หวัดใหญ่กว่า 1 แสนราย และพบผู้เสียชีวิตจากไข้หวัดใหญ่ทุกปี พอเข้าสู่ฤดูฝน จะเริ่มเห็นการระบาดของไข้หวัดใหญ่เพิ่มขึ้นกว่า 3 ปีที่ผ่านมาซึ่งอยู่ในช่วงโควิด-19 ทำให้ผู้คนเก็บตัวในบ้าน ระมัดระวังด้านสุขอนามัย โอกาสแพร่เชื้อไข้หวัดใหญ่น้อยลง ร่วมกับในช่วงนั้นประชาชนห่างหายจากการฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่ ทำให้ร่างกายไม่มีภูมิคุ้มกัน แต่ไวรัสไข้หวัดใหญ่ยังหมุนเวียนอยู่อย่างเบาบาง พอสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 เริ่มกลับสู่สภาวะปกติ ทำให้พบผู้ป่วยไข้หวัดใหญ่มากขึ้นอย่างชัดเจน โดยอัตราคนที่เป็นไข้หวัดแล้วมาโรงพยาบาล… Read More »ไข้หวัดใหญ่ วายร้ายในหน้าฝน

รู้จักกับน้ำมันมะกอก น้ำมันมะกอก (Olive oil) เป็นน้ำมันที่สกัดจากผลมะกอก มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย ทั้งช่วยลดระดับไขมันเลวในร่างกาย และช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ น้ำมันมะกอกแบ่งเป็นกี่ชนิด อะไรบ้าง ประโยชน์ของน้ำมันมะกอก Extra Virgin โรคหลอดเลือดหัวใจ น้ำมันมะกอกเป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวแบบต่ำ (monounsaturated fats) ซึ่งมีการศึกษาพบว่าการบริโภคน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน (extra virgin) 1 ลิตรต่อสัปดาห์ หรือมากกว่า 4 ช้อนโต๊ะต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้ถึง… Read More »น้ำมันมะกอกมีประโยชน์ต่อร่างกายจริงหรือ

เคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมสิ่งมีชีวิตต่างๆในโลกจึงมีอายุขัยไม่เท่ากัน ? นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่า ธรรมชาติได้ใส่บางอย่างไว้ใน​รหัส​พันธุกรรมของสิ่งมีชีวิตเสมือนสัญญาณ​ลึกลับหรือ​​คำ​สั่ง​ที่​กำหนด​อายุขัยที่แท้จริงในตัวเรา และเมื่อเริ่ม​ใกล้​ถึง​ช่วง​ปลาย​ของ​ชีวิต ​ร่าง​กาย​เริ่ม​ค่อยๆ หยุด​การ​ทำ​งาน มีโรคต่างๆ ตามมา และหมดอายุขัยไปในที่สุด โดยมียีนหรือรหัสพันธุกรรมหลายตัว ที่มีความเกี่ยวข้องกับการส่งสัญญาณให้เซลล์ร่างกายค่อยๆ หยุดทำงาน  ดร.อลิซาเบท แบล็กเบิร์นและคณะ เจ้าของรางวัลโนเบล ได้พบความสำคัญของความลับนี้ ซึ่งกุญแจไขความลับของอายุขัยมนุษย์นั้นคือสิ่งที่เรียกว่า เทโลเมียร์ เทโลเมียร์ คือ ดีเอ็นเอที่อยู่ส่วนท้ายของแต่ละโครโมโซมมีหน้าที่เป็นเกราะป้องกันสารพันธุกรรมในส่วนปลายของโครโมโซมไม่ให้ถูกทำลายไป เนื่องจากทุกครั้งที่เซลล์มีการแบ่งตัว ส่วนของเทโลเมียร์ที่อยู่ที่ปลายโครโมโซมจะสั้นลงเรื่อยๆ และเมื่อเทโลเมียร์สั้นลงถึงระยะวิกฤต… Read More »เทโลเมียร์ (Telomere) ไขความลับของสุขภาพ

