Skip to content

admin

น้ำมันโบราจและน้ำมันงา ช่วยเรื่องข้อ ๆ ได้จริงหรือ?

ปัญหาข้อเสื่อมและการมองหาทางเลือกธรรมชาติ เมื่ออายุเพิ่มขึ้นหรือมีการใช้งานข้ออย่างหนัก ปัญหาข้อเสื่อมและข้ออักเสบ เช่น โรคข้อเสื่อม (Osteoarthritis) และโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (Rheumatoid arthritis) กลายเป็นสิ่งที่หลายคนต้องเผชิญ การใช้ยารักษาอย่างต่อเนื่องอาจมีผลข้างเคียงในระยะยาว จึงเกิดการมองหาทางเลือกเสริมสุขภาพและบำรุงข้อจากธรรมชาติ หนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจ คือ “น้ำมันโบราจ” และ “น้ำมันงา” ซึ่งต่างมีสารออกฤทธิ์ที่เชื่อว่าช่วยบรรเทาการอักเสบและส่งเสริมสุขภาพข้อได้ น้ำมันโบราจ (Borage Oil) คืออะไร? น้ำมันที่สกัดจากเมล็ดโบราจ (Borago officinalis)… Read More »น้ำมันโบราจและน้ำมันงา ช่วยเรื่องข้อ ๆ ได้จริงหรือ?

ทามารีนและขมิ้น คู่หูธรรมชาติที่คุณไม่เคยรู้ว่าจำเป็นสำหรับข้อ

ข้ออักเสบเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อย และมักส่งผลต่อการดำเนินชีวิต โดยชนิดที่พบบ่อย ได้แก่ โรคข้อเสื่อม (Osteoarthritis, OA) และ โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (Rheumatoid Arthritis, RA) ที่มีลักษณะสำคัญคือ ปวดข้อ ข้อบวม ข้อติดและเคลื่อนไหวลำบาก ซึ่งเกิดจากการเสื่อมของกระดูกอ่อนที่ผิวข้อ ร่วมกับการอักเสบเรื้อรัง ปัจจุบันมีการค้นพบว่า พืชสมุนไพรหลายชนิด มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อข้อต่อ เนื่องจากมี สารไฟโตเคมิคอล (phytochemicals) ที่มีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา… Read More »ทามารีนและขมิ้น คู่หูธรรมชาติที่คุณไม่เคยรู้ว่าจำเป็นสำหรับข้อ

กินง่าย ๆ ให้อายุยืนแบบชาวญี่ปุ่น

หากพูดถึงประเทศที่ประชากรมีอายุยืนที่สุดในโลก ‘ประเทศญี่ปุ่น’ ต้องติดอันดับต้น ๆ อย่างแน่นอน เคยสงสัยไหมว่าทำไมชาวญี่ปุ่นถึงมีอายุยืนและสุขภาพดีแม้ในวัยชรา? พวกเขามีเคล็ดลับอะไรที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง? คำตอบอยู่ที่ “อาหาร” ซึ่งไม่ใช่เพียงแค่การเลือกรับประทาน แต่ยังเป็นวัฒนธรรมการกินที่สืบทอดกันมานับศตวรรษ อาหารญี่ปุ่นอุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และชะลอความเสื่อมของเซลล์ วันนี้เราจะมาแนะนำเคล็ดลับที่เป็นหัวใจสำคัญที่จะช่วยให้เรามีสุขภาพที่แข็งแรง อายุยืนแบบคนญี่ปุ่น เคล็ดลับที่ 1…คนญี่ปุ่นกินอิ่ม 80% ชาวญี่ปุ่นมีคำที่เรียกกันว่า “Hara Hachi Bu (腹八分目)” เป็นแนวคิดการรับประทานอาหารของชาวโอกินาวา ประเทศญี่ปุ่น… Read More »กินง่าย ๆ ให้อายุยืนแบบชาวญี่ปุ่น

Magnesium แต่ละชนิด ให้ประโยชน์ต่างกัน

แมกนีเซียม (Magnesium) เป็นแร่ธาตุสำคัญของร่างกายมีบทบาทในกระบวนการทางชีวเคมีของร่างกายมนุษย์มากกว่า 300 ชนิด โดยบทบาทสำคัญจะเป็นเรื่องการทำงานของกล้ามเนื้อ การควบคุมระดับแร่ธาตุอื่นๆในร่างกาย การผลิตพลังงานต่างๆในร่างกาย เป็นต้น โดยพบว่าหากขาดแมกนีเซียมไปร่างกายจะเกิดความเหนื่อยล้า อ่อนแรง เบื่ออาหาร คลื่นไส้อาเจียน หากขาดแมกนีเซียมอย่างรุนแรง อาจเกิดอาการชา กล้ามเนื้อกระตุก หรือทำให้หัวใจเต้นผิดปกติได้ โดยคนส่วนใหญ่ได้รับแมกนีเซียมไม่เพียงพอต่อวัน โดยคนทั่วไปควรได้รับแมกนีเซียม 400 มิลลกรัมต่อวันโดยประมาณ แต่แมกนีเซียมส่วนใหญ่จะอยู่ในพืชใบเขียว รวมไปถึงการดูดซึมแมกนีเซียมของแต่ละคนกลับแตกต่างกันไป โดยพบว่าจะดูดซึมได้น้อยลงหากคนนั้นมีโรคเบาหวาน มีความเครียด… Read More »Magnesium แต่ละชนิด ให้ประโยชน์ต่างกัน

