Skip to content

admin

ล้วงความลับของน้ำมันจมูกข้าว

น้ำมันจมูกข้าว (Rice germ oil) คืออะไร จมูกข้าว คือส่วนปลายเมล็ดข้าวค่อนไปด้านข้าง หรือที่เรียกว่า Germ เป็นส่วนที่มีสารอาหารสำคัญที่จำเป็นสำหรับต้นอ่อนที่เตรียมจะเป็นต้นข้าวใหม่ จมูกข้าวจึงเป็นส่วนหนึ่งของข้าวที่มีสารอาหารครบถ้วน แต่มักจะหลุดออกจากเมล็ดเมื่อเข้าสู่กระบวนการขัดสี น้ำมันจมูกข้าว เป็นน้ำมันที่ได้จากกระบวนการพิเศษในการสกัดเอาสารสำคัญที่มีประโยชน์นานาชนิดซึ่งมีอยู่ในเยื่อหุ้มเมล็ดข้าว (Seed Membrane layer) จึงอุดมด้วยสารสำคัญทางธรรมชาติมากมายที่มีคุณค่าสูงต่อร่างกาย สารสำคัญในน้ำมันจมูกข้าว ทำความรู้จักกับ Gamma Oryzanol แกมมา โอรีซานอล (gamma… Read More »ล้วงความลับของน้ำมันจมูกข้าว

น้ำมันจมูกข้าวไม่ใช่น้ำมันรำข้าว

ในชีวิตที่เร่งรีบทุกวันนี้การบริโภคอาหารให้ได้ครบสัดส่วนและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอาจเป็นสิ่งที่ทำได้ยากขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ แม้แต่การบริโภคข้าวที่เป็นอาหารหลักในชีวิตประจำวันก็ยังสร้างความแตกต่างกับสุขภาพได้  เมล็ดข้าวประกอบด้วย 4 ส่วนหลักๆคือ ส่วนนอกสุดเป็นเปลือกข้าว ข้างในเปลือกข้าวจะประกอบไปด้วยส่วนเมล็ดข้าวที่ประกอบด้วยแป้งมีสีขาว เยื่อหุ้มเมล็ดข้าวเป็นเยื่อบางมีสีออกน้ำตาลห่อหุ้มเมล็ดข้าวอยู่เรียกว่ารำข้าว และส่วนจมูกข้าวเป็นส่วนที่ต้นข้าวจะเจริญเติบโตงอกออกมาเป็นต้นอ่อน ในกระบวนการขัดสีข้าวขาวมีผลดีคือทำให้เก็บรักษาข้าวได้นานขึ้น แต่มีผลเสียทำให้ในส่วนของรำข้าวและจมูกข้าวนั้นหลุดออกไปทั้งหมด ส่วนนี้เองที่เป็นส่วนสำคัญที่สุดของเมล็ดข้าวที่อุดมไปด้วยสารอาหารอันทรงคุณค่าได้แก่ โปรตีน ไขมัน วิตามิน เกลือแร่  และใยอาหารต่างๆ ปัจจุบันจึงเริ่มมีการรณรงค์ให้รับประทานข้าวกล้องเพื่อยังให้ได้สารอาหารส่วนนี้ไว้ แต่ก็อาจยังไม่เพียงพอจึงเริ่มมีการสกัดน้ำมันเป็นน้ำมันรำข้าวและน้ำมันจมูกข้าวออกมา น้ำมันทั้งสองตัวนี้มักถูกเข้าใจผิดว่าเหมือนกันแต่ที่จริงแล้วมีความแตกต่างกันในเรื่องของสารอาหารคุณประโยชน์ น้ำมันจมูกข้าวต่างกับน้ำมันรำข้าวอย่างไร น้ำมันรำข้าวสกัดจากรำข้าวซึ่งเป็นเยื่อบางๆที่อยู่ภายใต้เปลือกนอก มีสารสีหรือ pigment ประกอบอยู่ทำให้ข้าวมีสีสันที่ต่างกันทั้งสีน้ำตาลอ่อน… Read More »น้ำมันจมูกข้าวไม่ใช่น้ำมันรำข้าว

เลือกซื้อน้ำมันปลาอย่างไรไม่ให้ได้ของแถม (เป็นพิษ)

เลือกซื้อน้ำมันปลาอย่างไรไม่ให้ได้ของแถม (เป็นพิษ) น้ำมันปลาเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ดีเยี่ยม ซึ่งช่วยสนับสนุนการทำงานของสมอง ระบบหัวใจ และยังมีประโยชน์ในการลดอาการอักเสบต่างๆ แต่การเลือกซื้อน้ำมันปลาที่ไม่ดีหรือไม่ได้มาตรฐานอาจทำให้ผู้บริโภคได้รับ “ของแถม” ที่ไม่พึงประสงค์ เช่น สารพิษหรือสารตกค้างจำพวกโลหะหนัก กรดไขมันอื่นๆที่ร่างกายไม่ต้องการ หรือน้ำมันปลาที่โดนอากาศจนเสื่อมสภาพมีกลิ่นเหม็นหืนไปแล้ว วันนี้เราจะมาแนะนำการเลือกน้ำมันปลาที่มีคุณภาพและได้มาตรฐานกัน วิธีการเลือกน้ำมันปลาที่ปลอดภัยจากสารอันตราย 1. เลือกน้ำมันปลาที่ผ่านกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐาน กระบวนการผลิตน้ำมันปลาที่มีมาตรฐานต้องสามารถรักษาคุณค่าทางโภชนาการของกรดไขมันโอเมก้า-3 ได้ ในขณะเดียวกันต้องลดหรือกำจัดสารปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐานการผลิตดังนี้ 2. เลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการการรับรองจากองค์กรที่น่าเชื่อถือ:… Read More »เลือกซื้อน้ำมันปลาอย่างไรไม่ให้ได้ของแถม (เป็นพิษ)