5-HTP เป็นชื่อย่อของโมเลกุล 5-hydroxytryptophan ซึ่งผ่านกระบวนการเปลี่ยนแปลงสภาพมาจากกรดอะมิโนจำเป็นอย่าง ทริปโตเฟน (Tryptophan) (กรดอะมิโนจำเป็นหมายถึง กรดอะมิโนที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ จะได้รับจากการรับประทานอาหารเท่านั้น) 5-HTP มักนำมาใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างแพร่หลาย 5-HTP เป็นสารตั้งต้นที่จะช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมน เซโรโทนิน (Serotonin) ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาทสำคัญกับการทำงานของสมองและอารมณ์ Serotonin มีบทบาทในร่างกายคนเราอย่างไรบ้าง ? จะเกิดอะไรขึ้นหากร่างกายขาดเซโรโทนิน ? เมื่อใดก็ตามที่ร่างกายมีระดับเซโรโทนินที่ต่ำเกินไป มักสัมพันธ์กับการเปลี่ยนแปลงของสภาวะทางสุขภาพ อาทิ ภาวะซึมเศร้าและปัญหาทางอารมณ์… Read More »จิตแจ่มใสได้ด้วย 5-HTP

จากสถิติคนไทยมีปัญหาสุขภาพดวงตาเฉลี่ย 120,000 คนต่อปีและมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเฉลี่ยปีละ 40,000 คน โดยพบว่าส่วนใหญ่ปัญหาสุขภาพดวงตาจะเกิดขึ้นในผู้สูงอายุ 60 ปีขึ้นไป Fish oil น้ำมันปลา อาหารเสริมที่ผู้รักสุขภาพส่วนใหญ่นิยมรับประทาน โดยพบว่าน้ำมันปลามีกรดไขมัน Omega-3 ซึ่งประกอบด้วย EPA และ DHA ปริมาณสูง ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็นของร่างกาย    ประโยชน์ของ Fish oil กับการบำรุงสายตา… Read More »Fish oil น้ำมันปลาบำรุงสายตา

หลายครั้งที่ทุกท่านอาจจะเคยได้ยินคำโฆษณาคำเชิญชวนต่างๆ ในการเลือกใช้อาหารเสริมเพื่อดูแลสุขภาพ โดยอาหารเสริมที่เป็นที่นิยมคงหนีไม่พ้นน้ำมันปลาและน้ำมันตับปลา ซึ่งมีชื่อที่ใกล้เคียงกันจนทำให้หลายคนสับสน และเข้าใจผิดว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมชนิดเดียวกัน แต่รู้หรือไม่ว่าทั้งสองอย่างมีการใช้ประโยชน์ที่แตกต่างกัน  ไม่ว่าจะเป็นแหล่งที่มา สารอาหาร รวมถึงประโยชน์ที่ได้รับ  น้ำมันปลา (Fish Oil) น้ำมันปลา (Fish Oil) คือ น้ำมันที่ได้จากกระบวนการสกัดเอาน้ำมันออกมาจากส่วนต่างๆ ของปลา เช่น เนื้อปลา หนังปลา หางปลา หัวปลา โดยปลาทะเลที่นำมาสกัดนั้นเป็นปลาที่อยู่ในทะเลน้ำลึกเขตหนาวเย็น ซึ่งมีกรดไขมัน… Read More »น้ำมันปลา Vs น้ำมันตับปลา

การรักษามะเร็ง ทั้งการผ่าตัด ฉายแสง หรือการใช้ยา มักมีการอักเสบหรือการสูญเสียเนื้อเยื่อเกิดขึ้น ผู้ป่วยจึงจำเป็นที่จะต้องได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนและเพียงพอเพื่อซ่อมแซมร่างกาย ผู้ป่วยที่ได้รับสารอาหารไม่เพียงพออาจส่งผลให้ร่างกายฟื้นตัวช้าและทำให้การรักษามะเร็งไม่ได้ผลที่ดีตามควร ดังนั้นอาหารจึงเป็นส่วนเสริมที่สำคัญเพื่อที่ผู้ป่วยจะสามารถรับการรักษามะเร็งจนครบได้ นอกจากนี้ยังมีอาหารจากธรรมชาติ ที่มีงานวิจัยว่าสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันภาวะการแบ่งตัวของเซลล์ที่ผิดปกติ Beta-carotene เป็นสารสีเหลืองพบมากใน แครอท ฟักทอง มะละกอสุก มันเทศ มะม่วงสุก แคนตาลูป เป็นต้น โดยมีฤทธิ์ ในการต้านอนุมูลอิสระ ข้อแนะนำ Isoflavones… Read More »พิชิตมะเร็งร้าย ด้วยสารจากธรรมชาติ