Phosphatidylserine อาหารสมองเพื่อสุขภาพที่ดี

Phosphatidylserine  คืออะไร? Phosphatidylserine (PS) เป็นสารกลุ่มฟอสโฟลิปิด (Phospholipid) ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเซลล์สมอง พบได้มากในเซลล์ประสาท มีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง รวมถึงการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์สมอง Phosphatidylserine มีความสำคัญต่อกระบวนการต่างๆ ในสมอง เช่น การควบคุมสมดุลของสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับการเรียนรู้และจดจำ ช่วยรักษาโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ของสมองไม่ให้ถูกทำลาย ช่วยเพิ่มการส่งสัญญาณกระแสประสาท ลดความผิดปกติของการเกิด tau protein ที่เกี่ยวข้องกับการเกิดโรคอัลไซเมอร์  ลดการเกิดภาวะ apoptosis ของเซลล์สมอง… Read More »Phosphatidylserine อาหารสมองเพื่อสุขภาพที่ดี

ความลับของแมกนีเซียม

แมกนีเซียม (Magnesium) คือ แร่ธาตุที่สำคัญและจำเป็นของร่างกายมนุษย์ สามารถพบได้ในทุกเซลล์ของร่างกายโดยเฉพาะในกระดูก เซลล์กล้ามเนื้อ และเนื้อเยื่อ แมกนีเซียมจึงถือเป็นแร่ธาตุจำเป็นที่ร่างกายขาดไม่ได้ มีประโยชน์และมีบทบาทต่อการทำงานของเอนไซม์ในร่างกายมากกว่า 300 ชนิด แมกนีเซียมจึงเป็นหัวใจหลักที่มีความสำคัญต่อการทำงานของเอนไซม์ในกระบวนการเผาผลาญทุกอย่าง ซึ่งรวมถึงการสร้างสาร DNA RNA โปรตีน การสร้างและเก็บพลังงานในเซลล์ กระบวนการย่อยสลายกลูโคส และยังมีบทบาทในการรักษาระดับของสารอิเล็กโตรไลท์ภายในเซลล์ ซึ่งส่งผลต่อการหดและคลายตัวของกล้ามเนื้ออีกด้วย เนื่องจากมีผู้ที่ยังไม่รู้มองข้ามประโยชน์และความจำเป็นที่ร่างกายต้องมีแร่ธาตุแมกนีเซียมอย่างเพียงพอ จึงมีคนจำนวนไม่น้อยเกิดความผิดปกติกับร่างกายเนื่องมาจากสาเหตุการขาดแร่ธาตุแมกนีเซียม ส่งผลเสียกับระบบการทำงานภายในร่างกาย ปัจจัยสำคัญที่ทำให้ร่างกายมีปริมาณแมกนีเซียมลดลงและกลายเป็นภาวะขาดแร่ธาตุชนิดนี้ที่ควรต้องระวังคือ การรับประทานอาหารจำพวกแป้งที่ผ่านการขัดสีเป็นประจำ… Read More »ความลับของแมกนีเซียม

MDA สารพิษที่เกิดจากการเสื่อมสลายของน้ำมันปลา

Malondialdehyde (MDA) ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมน้ำมันปลาเกิดจาก กระบวนการออกซิเดชันของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFAs; Polyunsaturated Fatty Acids) ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของน้ำมันปลา โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า-3 เช่น EPA (Eicosapentaenoic acid) และ DHA (Docosahexaenoic acid) เมื่อสัมผัสกับออกซิเจน แสง หรือความร้อน จะเกิด lipid peroxidation ทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระ… Read More »MDA สารพิษที่เกิดจากการเสื่อมสลายของน้ำมันปลา

PM 2.5 ตัวร้าย…อันตรายต่อลูกน้อย

ฝุ่นละอองขนาดเล็กไม่เกิน 2.5 ไมครอน หรือที่รู้จักกันในชื่อ PM 2.5 เป็นปัญหามลพิษทางอากาศที่ทวีความรุนแรงขึ้นในหลายพื้นที่ของโลกโดยเฉพาะในเมืองใหญ่ เนื่องจากขนาดที่เล็กมาก ฝุ่นละอองเหล่านี้สามารถเข้าสู่ระบบทางเดินหายใจและกระแสเลือดของมนุษย์ได้ ส่งผลกระทบต่อสุขภาพโดยเฉพาะในเด็กที่มีระบบภูมิคุ้มกันและสมองที่ยังพัฒนาไม่สมบูรณ์ บทความนี้จะอธิบายถึงอันตรายของ PM 2.5 และวิธีป้องกันผลกระทบต่อเด็ก PM 2.5 คืออะไร มาจากไหนกันนะ? ฝุ่นละอองขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยไม่เกิน 2.5 ไมครอน หรือที่รู้จักกันในชื่อ PM 2.5 มีขนาดเล็กกว่าความกว้างของเส้นผมมนุษย์ถึง… Read More »PM 2.5 ตัวร้าย…อันตรายต่อลูกน้อย