ทำไมคนเราต้องกินปลา

ทำไมคนเราต้องกินปลา ทำไมต้องกินปลา ปลาคืออาหารชั้นเลิศที่ธรรมชาติมอบให้ ไม่ใช่แค่เพราะรสชาติอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญที่ร่างกายต้องการ โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันดีที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ แต่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพหลายด้าน หากต้องการตัวช่วยในการเสริมโอเมก้า 3 วันนี้เราจะมาแนะนำน้ำมันปลาซึ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่สำคัญอย่าง DHA และ EPA ที่เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่สูง การรักษาสมดุลระหว่างโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า… Read More »ทำไมคนเราต้องกินปลา

การรับประทานแคลเซียมเสริมให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด

การรับประทานแคลเซียมเสริมให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด แคลเซียมเป็นส่วนสำคัญในการสร้างและรักษาความแข็งแรงของกระดูกและฟัน การเจริญเติบโต โดยเฉพาะเด็กและสตรีตั้งครรภ์ อีกทั้งช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุนในวัยผู้ใหญ่ และแคลเซียมมีบทบาทในการหดตัวและคลายตัวของกล้ามเนื้อ การส่งสัญญาณของระบบประสาท การแข็งตัวของเกร็ดเลือด รวมถึงการทำงานและการเต้นของหัวใจ ในร่างกายของมนุษย์ แคลเซียมมีสัดส่วนประมาณ 1-2% ของน้ำหนักตัวทั้งหมด ซึ่งประมาณ 99% ของแคลเซียมจะถูกเก็บสะสมอยู่ในกระดูกและฟัน ส่วนที่เหลืออีกประมาณ 1% จะอยู่ในเลือด เซลล์ และเนื้อเยื่ออื่น ๆ สัดส่วนนี้ทำให้แคลเซียมมีบทบาทสำคัญในการรักษาโครงสร้างและความแข็งแรงของกระดูก รวมถึงการทำงานต่าง ๆ… Read More »การรับประทานแคลเซียมเสริมให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด

เคล็บ(ไม่)ลับ เลือกโปรไบโอติกส์อย่างไร ให้โดนใจสุขภาพของคุณ

ทำไม โปรไบโอติกส์ ถึงจำเป็น ในปัจจุบันจะพบว่าผู้คนมีสุขภาพที่แย่ลงและเจ็บป่วยได้ง่ายขึ้น เกิดการติดเชื้อต่างๆมากมาย ซึ่งสาเหตุอาจจะมาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตของเราที่ส่งผลต่อสมดุลจุลินทรีย์ที่ดีในร่างกาย เช่น การรับประทานอาหารหวาน น้ำตาล การรับประทานยาปฏิชีวนะ ดื่มเหล้า สูบบุหรี่ ความเครียด สารพิษต่างๆ ทำให้อนุมูลอิสระ เกิดความไม่สมดุลของระบบฮอร์โมน เกิดภาวะลำไส้รั่ว ที่ส่งผลต่อการกำจัดสารพิษ ส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน และอื่นๆ ซึ่งภาวะความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้(Dysbiosis)นี้ ส่งผลเสียกับหลายระบบในร่างกายโดยเฉพาะเรื่องการย่อยอาหาร ระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพโดยรวม โปรไบโอติกส์… Read More »เคล็บ(ไม่)ลับ เลือกโปรไบโอติกส์อย่างไร ให้โดนใจสุขภาพของคุณ