คุณกำลังมีอาการเหล่านี้อยู่บ้างหรือเปล่า ? เหล่านี้คือสัญญาณเตือนของ ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ (Obstructive Sleep Apnea; OSA) เป็นสภาวะผิดปกติของระบบทางเดินหายใจที่พบได้บ่อย เกิดขึ้นขณะที่เรานอนหลับซึ่งแต่ละคนมีดีกรีความรุนแรงที่แตกต่างกันไป และส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิต เมื่อไหร่ที่เราควรจะไปพบแพทย์ ? อะไรคือสาเหตุของการหยุดหายใจขณะหลับ ? กล้ามเนื้อด้านหลังลำคอที่ปกติทำหน้าที่ตึงตัวเพื่อค้ำจุนบริเวณเพดานปากและลิ้นคลายตัวมากเกินไป ทำให้ทางเดินหายใจตีบแคบและไม่สามารถหายใจเอาอากาศเข้าไปได้ ด้วยเหตุนี้เอง ระดับออกซิเจนในเลือดลดลงเพราะมีการสร้างคาร์บอนไดออกไซด์มากขึ้น จากนั้น สมองจะตอบสนองต่อภาวะขาดออกซิเจนโดยอัตโนมัติ กระตุ้นให้คุณตื่นจากการนอนหลับเป็นเวลาสั้น ๆ โดยบางครั้งคุณอาจไม่รู้สึกตัว เพื่อให้ทางเดินหายใจถูกเปิดออก… Read More »จะรู้ได้ยังไงว่าหยุดหายใจขณะหลับ

โบทูลินั่มท็อกซินเป็นหนึ่งในสารที่มีการใช้ในทางศัลยกรรมความงามอย่างมาก botulinum toxin type A เป็นสารที่ถูกใช้อย่างมาก เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางและได้รับการอนุมัติสำหรับวัตถุประสงค์ด้านความงาม  ผลิตภัณฑ์โบทูลินั่มท็อกซิน ชนิด A ทางยุโรปและอเมริกา  ที่มีการใช้ในท้องตลาด เช่น Onabotulinumtoxin (Botox; Allergan Inc.), Abobotulinumtoxin (Dysport; Ipsen Ltd.), Incobotulinumtoxin (Xeomin; Merz) เป็นต้น … Read More »รู้จริงเรื่องโบทอกซ์

มิลค์ ทิสเซิล พืชสมุนไพรที่ถูกนำมาใช้ในการบำรุงรักษาตับมาอย่างยาวนานกว่า 2000 ปี โดยดอกของต้นมิลค์ ทิสเซิล จะอุดมไปด้วยสารในกลุ่ม Flavonoids โดยสารสำคัญหลักที่ถูกสกัดและนำมาใช้ในการบำรุงรักษาตับ คือ สาร Silymarin Silymarin สารสำคัญจาก มิลค์ ทิสเซิล พบว่ามีประสิทธิภาพในการป้องกันตับจากสารเคมี เชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัส รวมไปถึงป้องกันตับอักเสบและตับแข็ง โดยกลไกของ Silymarin ที่คาดว่าเป็นกลไกปกป้องตับ ได้แก่… Read More »มิลค์ ทิสเซิล (Milk thistle) สมุนไพรปกป้องตับ

แครนเบอร์รี่ Cranberry เป็นผลไม้พื้นเมืองในประเทศแถบอเมริกาเหนือ เป็นหนึ่งใน superfood ที่มีสารอาหารสูงและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ จากหลักฐานงานวิจัยมากมาย ทำให้แครนเบอร์รี่เป็นที่รู้จักในฐานะของตัวช่วยในการลดความเสี่ยงของการเกิดโรคติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ (urinary tract infection; UTI) นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็งบางชนิด การสร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และลดความดันโลหิต ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่เป็นแหล่งที่ดีของวิตามินชนิดต่าง ๆ และสารต้านอนุมูลอิสระ ปรากฏหลักฐานว่าในอดีตชนพื้นเมืองอเมริกันใช้แครนเบอร์รี่ในการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับกระเพาะปัสสาวะและโรคไต และในเวลาต่อมาผู้คนที่อาศัยในประเทศอังกฤษใช้แครนเบอร์รี่ในการบำบัดอาการเบื่ออาหาร ไม่สบายท้อง ปัญหาโรคเลือดและเลือดออกตามไรฟัน โรคติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ (UTIs)… Read More »เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ “แครนเบอร์รี่”