ตอบทุกข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารเสริมสำหรับภูมิคุ้มกัน

คุณเป็นคนหนึ่งที่อยากเสริมภูมิคุ้มกัน แต่ไม่รู้จะเลือกอาหารเสริมตัวไหนใช่ไหม? ในยุคที่ภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง หลายคนหันมาให้ความสนใจกับการเลือกอาหารเสริมที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง บทความนี้จะตอบทุกข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารเสริม 2 ตัวที่กำลังเป็นที่นิยม ได้แก่ Betaglucan และ Zinc เพื่อช่วยในการตัดสินใจเลือกรับประทาน_________________________________________________________________________________ 1. Beta-glucan  ช่วยเรื่องอะไรได้บ้าง ส่วนผสมอื่นๆ ช่วยเรื่องภูมิคุ้มกันได้อย่างไร Beta-glucan กับ Acerola Cherry เสริมภูมิคุ้มกันอย่างไร เด็กทานได้ไหม ควรทาน Betaglucan ตอนไหน… Read More »ตอบทุกข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารเสริมสำหรับภูมิคุ้มกัน

ตอบทุกข้อสงสัยอาหารเสริม Probiotics

1. โพรไบโอติกส์ (Probiotics)  คืออะไร ต่างกับพรีไบโอติกส์ (Prebiotics) และซินไบโอติกส์ (Synbiotics) อย่างไร โพรไบโอติกส์ (Probiotics)  คือกลุ่มแบคทีเรียหรือยีสต์ที่อยู่ในระบบทางเดินอาหารและระบบอื่นๆของร่างกาย ที่เมื่อมีอยู่ในประมาณที่เหมาะสมจะช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบอื่นๆของร่างกาย เนื่องจากจุลินทรีย์ที่เป็นมิตรเหล่านี้มีส่วนช่วยในการดูดซึมสารอาหาร การป้องกันโรค และรักษาสมดุลภาวะที่ผิดปกติของร่างกาย พรีไบโอติก (Prebiotics) คือ ส่วนของอาหารที่ย่อยไม่ได้ แต่ช่วยให้สภาวะในระบบทางเดินอาหารเหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของโพรไบโอติก โดยทั่วไปพรีไบโอติกมักเป็นอาหารในกลุ่มคาร์โบไฮเดรต เช่น ฟรุคโตโอลิโกแซคคาไรด์ (fructooligosaccharide,… Read More »ตอบทุกข้อสงสัยอาหารเสริม Probiotics

ตอบทุกข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารเสริมสำหรับกระดูกและข้อ

ปัญหากระดูกและข้อเสื่อมเป็นสิ่งที่หลายคนเผชิญเมื่ออายุเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะผู้ที่มีไลฟ์สไตล์ที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพข้อ เช่น การออกกำลังกายหนัก หรือขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อกระดูกและข้อต่อ อาหารเสริมจึงกลายเป็นทางเลือกสำคัญในการดูแลสุขภาพกระดูกและข้อ ซึ่งหนึ่งในสารอาหารที่ได้รับความสนใจอย่างมาก ได้แก่ Aquamin Calcium แคลเซียมจากสาหร่ายทะเลแดงที่มีแร่ธาตุหลากหลาย และ Collagen Type II คอลลาเจนที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกอ่อนและลดอาการปวดข้อ Aquamin calcium Aquamin calcium ทำมาจากอะไร? Aquamin calcium (อควอมินแคลเซียม) เป็นแคลเซียมธรรมชาติจากสาหร่ายสีแดง… Read More »ตอบทุกข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารเสริมสำหรับกระดูกและข้อ

ภาวะดื้ออินซูลินและโรคเมตาบอลิก

ภาวะดื้ออินซูลิน(Insulin Resistance) เป็นภาวะที่ร่างกายของเรามีการตอบสนองต่ออินซูลินที่น้อยลง ฮอร์โมนอินซูลินไม่สามารถออกฤทธิ์ได้ตามปกติ  ฮอร์โมนอินซูลินเป็นฮอร์โมนสำคัญควบคุมการใช้พลังงานของร่างกาย โดยกระบวนการนำน้ำตาลในเลือดเข้าไปในเซลล์ต่าง ๆ โดยเฉพาะตับ กล้ามเนื้อลาย และเซลล์ไขมัน แล้วนำไปผลิตพลังงานเพื่อให้เซลล์ต่างๆทำงานได้อย่างปกติและสะสมพลังงานไว้ในรูปของไกลโคเจนที่ตับ เพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนที่กล้ามเนื้อ ยับยั้งการสลายไตรกลีเซอไรด์ออกจากเซลล์ไขมันใต้ผิวหนัง ดังนั้นผู้ที่มีภาวะดื้อต่อฮอร์โมนอินซูลิน การเก็บพลังงานจะผิดตำแหน่ง ร่างกายไม่สามารถใช้พลังงานจากน้ำตาลได้ จึงมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง มีไขมันในเลือดผิดปกติ ไขมันพอกตับ เซลล์ไขมันปล่อยสาร adipokines ทำให้เซลล์เยื่อบุหลอดเลือดทำงานผิดปกติ ความดันโลหิตสูง การอักเสบของผนังหลอดเลือด มีไขมันสะสมที่ผนังหลอดเลือดชั้นใน… Read More »ภาวะดื้ออินซูลินและโรคเมตาบอลิก