Magnesium Zinc ตัวจริงของแร่ธาตุที่จะคลายความกังวลของคุณ

ปัญหาส่วนใหญ่ที่คนวัยทำงานอย่างเรากังวลคงหนีไม่พ้นเรื่องอาการ “ปวด” ไม่ว่าจะเป็นการปวดคอ ปวดบ่าไหล่หลัง ปวดแขน ปวดบริเวณเดิมๆซ้ำๆเรื้อรังจนกลายเป็นภาวะออฟฟิศซินโดรม (Office Syndrome) กันถ้วนหน้า อีกทั้งเวลาทำงานเยอะเข้าก็มีความเครียดสะสม จนมีอาการปวดศีรษะ ปวดเบ้าตา ปวดขมับจนกลายเป็น “ไมเกรน” ซึ่งเป็นการปวดศีรษะที่เกิดจากสารสื่อประสาทและการส่งสัญญาณที่สมองผิดปกติไป ทำให้เกิดการปวดศีรษะขึ้นอย่างเฉียบพลันในทุกครั้งที่ถูกกระตุ้น นอกจากนี้ความเครียดก็ยังเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ความดันโลหิตเพิ่มสูงขึ้น นานๆไปก็อาจทำให้หลอดเลือดบาดเจ็บจนเกิดเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจในที่สุด จากอาการเล็กๆเมื่อเป็นนานๆเข้าทุกอย่างต่างส่งผลกระทบต่อสุขภาพอย่างใหญ่หลวงได้ในที่สุด ซึ่งตัวช่วยที่จะแก้ปัญหานี้ได้ที่คนมักมองข้ามกันคือแร่ธาตุนั่นเอง เนื่องจากยังมีผู้ที่ไม่รู้ มองข้ามประโยชน์และความจำเป็นที่ร่างกายต้องมีแร่ธาตุอย่างแมกนีเซียม และสังกะสีอย่างเพียงพอ จึงมีคนจำนวนไม่น้อยเกิดความผิดปกติกับร่างกายอันเนื่องมาจากสาเหตุการขาดแร่ธาตุต่างๆซึ่งส่งผลเสียกับระบบการทำงานภายในร่างกาย โดยปกติปริมาณแมกนีเซียมที่ร่างกายต้องการ… Read More »Magnesium Zinc ตัวจริงของแร่ธาตุที่จะคลายความกังวลของคุณ

Fish oil รวมประโยชน์ที่คุณอาจยังไม่รู้

เมื่อพูดถึงน้ำมันปลา (Fish oil) หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับประโยชน์ในการบำรุงสมอง แต่จริงๆ แล้ว น้ำมันปลามีคุณสมบัติที่น่าทึ่งมากกว่าที่คุณคิด ทั้งช่วยเสริมสุขภาพหัวใจ ลดการอักเสบ วันนี้เรามาทำความรู้จักกับน้ำมันปลากันให้มากขึ้นว่าทำไมคุณถึงควรมีไว้ในชีวิตประจำวัน น้ำมันปลา คืออะไร? น้ำมันปลาคือกรดไขมันไม่อิ่มตัวกลุ่มโอเมก้า-3 โดยมีกรดไขมันสำคัญสองชนิดคือ กรดไขมันอีพีเอ (Eicosatetraenoic Acid: EPA) และ กรดไขมันดีเอชเอ (Docosahexaenoic Acid: DHA) ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อระบบต่างๆ ของร่างกาย… Read More »Fish oil รวมประโยชน์ที่คุณอาจยังไม่รู้

เบต้ากลูแคน…กุญแจสำคัญของการมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

ในปัจจุบัน การมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยปกป้องร่างกายจากเชื้อโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคที่โรคระบาดใหม่ๆกำลังเกิดขึ้น การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายจึงกลายเป็นสิ่งที่ทุกคนควรให้ความสำคัญ อาจเริ่มจากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการใช้ชีวิตให้ดี พักผ่อนให้เพียงพอ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ รวมถึงรับประทานสารอาหารจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งที่สามารถช่วยได้ หนึ่งในนั้นคือ “เบต้ากลูแคน (Betaglucan)” ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่พบในพืชและสิ่งมีชีวิตหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยีสต์ ข้าวบาร์เลย์ และเห็ด มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อโรคต่างๆอีกทั้งยังมีบทบาทสำคัญในการช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับโรคมะเร็งด้วย ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมีหน้าที่หลักในการป้องกันเชื้อโรค ไม่ว่าจะเป็นเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส หรือ เชื้อรา รวมถึงเซลล์ที่กลายพันธุ์หรือผิดปกติ เช่น เซลล์มะเร็ง หากระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ… Read More »เบต้ากลูแคน…กุญแจสำคัญของการมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

บำรุงกระดูกและข้อให้แข็งแรง เส้นทางสู่สุขภาพที่ยั่งยืน

การเคลื่อนไหวอย่างคล่องแคล่วและมีสุขภาพดีไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของการออกกำลังกายหรือการดูแลร่างกายภายนอกเท่านั้น แต่สิ่งที่อยู่เบื้องหลังการเคลื่อนไหวอย่างมั่นคงคือกระดูกและข้อต่อที่แข็งแรง หลายคนอาจมองข้ามความสำคัญของการบำรุงกระดูกและข้อจนกระทั่งเกิดปัญหาตามมา ไม่ว่าจะเป็นอาการเจ็บปวด ข้อเข่าเสื่อม หรือภาวะกระดูกพรุน หากเราใส่ใจดูแลตัวเองตั้งแต่วันนี้ การมีสุขภาพกระดูกและข้อที่ดีไม่เพียงแต่ช่วยให้เราดำเนินชีวิตอย่างเต็มที่ แต่ยังเป็นกุญแจสำคัญสู่การมีชีวิตที่ยั่งยืนและมีคุณภาพ บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักสารอาหารที่สำคัญในการบำรุงกระดูกและข้อ เพื่อให้คุณใช้ชีวิตอย่างแข็งแรงในทุกวัน ความสำคัญของกระดูกและข้อที่แข็งแรง กระดูกและข้อเป็นโครงสร้างหลักของร่างกาย ทำหน้าที่รองรับน้ำหนักและช่วยให้เคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ กระดูกที่แข็งแรงช่วยลดความเสี่ยงของการหักและโรคกระดูกพรุน ขณะที่ข้อที่ดีช่วยให้การเคลื่อนไหวราบรื่นและไม่เจ็บปวด หากข้อเสื่อมหรืออักเสบ จะส่งผลให้การเคลื่อนไหวยากลำบากและกระทบต่อคุณภาพชีวิต การบำรุงกระดูกและข้อให้แข็งแรงจึงเป็นสิ่งสำคัญในการทำกิจกรรมต่าง ๆ อย่างมีประสิทธิภาพ สาเหตุของการเสื่อมสภาพของกระดูกและข้อ การเสื่อมสภาพของกระดูกและข้อเกิดจากหลายปัจจัย: สารอาหารที่จำเป็นต่อการบำรุงกระดูก แคลเซียม… Read More »บำรุงกระดูกและข้อให้แข็งแรง เส้นทางสู่สุขภาพที่ยั่งยืน