รู้จักกับโรคเบาหวาน เบาหวาน เป็นภาวะที่ร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าระดับปกติอย่างต่อเนื่อง อาจเกิดจากความผิดปกติของตับอ่อนทำให้หลั่งฮอร์โมนอินซูลินได้น้อยกว่าปกติ หรืออาจเกิดจากการที่ร่างกายเกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินส่งผลให้อินซูลินออกฤทธิ์ได้ไม่เต็มที่ อาการเริ่มแรกของโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตามในระยะแรกที่ผู้ป่วยเริ่มมีระดับน้ำตาลในเลือดที่ยังไม่สูงมาก อาการจะยังไม่เด่นชัด  ภาวะแทรกซ้อนเรื้อรังของโรคเบาหวาน เมื่อมีภาวะน้ำตาลในเลือดสูงเป็นเวลานาน น้ำตาลที่สูงจะส่งผลต่อหลอดเลือดทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ทำให้เกิดการอักเสบ และเกิดการอุดตันของหลอดเลือดได้ง่ายกว่าคนปกติ  ผู้ป่วยเบาหวานหากไม่ได้รับการรักษาดูแลที่เหมาะสมอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนตามมา ได้แก่ คำแนะนำในการปฏิบัติตัวสำหรับผู้เป็นเบาหวาน สารอาหารที่ช่วยควบคุมน้ำตาล ชะลอการเกิดโรคเบาหวาน โครเมียมเป็นแร่ธาตุที่มีส่วนสำคัญในการเผาผลาญแป้ง น้ำตาล และไขมัน มีการศึกษาพบว่าโครเมียมสามารถช่วยลดไขมันในเนื้อเยื่อและลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ นอกจากนี้โครเมี่ยมยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดระดับ HbA1C… Read More »เคล็ดไม่ลับสารอาหารช่วยควบคุมน้ำตาล ชะลอการเกิดโรคเบาหวาน

อบเชย เป็นเครื่องเทศที่ใครๆก็รู้จัก เพราะมักนำมาใช้ประกอบอาหาร ทำขนม และใส่ในเครื่องดื่มเป็นประจำ ส่วนในอดีตอบเชยเป็นหนึ่งในเครื่องยาของ “พิกัดตรีธาตุ” ประกอบด้วย กระวาน ดอกจันทน์ และอบเชย ใช้สำหรับเป็นยาแก้ธาตุพิการ แก้ลม แก้เสมหะ แก้ไข้ “พิกัดตรีทิพย์รส” ประกอบด้วย โกฐกระดูก เนื้อไม้ และอบเชยไทย มีสรรพคุณบำรุงธาตุ บำรุงกระดูก บำรุงตับปอดให้เป็นปกติ แก้ลมในกองเสมหะ บำรุงโลหิต… Read More »อบเชย แต่ความสามารถไม่เชย

แผลร้อนในคืออะไร แผลร้อนใน (Aphthous Ulcers) เป็นแผลที่พบได้บ่อยเกิดในช่องปาก อาจมีความปวดซึ่งอาจรบกวนชีวิตประจำวันได้ มีลักษณะเป็นวงกลมหรือวงรี ตรงกลางมีสีเหลือง ขอบแผลสีแดง หากมีอาการรุนแรงอาจเกิดร่วมกับ อาการไข้ การปวดข้อ เยื่อบุตาอักเสบได้ โดยแผลร้อนในแบ่งออกเป็น 3 ระดับได้แก่ แผลขนาดเล็ก (Minor aphthae) : https://www.aafp.org/pubs/afp/issues/2000/0701/p149.html แผลขนาดใหญ่ (Major aphthae) :… Read More »แผลร้อนใน