9 กลไกของความชรา และวิธีชะลอวัยด้วยวิทยาศาสตร์ “Hallmarks of Aging”

ความชราเป็นกระบวนการธรรมชาติที่ทุกคนต้องเผชิญ แต่วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในปัจจุบันได้ช่วยให้เราเข้าใจกลไกของความชราในระดับเซลล์และโมเลกุล และยังค้นพบวิธีที่อาจช่วยชะลอความเสื่อมเหล่านี้ได้อีกด้วย บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับ 9 กลไกหลักของความชรา (Hallmarks of Aging) พร้อมวิธีการดูแลตัวเองทั้งจากอาหารเสริมและการใช้ชีวิตประจำวัน 1. ความไม่เสถียรของสารพันธุกรรม (Genomic Instability) เมื่อ DNA ในร่างกายได้รับความเสียหายจากปัจจัยต่าง ๆ เช่น รังสี UV มลพิษ หรือกระบวนการเผาผลาญภายในร่างกายเอง อาจทำให้เซลล์ทำงานผิดปกติหรือนำไปสู่โรคต่าง ๆ… Read More »9 กลไกของความชรา และวิธีชะลอวัยด้วยวิทยาศาสตร์ “Hallmarks of Aging”

น้ำตาลและไขมัน วายร้ายเงียบที่ก่อให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง

ในยุคปัจจุบันที่การรับประทานอาหารแปรรูปและอาหารจานด่วนกลายเป็นเรื่องปกติในชีวิตประจำวัน  โดยไม่ทันรู้ตัวว่าอาหารเหล่านี้อาจกลายเป็น “วายร้ายเงียบ” ที่ก่อให้เกิดภาวะอักเสบเรื้อรังในร่างกาย ซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดโรคร้ายต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน หรือแม้แต่โรคมะเร็ง การทำความเข้าใจถึงกลไกที่น้ำตาลและไขมันทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะช่วยให้เราสามารถป้องกันและดูแลสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น น้ำตาลและไขมันกระตุ้นการอักเสบได้อย่างไร? น้ำตาลและการดื้ออินซูลิน น้ำตาลที่บริโภคในปริมาณสูงจะกระตุ้นการผลิต อินซูลิน (Insulin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่เมื่อมีการบริโภคมากเกินไป ร่างกายจะเริ่มเกิด ภาวะดื้ออินซูลิน (Insulin Resistance) โดยเซลล์ในร่างกายไม่สามารถตอบสนองต่ออินซูลินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ร่างกายพยายามหลั่งอินซูลินออกมามากขึ้น เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งการมีระดับอินซูลินสูงเรื้อรังจะกระตุ้นการผลิต… Read More »น้ำตาลและไขมัน วายร้ายเงียบที่ก่อให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง

จาก PCOS สู่สุขภาพดี: เรื่องราวที่คุณต้องรู้

PCOS (Polycystic Ovary Syndrome) หรือ ภาวะถุงน้ำรังไข่หลายใบ เป็นภาวะผิดปกติของฮอร์โมนในร่างกายผู้หญิง ทำให้รังไข่มีถุงน้ำขนาดเล็กจำนวนมาก และมีการผลิตฮอร์โมนเพศชายมากเกินไป ซึ่งส่งผลต่อรอบเดือน การตกไข่ และอาจทำให้มีปัญหาในการตั้งครรภ์ได้ พบได้ประมาณร้อยละ 5 – 10 ของหญิงวัยเจริญพันธุ์ อายุตั้งแต่ 18 ถึง 45 ปี อาการของ PCOS ที่พบบ่อย… Read More »จาก PCOS สู่สุขภาพดี: เรื่องราวที่คุณต้องรู้