Pine Bark Exact อีกตัวช่วยเรื่องผิว จากเปลือกสน

ปัจจุบันมีทางเลือกมากมายสำหรับอาหารเสริมเพื่อช่วยบำรุงผิว โดยเลือกตามสรรพคุณของอาหารเสริมนั้น ๆ เช่น เพื่อช่วยให้ผิวชุ่มชื้น, ผิวดูกระจ่างใส, ลดริ้วรอย หรือทำให้ผิวเรียบเนียน เป็นต้น ซึ่งอาหารเสริมแต่ละชนิดก็มีคุณสมบัติแตกต่างกันออกไป อาจจะหนึ่งสรรพคุณ หรือมากกว่านั้น โดนวันนี้จะมาทำความรู้จักกับ Pine bark exact สารสกัดจากเปลือกสน อีกหนึ่งอาหารเสริมที่จะช่วยดูแลผิวพรรณได้อย่างดี         Pine bark เป็นสารสกัดจากเปลือกสนทะเลฝรั่งเศส (Maritime Pine Bark… Read More »Pine Bark Exact อีกตัวช่วยเรื่องผิว จากเปลือกสน

ปั๊มภูมิคุ้มกันให้ปัง ด้วย Selenium และ Zinc

ประโยชน์ของ Selenium และ Zinc: คู่หูดูแลสุขภาพที่คุณต้องรู้จัก เซเลเนียม (Selenium) และ ซิงค์ (Zinc) เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย มีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย และเมื่อทั้งสองชนิดทำงานร่วมกัน ก็จะยิ่งส่งเสริมประสิทธิภาพในการดูแลสุขภาพของคุณให้ดียิ่งขึ้น ประโยชน์ของเซเลเนียม (Selenium) ต้านอนุมูลอิสระ: เซเลเนียมทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคเกี่ยวกับระบบประสาท… Read More »ปั๊มภูมิคุ้มกันให้ปัง ด้วย Selenium และ Zinc

ผมร่วง ผมบาง อย่าเพิ่งท้อ! บำรุงผมด้วยไบโอติน ให้ผมสวยสุขภาพดีได้

ปัญหาผมร่วง ผมบาง กวนใจคุณอยู่ใช่ไหมคะ? อาจเป็นเพราะร่างกายของคุณขาด “ไบโอติน” หรือวิตามินบี 7 นั่นเองค่ะ ไบโอตินมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้เส้นผม เล็บ และผิวหนังเจริญเติบโตแข็งแรง หากร่างกายขาดไบโอติน อาจทำให้ผมร่วง ผมบาง ผมขาดความเงางาม เล็บเปราะ และผิวแห้งได้นอกจากนี้ปัญหาผมร่วง/ผมบาง ยังมีอีกหลายปัจจัยทั้งกรรมพันธุ์ อายุที่มากขึ้น การเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมนเพศ ความเครียด สุขภาพโดยรวมหรือการมีโรคบางอย่าง การใช้สารเคมีที่รุนแรงกับเส้นผมมากเกินไป การใช้ยารักษาโรคบางชนิดเป็นเวลานาน ไบโอติน… Read More »ผมร่วง ผมบาง อย่าเพิ่งท้อ! บำรุงผมด้วยไบโอติน ให้ผมสวยสุขภาพดีได้

วิตามิน K2 กับบทบาทสำคัญในการบำรุงกระดูก

วิตามิน K เป็นวิตามินที่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของร่างกาย โดยวิตามิน K แบ่งออกเป็น 2 ชนิดหลัก ได้แก่ วิตามิน K1 (Phylloquinone) และ วิตามิน K2 (Menaquinone) ซึ่งมีหน้าที่และแหล่งที่มาจากอาหารที่แตกต่างกัน ดังนี้ วิตามิน K1 (Phylloquinone): พบมากในผักใบเขียว เช่น คะน้า ผักโขม… Read More »วิตามิน K2 กับบทบาทสำคัญในการบำรุงกระดูก