ล้วงความลับของน้ำมันจมูกข้าว

น้ำมันจมูกข้าว (Rice germ oil) คืออะไร จมูกข้าว คือส่วนปลายเมล็ดข้าวค่อนไปด้านข้าง หรือที่เรียกว่า Germ เป็นส่วนที่มีสารอาหารสำคัญที่จำเป็นสำหรับต้นอ่อนที่เตรียมจะเป็นต้นข้าวใหม่ จมูกข้าวจึงเป็นส่วนหนึ่งของข้าวที่มีสารอาหารครบถ้วน แต่มักจะหลุดออกจากเมล็ดเมื่อเข้าสู่กระบวนการขัดสี น้ำมันจมูกข้าว เป็นน้ำมันที่ได้จากกระบวนการพิเศษในการสกัดเอาสารสำคัญที่มีประโยชน์นานาชนิดซึ่งมีอยู่ในเยื่อหุ้มเมล็ดข้าว (Seed Membrane layer) จึงอุดมด้วยสารสำคัญทางธรรมชาติมากมายที่มีคุณค่าสูงต่อร่างกาย สารสำคัญในน้ำมันจมูกข้าว ทำความรู้จักกับ Gamma Oryzanol แกมมา โอรีซานอล (gamma… Read More »ล้วงความลับของน้ำมันจมูกข้าว

น้ำมันจมูกข้าวไม่ใช่น้ำมันรำข้าว

ในชีวิตที่เร่งรีบทุกวันนี้การบริโภคอาหารให้ได้ครบสัดส่วนและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอาจเป็นสิ่งที่ทำได้ยากขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ แม้แต่การบริโภคข้าวที่เป็นอาหารหลักในชีวิตประจำวันก็ยังสร้างความแตกต่างกับสุขภาพได้  เมล็ดข้าวประกอบด้วย 4 ส่วนหลักๆคือ ส่วนนอกสุดเป็นเปลือกข้าว ข้างในเปลือกข้าวจะประกอบไปด้วยส่วนเมล็ดข้าวที่ประกอบด้วยแป้งมีสีขาว เยื่อหุ้มเมล็ดข้าวเป็นเยื่อบางมีสีออกน้ำตาลห่อหุ้มเมล็ดข้าวอยู่เรียกว่ารำข้าว และส่วนจมูกข้าวเป็นส่วนที่ต้นข้าวจะเจริญเติบโตงอกออกมาเป็นต้นอ่อน ในกระบวนการขัดสีข้าวขาวมีผลดีคือทำให้เก็บรักษาข้าวได้นานขึ้น แต่มีผลเสียทำให้ในส่วนของรำข้าวและจมูกข้าวนั้นหลุดออกไปทั้งหมด ส่วนนี้เองที่เป็นส่วนสำคัญที่สุดของเมล็ดข้าวที่อุดมไปด้วยสารอาหารอันทรงคุณค่าได้แก่ โปรตีน ไขมัน วิตามิน เกลือแร่  และใยอาหารต่างๆ ปัจจุบันจึงเริ่มมีการรณรงค์ให้รับประทานข้าวกล้องเพื่อยังให้ได้สารอาหารส่วนนี้ไว้ แต่ก็อาจยังไม่เพียงพอจึงเริ่มมีการสกัดน้ำมันเป็นน้ำมันรำข้าวและน้ำมันจมูกข้าวออกมา น้ำมันทั้งสองตัวนี้มักถูกเข้าใจผิดว่าเหมือนกันแต่ที่จริงแล้วมีความแตกต่างกันในเรื่องของสารอาหารคุณประโยชน์ น้ำมันจมูกข้าวต่างกับน้ำมันรำข้าวอย่างไร น้ำมันรำข้าวสกัดจากรำข้าวซึ่งเป็นเยื่อบางๆที่อยู่ภายใต้เปลือกนอก มีสารสีหรือ pigment ประกอบอยู่ทำให้ข้าวมีสีสันที่ต่างกันทั้งสีน้ำตาลอ่อน… Read More »น้ำมันจมูกข้าวไม่ใช่น้ำมันรำข้าว

เลือกซื้อน้ำมันปลาอย่างไรไม่ให้ได้ของแถม (เป็นพิษ)

เลือกซื้อน้ำมันปลาอย่างไรไม่ให้ได้ของแถม (เป็นพิษ) น้ำมันปลาเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ดีเยี่ยม ซึ่งช่วยสนับสนุนการทำงานของสมอง ระบบหัวใจ และยังมีประโยชน์ในการลดอาการอักเสบต่างๆ แต่การเลือกซื้อน้ำมันปลาที่ไม่ดีหรือไม่ได้มาตรฐานอาจทำให้ผู้บริโภคได้รับ “ของแถม” ที่ไม่พึงประสงค์ เช่น สารพิษหรือสารตกค้างจำพวกโลหะหนัก กรดไขมันอื่นๆที่ร่างกายไม่ต้องการ หรือน้ำมันปลาที่โดนอากาศจนเสื่อมสภาพมีกลิ่นเหม็นหืนไปแล้ว วันนี้เราจะมาแนะนำการเลือกน้ำมันปลาที่มีคุณภาพและได้มาตรฐานกัน วิธีการเลือกน้ำมันปลาที่ปลอดภัยจากสารอันตราย 1. เลือกน้ำมันปลาที่ผ่านกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐาน กระบวนการผลิตน้ำมันปลาที่มีมาตรฐานต้องสามารถรักษาคุณค่าทางโภชนาการของกรดไขมันโอเมก้า-3 ได้ ในขณะเดียวกันต้องลดหรือกำจัดสารปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐานการผลิตดังนี้ 2. เลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการการรับรองจากองค์กรที่น่าเชื่อถือ:… Read More »เลือกซื้อน้ำมันปลาอย่างไรไม่ให้ได้ของแถม (เป็นพิษ)