Multivitamin ครบจบในตัวเดียว

วิถีชีวิตที่เร่งรีบของคนในยุคปัจจุบัน ทำให้ใครหลายๆ คนต้องพบกับปัญหาร่างกายขาดสารอาหาร โดยเฉพาะในกลุ่มของวิตามิน ซึ่งแม้ว่าในอาหารที่เรากินอยู่ทุกวันจะมีวิตามินชนิดต่างๆ รวมอยู่ด้วยก็ตาม แต่ก็เพียงในปริมาณที่น้อยนิด รวมไปถึงรูปแบบการดำเนินชีวิตของแต่ละคน ทำให้ร่างกายได้รับวิตามินไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ไลฟ์สไตล์ของเราในแต่ละวันอาจจะทำให้เราสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุบางตัวอย่างไม่ได้ตั้งใจ เช่น ความเครียด โดยจะกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทั้งทางร่างกายและจิตใจ ร่างกายจะผลิตสารต่างๆ เพื่อตอบสนองกับความเครียดที่เกิดขึ้น เกิดการดึงวิตามินมาใช้โดยไม่จำเป็น จึงอาจทำให้ร่างกายเกิดภาวะขาดวิตามิน จนทำให้ระบบการทำงานของร่างกายผิดปกติได้ นอกจากนี้ความเครียดยังอาจนำมาซึ่งโรคในระบบทางเดินอาหาร ซึ่งวิตามินบางชนิดก็จำเป็นต้องอาศัยกรดในกระเพาะอาหารช่วยในการดูดซึม การทำงานของระบบทางเดินอาหารที่ผิดปกติ ก็ทำให้ร่างกายดูดซึมวิตามินได้น้อยลงตามไปด้วย การสังสรรค์โดยการดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำยังกระตุ้นให้ร่างกายขับวิตามินต่างๆ ออกมาพร้อมกับปัสสาวะ โดยเฉพาะวิตามินในกลุ่มที่ละลายในน้ำอย่างวิตามินบีและวิตามินซี… Read More »Multivitamin ครบจบในตัวเดียว

Astaxanthin สารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังเพื่อผิวและสุขภาพ

ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพและการดูแลตัวเองมากขึ้น การเลือกใช้สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและผิวพรรณเป็นสิ่งสำคัญ หนึ่งในสารที่ได้รับความสนใจอย่างมากในวงการสุขภาพและความงามก็คือ “Astaxanthin” เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความโดดเด่นในด้านการปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ Astaxanthin พบได้ในธรรมชาติ โดยเฉพาะในสาหร่ายสีแดงและสิ่งมีชีวิตในทะเล เช่น ปลาแซลมอน กุ้ง และปู สารชนิดนี้ถูกยกย่องว่ามีความสามารถในการเสริมสร้างสุขภาพทั้งภายในและภายนอกอย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะเป็นการบำรุงผิวพรรณ ลดการอักเสบ และเสริมความแข็งแรงให้กับร่างกาย ทำให้มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและน่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพและความงามในระยะยาว ประโยชน์ของ Astaxanthin 1. เป็นสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง อนุมูลอิสระเป็นสารที่เกิดได้เองในร่างกาย เป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรและไวต่อการเกิดปฏิกิริยากับโมเลกุลอื่นๆ อนุมูลอิสระพบได้ทั่วร่างกาย… Read More »Astaxanthin สารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังเพื่อผิวและสุขภาพ

ความแตกต่างของแคลเซียมคาร์บอเนตจากสาหร่าย กับ แคลเซียมคาร์บอเนตทั่วไป

ถ้าพูดถึงแคลเซียม หลายๆคนอาจจะคุ้นเคยดีกับเม็ดแคลเซียมสีขาวในแผงฟลอยอลูมิเนียม ที่มักได้รับมาจากโรงพยาบาล หรือหาได้ง่ายตามร้านขายยา หรือ ท้องตลาดทั่วไป มีทั้งแบบที่ขึ้นทะเบียนเป็นยาและรูปแบบอาหารเสริม แคลเซียมรูปแบบนี้มักจะเป็นเกลือคาร์บอเนต หรือ แคลเซียมคาร์บอเนต ที่นิยมบริโภคกันมากเนื่องจากหาได้ง่าย และ ราคาถูกกว่าแคลเซียมชนิดอื่นๆ แคลเซียมคาร์บอเนต มีแหล่งที่มาแตกต่างกัน แคลเซียมคาร์บอเนต (Calcium Carbonate) หรือ หินปูน มีสูตรทางเคมีคือ CaCo3 เป็นสารที่เกิดจากการตกตะกอนของหิน กระดูกสัตว์ และสะสมตัวของเปลือกหอย… Read More »ความแตกต่างของแคลเซียมคาร์บอเนตจากสาหร่าย กับ แคลเซียมคาร์บอเนตทั่วไป

ต้องทานอะไร…หากขาด แมกนีเซียม

สารอาหารที่ได้รับจากการรับประทานอาหารในชีวิตประจำวันเรานั้นมีสารอาหารหลากหลาย ในปริมาณที่สัมพันธ์กับชนิดอาหารที่รับประทาน ซึ่งจะก่อให้เกิดผลกับร่างกายที่แตกต่างกันไป ทั้งในรูปแบบการได้รับสารอาหารนั้นเกินขนาด หรือได้รับสารอาหารนั้นน้อยเกินไปจนก่อให้เกิดอาการหรือโรคต่อร่างกาย แร่ธาตุก็เป็นอีกหนึ่งสารอาหารสำคัญที่สามารถส่งผลกระทบต่อระบบร่างกาย เช่น ธาตุเหล็ก เป็นแร่ธาตุสำคัญต่อระบบเลือดในร่างกาย หรือ แคลเซียม เป็นแร่ธาตุสำคัญต่อระบบกระดูกและฟัน เป็นต้น แต่มีหนึ่งแร่ธาตุ ที่ยังไม่เป็นที่พูดถึงและมีความสำคัญคือ แมกนีเซียม แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อร่างกายอย่างมาก มีบทบาทในการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกายหลายระบบเลยทีเดียว การได้รับแมกนีเซียมในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันโรคต่าง ๆ ได้หลายชนิด หากร่างกายได้รับแมกนีเซียมไม่เพียงพอ อาจส่งผลให้เกิดอาการต่าง… Read More »ต้องทานอะไร…หากขาด แมกนีเซียม

เลือกสิ่งที่ใช่ ให้ประโยชน์กับร่างกายด้วยการเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ระบบภูมิคุ้มกัน  เป็นกลไกภายในร่างกายที่ทำหน้าที่ป้องกันและต่อต้านอันตรายจากสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ ที่สามารถก่อให้โรคภัยไข้เจ็บ เมื่อเข้าสู่ร่างกายของมนุษย์ โดยเฉพาะเชื้อโรคชนิดต่าง ๆ รวมไปถึงการทำหน้าที่ตรวจสอบและสร้างกลไกการตอบสนอง เพื่อกำจัดสิ่งแปลกปลอมเหล่านี้ ทำให้ระบบต่าง ๆ ภายในร่างกายสามารถกลับมาทำงานได้ตามปกติ ระบบภูมิคุ้มกันภายในร่างกายของมนุษย์มีด้วยกันมากมายหลายระบบ ซึ่งแต่ละระบบต่างมีกลไกการทำงานที่แตกต่างกันออกไป โดยในทางชีววิทยา ลักษณะการทำงานหลักของระบบภูมิคุ้มกันสามารถจำแนกออกตามความจำเพาะเจาะจงได้ 2 ลักษณะ ดังนี้ 1. ระบบภูมิคุ้มกันแบบไม่จำเพาะ (Non-Specific Defense Mechanism) หมายถึง… Read More »เลือกสิ่งที่ใช่ ให้ประโยชน์กับร่างกายด้วยการเพิ่มภูมิคุ้มกัน

Collagen Type 2 เคล็ดลับเพื่อการบำรุงกระดูกอ่อนและข้อต่อ

เมื่ออายุมากขึ้น ข้อต่อและกระดูกอ่อนในร่างกายจะเริ่มเสื่อมสภาพลง ซึ่งอาจนำไปสู่อาการปวดข้อและเข่าได้บ่อยครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของข้อเข่าเสื่อม ซึ่งเกิดจากการสึกหรอและเสื่อมสภาพของกระดูกอ่อนที่หุ้มข้อ กระดูกอ่อนเหล่านี้ทำหน้าที่สำคัญในการปกป้องและดูดซับแรงกระแทกภายในข้อเข่า เมื่อกระดูกอ่อนเสื่อมสภาพลง กระดูกภายในข้อจะเกิดการเสียดสีกัน ส่งผลให้เกิดการอักเสบและปวด การลดการอักเสบ ป้องกันการสลายของกระดูกอ่อน และส่งเสริมการสร้างกระดูกอ่อนใหม่ จึงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดอาการปวดข้อและช่วยให้ข้อต่อทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ทำความรู้จักกับ Collagen type II คอลลาเจน เป็นโปรตีนที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนต่อกันเส้นใย ร่างกายสร้างได้เองตามธรรมชาติ และเป็นส่วนประกอบหลักของ ผิวหนัง ผม เล็บ กระดูก… Read More »Collagen Type 2 เคล็ดลับเพื่อการบำรุงกระดูกอ่อนและข้อต่อ

ตาล้า ตาเบลอ บำรุงสายตาของคุณด้วย Lutein

ตาล้าคืออะไร Asthenopia หรืออาการตาล้า เป็นปัญหาทางสายตาที่เกิดจากการใช้งานดวงตาอย่างหนักและต่อเนื่อง มักจะเกิดจากการจ้องมองหน้าจอคอมพิวเตอร์หรือสมาร์ทโฟนเป็นเวลานาน ส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวัน โดยอาการตาล้ามี ดังนี้ โดยจะเกิดอาการใดอาการหนึ่งขึ้นหลังจากใช้สายตาอย่างหนักหรือมีการเพ่งสายตาเป็นเวลานาน โดยอาการจะดีขึ้นเมื่อมีการพักสายตาหรือหลับตา สาเหตุของตาล้าและตาเบลอ สาเหตุหลักของอาการตาล้าและตาเบลอคือการใช้สายตามากเกินไปในสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม เช่น การทำงานหน้าจอเป็นเวลานานโดยไม่มีการพักสายตา หรือการอ่านหนังสือในที่ที่มีแสงไม่เพียงพอ นอกจากนี้อาจเกิดจากปัจจัยภายในร่วมด้วย เช่น ความเครียด หรือปัญหาสายตาที่มีอยู่แล้ว โดยปัจจัยเหล่านี้ทำให้ดวงตาต้องทำงานหนักขึ้น จนเป็นสาเหตุของอาการตาล้าและเบลอได้ Lutein คืออะไร Lutein เป็นสารแคโรทีนอยด์ที่พบในผักผลไม้สีเขียวเข้ม… Read More »ตาล้า ตาเบลอ บำรุงสายตาของคุณด้วย Lutein