ทำไมคนเราต้องกินปลา

ทำไมคนเราต้องกินปลา ทำไมต้องกินปลา ปลาคืออาหารชั้นเลิศที่ธรรมชาติมอบให้ ไม่ใช่แค่เพราะรสชาติอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญที่ร่างกายต้องการ โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันดีที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ แต่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพหลายด้าน หากต้องการตัวช่วยในการเสริมโอเมก้า 3 วันนี้เราจะมาแนะนำน้ำมันปลาซึ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่สำคัญอย่าง DHA และ EPA ที่เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่สูง การรักษาสมดุลระหว่างโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า… Read More »ทำไมคนเราต้องกินปลา

การรับประทานแคลเซียมเสริมให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด

การรับประทานแคลเซียมเสริมให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด แคลเซียมเป็นส่วนสำคัญในการสร้างและรักษาความแข็งแรงของกระดูกและฟัน การเจริญเติบโต โดยเฉพาะเด็กและสตรีตั้งครรภ์ อีกทั้งช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุนในวัยผู้ใหญ่ และแคลเซียมมีบทบาทในการหดตัวและคลายตัวของกล้ามเนื้อ การส่งสัญญาณของระบบประสาท การแข็งตัวของเกร็ดเลือด รวมถึงการทำงานและการเต้นของหัวใจ ในร่างกายของมนุษย์ แคลเซียมมีสัดส่วนประมาณ 1-2% ของน้ำหนักตัวทั้งหมด ซึ่งประมาณ 99% ของแคลเซียมจะถูกเก็บสะสมอยู่ในกระดูกและฟัน ส่วนที่เหลืออีกประมาณ 1% จะอยู่ในเลือด เซลล์ และเนื้อเยื่ออื่น ๆ สัดส่วนนี้ทำให้แคลเซียมมีบทบาทสำคัญในการรักษาโครงสร้างและความแข็งแรงของกระดูก รวมถึงการทำงานต่าง ๆ… Read More »การรับประทานแคลเซียมเสริมให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด

เคล็บ(ไม่)ลับ เลือกโปรไบโอติกส์อย่างไร ให้โดนใจสุขภาพของคุณ

ทำไม โปรไบโอติกส์ ถึงจำเป็น ในปัจจุบันจะพบว่าผู้คนมีสุขภาพที่แย่ลงและเจ็บป่วยได้ง่ายขึ้น เกิดการติดเชื้อต่างๆมากมาย ซึ่งสาเหตุอาจจะมาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตของเราที่ส่งผลต่อสมดุลจุลินทรีย์ที่ดีในร่างกาย เช่น การรับประทานอาหารหวาน น้ำตาล การรับประทานยาปฏิชีวนะ ดื่มเหล้า สูบบุหรี่ ความเครียด สารพิษต่างๆ ทำให้อนุมูลอิสระ เกิดความไม่สมดุลของระบบฮอร์โมน เกิดภาวะลำไส้รั่ว ที่ส่งผลต่อการกำจัดสารพิษ ส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน และอื่นๆ ซึ่งภาวะความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้(Dysbiosis)นี้ ส่งผลเสียกับหลายระบบในร่างกายโดยเฉพาะเรื่องการย่อยอาหาร ระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพโดยรวม โปรไบโอติกส์… Read More »เคล็บ(ไม่)ลับ เลือกโปรไบโอติกส์อย่างไร ให้โดนใจสุขภาพของคุณ

Magnesium Zinc ตัวจริงของแร่ธาตุที่จะคลายความกังวลของคุณ

ปัญหาส่วนใหญ่ที่คนวัยทำงานอย่างเรากังวลคงหนีไม่พ้นเรื่องอาการ “ปวด” ไม่ว่าจะเป็นการปวดคอ ปวดบ่าไหล่หลัง ปวดแขน ปวดบริเวณเดิมๆซ้ำๆเรื้อรังจนกลายเป็นภาวะออฟฟิศซินโดรม (Office Syndrome) กันถ้วนหน้า อีกทั้งเวลาทำงานเยอะเข้าก็มีความเครียดสะสม จนมีอาการปวดศีรษะ ปวดเบ้าตา ปวดขมับจนกลายเป็น “ไมเกรน” ซึ่งเป็นการปวดศีรษะที่เกิดจากสารสื่อประสาทและการส่งสัญญาณที่สมองผิดปกติไป ทำให้เกิดการปวดศีรษะขึ้นอย่างเฉียบพลันในทุกครั้งที่ถูกกระตุ้น นอกจากนี้ความเครียดก็ยังเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ความดันโลหิตเพิ่มสูงขึ้น นานๆไปก็อาจทำให้หลอดเลือดบาดเจ็บจนเกิดเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจในที่สุด จากอาการเล็กๆเมื่อเป็นนานๆเข้าทุกอย่างต่างส่งผลกระทบต่อสุขภาพอย่างใหญ่หลวงได้ในที่สุด ซึ่งตัวช่วยที่จะแก้ปัญหานี้ได้ที่คนมักมองข้ามกันคือแร่ธาตุนั่นเอง เนื่องจากยังมีผู้ที่ไม่รู้ มองข้ามประโยชน์และความจำเป็นที่ร่างกายต้องมีแร่ธาตุอย่างแมกนีเซียม และสังกะสีอย่างเพียงพอ จึงมีคนจำนวนไม่น้อยเกิดความผิดปกติกับร่างกายอันเนื่องมาจากสาเหตุการขาดแร่ธาตุต่างๆซึ่งส่งผลเสียกับระบบการทำงานภายในร่างกาย โดยปกติปริมาณแมกนีเซียมที่ร่างกายต้องการ… Read More »Magnesium Zinc ตัวจริงของแร่ธาตุที่จะคลายความกังวลของคุณ

Fish oil รวมประโยชน์ที่คุณอาจยังไม่รู้

เมื่อพูดถึงน้ำมันปลา (Fish oil) หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับประโยชน์ในการบำรุงสมอง แต่จริงๆ แล้ว น้ำมันปลามีคุณสมบัติที่น่าทึ่งมากกว่าที่คุณคิด ทั้งช่วยเสริมสุขภาพหัวใจ ลดการอักเสบ วันนี้เรามาทำความรู้จักกับน้ำมันปลากันให้มากขึ้นว่าทำไมคุณถึงควรมีไว้ในชีวิตประจำวัน น้ำมันปลา คืออะไร? น้ำมันปลาคือกรดไขมันไม่อิ่มตัวกลุ่มโอเมก้า-3 โดยมีกรดไขมันสำคัญสองชนิดคือ กรดไขมันอีพีเอ (Eicosatetraenoic Acid: EPA) และ กรดไขมันดีเอชเอ (Docosahexaenoic Acid: DHA) ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อระบบต่างๆ ของร่างกาย… Read More »Fish oil รวมประโยชน์ที่คุณอาจยังไม่รู้

เบต้ากลูแคน…กุญแจสำคัญของการมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

ในปัจจุบัน การมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยปกป้องร่างกายจากเชื้อโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคที่โรคระบาดใหม่ๆกำลังเกิดขึ้น การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายจึงกลายเป็นสิ่งที่ทุกคนควรให้ความสำคัญ อาจเริ่มจากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการใช้ชีวิตให้ดี พักผ่อนให้เพียงพอ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ รวมถึงรับประทานสารอาหารจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งที่สามารถช่วยได้ หนึ่งในนั้นคือ “เบต้ากลูแคน (Betaglucan)” ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่พบในพืชและสิ่งมีชีวิตหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยีสต์ ข้าวบาร์เลย์ และเห็ด มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อโรคต่างๆอีกทั้งยังมีบทบาทสำคัญในการช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับโรคมะเร็งด้วย ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมีหน้าที่หลักในการป้องกันเชื้อโรค ไม่ว่าจะเป็นเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส หรือ เชื้อรา รวมถึงเซลล์ที่กลายพันธุ์หรือผิดปกติ เช่น เซลล์มะเร็ง หากระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ… Read More »เบต้ากลูแคน…กุญแจสำคัญของการมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

บำรุงกระดูกและข้อให้แข็งแรง เส้นทางสู่สุขภาพที่ยั่งยืน

การเคลื่อนไหวอย่างคล่องแคล่วและมีสุขภาพดีไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของการออกกำลังกายหรือการดูแลร่างกายภายนอกเท่านั้น แต่สิ่งที่อยู่เบื้องหลังการเคลื่อนไหวอย่างมั่นคงคือกระดูกและข้อต่อที่แข็งแรง หลายคนอาจมองข้ามความสำคัญของการบำรุงกระดูกและข้อจนกระทั่งเกิดปัญหาตามมา ไม่ว่าจะเป็นอาการเจ็บปวด ข้อเข่าเสื่อม หรือภาวะกระดูกพรุน หากเราใส่ใจดูแลตัวเองตั้งแต่วันนี้ การมีสุขภาพกระดูกและข้อที่ดีไม่เพียงแต่ช่วยให้เราดำเนินชีวิตอย่างเต็มที่ แต่ยังเป็นกุญแจสำคัญสู่การมีชีวิตที่ยั่งยืนและมีคุณภาพ บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักสารอาหารที่สำคัญในการบำรุงกระดูกและข้อ เพื่อให้คุณใช้ชีวิตอย่างแข็งแรงในทุกวัน ความสำคัญของกระดูกและข้อที่แข็งแรง กระดูกและข้อเป็นโครงสร้างหลักของร่างกาย ทำหน้าที่รองรับน้ำหนักและช่วยให้เคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ กระดูกที่แข็งแรงช่วยลดความเสี่ยงของการหักและโรคกระดูกพรุน ขณะที่ข้อที่ดีช่วยให้การเคลื่อนไหวราบรื่นและไม่เจ็บปวด หากข้อเสื่อมหรืออักเสบ จะส่งผลให้การเคลื่อนไหวยากลำบากและกระทบต่อคุณภาพชีวิต การบำรุงกระดูกและข้อให้แข็งแรงจึงเป็นสิ่งสำคัญในการทำกิจกรรมต่าง ๆ อย่างมีประสิทธิภาพ สาเหตุของการเสื่อมสภาพของกระดูกและข้อ การเสื่อมสภาพของกระดูกและข้อเกิดจากหลายปัจจัย: สารอาหารที่จำเป็นต่อการบำรุงกระดูก แคลเซียม… Read More »บำรุงกระดูกและข้อให้แข็งแรง เส้นทางสู่สุขภาพที่ยั่งยืน