Glutathione คุณประโยชน์ดีๆที่ไม่ได้มีแค่เรื่องผิวขาว

กลูตาไธโอน(Glutathione) เป็นสารที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน 3 ชนิด คือ ไกลซีน (Glycine) แอลซิสเทอีน (L-Cysteine) และแอลกลูตาเมต (L-Glutamate) โดยทั่วไปเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายสามารถผลิตกลูตาไธโอนได้เอง และถูกผลิตมากที่สุดที่ตับ ปอด ไต ม้าม ตับอ่อน และเลนส์แก้วตา  แต่หากว่าร่างกายเกิดการเจ็บป่วย อยู่ในภาวะความเครียด อ่อนล้า พักผ่อนไม่เพียงพอ ออกกำลังกายอย่างหักโหม หรือแม้แต่อายุที่มากขึ้น จะทำให้ระดับกลูตาไธโอนในร่างกายลดต่ำลงได้… Read More »Glutathione คุณประโยชน์ดีๆที่ไม่ได้มีแค่เรื่องผิวขาว

ทำความรู้จักกับแอปเปิลที่ช่วยดูแลผิว

แอปเปิลเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมทั่วโลก และมีชื่อเสียงในเรื่องของประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว แอปเปิลยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพที่ดีได้หลากหลายด้าน ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีใยอาหารสูง มีวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินซี วิตามินเค โพแทสเซียม เป็นต้น ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง แต่มีแอปเปิลหนึ่งสายพันธ์ุที่มีการค้นพบคุณสมบัติพิเศษ แอปเปิลสายพันธุ์โบราณและหายากจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ที่นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าจะช่วยดูแลผิวพรรณได้ คือแอปเปิลสายพันธุ์ Uttwiler Spätlauber โดยคุณสมบัติพิเศษที่พบคือ เมื่อเวลาที่ผลแอปเปิลร่วงลงมาจากต้นแล้ว ผลแอปเปิลไม่เหี่ยวและยังดูสดอยู่เสมอ แอปเปิลสายพันธุ์ Uttwiler… Read More »ทำความรู้จักกับแอปเปิลที่ช่วยดูแลผิว

วิตามินบีรวม: พลังงานสำคัญของร่างกาย

วิตามินบีรวม หรือ Vitamin B Complex คือกลุ่มของวิตามินที่ละลายน้ำได้ มีหน้าที่สำคัญในการเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และมีส่วนช่วยในกระบวนการทางชีวเคมีหลายอย่างในร่างกาย ตารางแสดงปริมาณวิตามินบีที่แนะนำต่อวัน (ค่าประมาณ) สำหรับผู้ใหญ่ วิตามินบี ชื่อวิทยาศาสตร์ หน่วย ปริมาณที่แนะนำต่อวัน ปริมาณสูงสุดที่บริโภคได้ต่อวัน วิตามินบี1 (ไทอามิน) Thiamine มิลลิกรัม 1.1 – 1.2… Read More »วิตามินบีรวม: พลังงานสำคัญของร่างกาย

Vitamin C serum ควรทาเช้า หรือเย็น?

Vitamin C serum หรือ เซรัมวิตามิน ซี ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่เป็นที่นิยมอย่างมาก และสามารถหาซื้อได้ง่ายในปัจจุบัน เซรั่มวิตามิน ซี อุดมไปด้วยวิตามินซีเข้มข้น ที่มีประโยชน์ต่อผิวพรรณมากมาย เช่น ช่วยให้ผิวขาว สว่าง กระจ่างใสอย่างเป็นธรรมชาติ :  วิตามินซีมีคุณสมบัติช่วยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนส ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้ผิวผลิตเมลานิน ส่งผลให้ผิวขาวกระจ่างใส ลดเลือนรอยฝ้า กระ จุดด่างดำ และสีผิวไม่สม่ำเสมอ เพิ่มความชุ่มชื้น… Read More »Vitamin C serum ควรทาเช้า หรือเย็น?

จบปัญหาการนอนด้วยตัวช่วยนอนหลับ GABA

การนอนหลับเป็นสิ่งสำคัญที่ส่งผลต่อสุขภาพโดยรวม การที่เรามีปัญหาการนอน เช่น นอนไม่หลับ หลับยาก หรือหลับไม่สนิท อาจส่งผลต่อการทำงาน การเรียนรู้ และคุณภาพชีวิตของเรา วันนี้เราจะมาเรียนรู้เกี่ยวกับตัวช่วยนอนหลับที่เรียกว่า GABA (Gamma-Aminobutyric Acid) ที่สามารถช่วยให้เรานอนหลับได้ดีขึ้น GABA คืออะไร? GABA (Gamma-Aminobutyric Acid) เป็นสารสื่อประสาทในสมองที่ทำหน้าที่เป็นตัวระงับประสาท (inhibitory neurotransmitter) มีบทบาทในการลดกิจกรรมของระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ลดความเครียด… Read More »จบปัญหาการนอนด้วยตัวช่วยนอนหลับ GABA

กลูโคซามีนรักษาข้อเสื่อมได้จริงหรือ

โรคข้อเสื่อมคืออะไร โรคข้อเสื่อม (Osteoarthritis) เป็นความผิดปกติของข้อที่พบได้บ่อยเมื่ออายุมากขึ้น ลักษณะของโรคเกิดจากกระดูกอ่อนผิวข้อถูกทำลายลงอย่างช้าๆ จนเกิดการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของข้อ ได้แก่ มีน้ำสะสมในข้อเพิ่มขึ้น กระดูกงอกผิดปกติ กล้ามเนื้อและเอ็นรอบข้อหย่อนยาน นำไปสู่การเคลื่อนไหวข้อได้จำกัด รวมทั้งทำให้เกิดอาการปวดและบวมที่ข้อได้ โรคข้อเสื่อมพบได้บ่อยในตำแหน่งของข้อที่ต้องรับน้ำหนักมาก เช่น ข้อเข่า ข้อสะโพก ข้อต่อกระดูกสันหลัง เป็นต้น โรคข้อเสื่อมเกิดจากอะไร ภายในข้อของมนุษย์ประกอบไปด้วย เยื่อบุข้อ น้ำไขข้อ และกระดูกอ่อนผิวข้อ ซึ่งกระดูกอ่อนผิวข้อจะทำหน้าที่รับแรงกดภายในข้อและป้องกันไม่ให้กระดูกที่อยู่ภายใต้กระดูกอ่อนกระแทกกัน หากกระดูกอ่อนผิวข้อเหล่านี้ถูกทำลาย… Read More »กลูโคซามีนรักษาข้อเสื่อมได้จริงหรือ

ความแก่ในความคิดคุณคืออะไร?

ความแก่ เกิดจากความเสื่อมถอยของร่างกายเมื่อเวลาผ่านไป ความแก่อาจจะแสดงให้เราเห็นผ่านทางลักษณะทางกายภาพ เช่น ริ้วรอย ผิวที่แห้งเหี่ยวขาดความยืดหยุ่น ผมหงอกขาว หรือ แสดงออกทางด้านสุขภาพที่เปลี่ยนแปลงไป เช่น ตาฝ้าฟาง ข้อเข่าเสื่อม หูตึง หลังค่อม หรือมาในรูปแบบโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง เบาหวาน มะเร็ง เป็นต้น ทำไมร่างกายต้องแก่? สาเหตุของความแก่ มีหลายทฤษฎีที่พูดถึงเรื่องนี้ เช่น… Read More »ความแก่ในความคิดคุณคืออะไร?

ภัยร้ายจากการอดนอน

การนอนหลับเป็นสิ่งสำคัญของสิ่งที่มีชีวิตไม่น้อยไปกว่าการได้รับประทานอาหารที่ดี และการได้สูดอากาศที่บริสุทธิ์ สังเกตได้ว่ามนุษย์เราใช้เวลาถึง 1 ใน 3 ของชีวิตไปกับการนอนหลับ การนอนหลับนั้นเป็นช่วงที่อวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะระบบหัวใจและหลอดเลือดได้พักผ่อน เพราะร่างกายเรานอนนิ่ง ไม่ได้ออกแรงใด ๆ จึงไม่ต้องการการสูบฉีดโลหิตมากเท่าไรนัก นอกจากนี้ ในขณะที่มนุษย์นอนหลับนั้นจะมีการซ่อมแซมส่วนสึกหรอของร่างกาย และการปรับสมดุลของสารเคมีต่าง ๆ ในร่างกาย และที่สำคัญในระหว่างที่มนุษย์นอนหลับนั้นจะเป็นช่วงเวลาที่สมองทำการเรียบเรียงข้อมูลต่าง ๆ ที่สมองได้รับทราบในวันนั้น ๆ เข้าสู่การเรียบเรียงและจัดเก็บให้เป็นหมวดหมู่… Read More »ภัยร้ายจากการอดนอน

Overnight Oatmeal อาหารเช้าง่ายๆจากข้าวโอ๊ต

ในชีวิตประจำวันที่เร่งรีบการหาเวลารับประทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์อาจเป็นเรื่องท้าทาย ข้าวโอ๊ตค้างคืน (Overnight Oatmeal) เป็นทางเลือกที่สะดวกและอร่อย ซึ่งช่วยให้คุณประหยัดเวลาและพลังงานในตอนเช้า ข้าวโอ๊ตค้างคืน (Overnight Oatmeal) คือ ข้าวโอ๊ตที่นำไปแช่ในนม (นมวัว นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ ฯลฯ) และทิ้งค้างคืนไว้จนข้าวโอ๊ตดูดของเหลวเข้าไปจนพอง วิธีรับประทานก็คือใส่ผลไม้และถั่วลงไป แล้วเติมความหวานตามชอบด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล วิธีทำ Overnight oatmeal สามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้หลากหลาย ขึ้นอยู่กับความชอบและวัตถุดิบที่มี คุณค่าทางโภชนาการ โดยปริมาณ… Read More »Overnight Oatmeal อาหารเช้าง่ายๆจากข้าวโอ๊ต