Pine Bark Exact อีกตัวช่วยเรื่องผิว จากเปลือกสน

ปัจจุบันมีทางเลือกมากมายสำหรับอาหารเสริมเพื่อช่วยบำรุงผิว โดยเลือกตามสรรพคุณของอาหารเสริมนั้น ๆ เช่น เพื่อช่วยให้ผิวชุ่มชื้น, ผิวดูกระจ่างใส, ลดริ้วรอย หรือทำให้ผิวเรียบเนียน เป็นต้น ซึ่งอาหารเสริมแต่ละชนิดก็มีคุณสมบัติแตกต่างกันออกไป อาจจะหนึ่งสรรพคุณ หรือมากกว่านั้น โดนวันนี้จะมาทำความรู้จักกับ Pine bark exact สารสกัดจากเปลือกสน อีกหนึ่งอาหารเสริมที่จะช่วยดูแลผิวพรรณได้อย่างดี         Pine bark เป็นสารสกัดจากเปลือกสนทะเลฝรั่งเศส (Maritime Pine Bark… Read More »Pine Bark Exact อีกตัวช่วยเรื่องผิว จากเปลือกสน

ปั๊มภูมิคุ้มกันให้ปัง ด้วย Selenium และ Zinc

ประโยชน์ของ Selenium และ Zinc: คู่หูดูแลสุขภาพที่คุณต้องรู้จัก เซเลเนียม (Selenium) และ ซิงค์ (Zinc) เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย มีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย และเมื่อทั้งสองชนิดทำงานร่วมกัน ก็จะยิ่งส่งเสริมประสิทธิภาพในการดูแลสุขภาพของคุณให้ดียิ่งขึ้น ประโยชน์ของเซเลเนียม (Selenium) ต้านอนุมูลอิสระ: เซเลเนียมทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคเกี่ยวกับระบบประสาท… Read More »ปั๊มภูมิคุ้มกันให้ปัง ด้วย Selenium และ Zinc

ผมร่วง ผมบาง อย่าเพิ่งท้อ! บำรุงผมด้วยไบโอติน ให้ผมสวยสุขภาพดีได้

ปัญหาผมร่วง ผมบาง กวนใจคุณอยู่ใช่ไหมคะ? อาจเป็นเพราะร่างกายของคุณขาด “ไบโอติน” หรือวิตามินบี 7 นั่นเองค่ะ ไบโอตินมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้เส้นผม เล็บ และผิวหนังเจริญเติบโตแข็งแรง หากร่างกายขาดไบโอติน อาจทำให้ผมร่วง ผมบาง ผมขาดความเงางาม เล็บเปราะ และผิวแห้งได้นอกจากนี้ปัญหาผมร่วง/ผมบาง ยังมีอีกหลายปัจจัยทั้งกรรมพันธุ์ อายุที่มากขึ้น การเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมนเพศ ความเครียด สุขภาพโดยรวมหรือการมีโรคบางอย่าง การใช้สารเคมีที่รุนแรงกับเส้นผมมากเกินไป การใช้ยารักษาโรคบางชนิดเป็นเวลานาน ไบโอติน… Read More »ผมร่วง ผมบาง อย่าเพิ่งท้อ! บำรุงผมด้วยไบโอติน ให้ผมสวยสุขภาพดีได้

วิตามิน K2 กับบทบาทสำคัญในการบำรุงกระดูก

วิตามิน K เป็นวิตามินที่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของร่างกาย โดยวิตามิน K แบ่งออกเป็น 2 ชนิดหลัก ได้แก่ วิตามิน K1 (Phylloquinone) และ วิตามิน K2 (Menaquinone) ซึ่งมีหน้าที่และแหล่งที่มาจากอาหารที่แตกต่างกัน ดังนี้ วิตามิน K1 (Phylloquinone): พบมากในผักใบเขียว เช่น คะน้า ผักโขม… Read More »วิตามิน K2 กับบทบาทสำคัญในการบำรุงกระดูก

Multivitamin ครบจบในตัวเดียว

วิถีชีวิตที่เร่งรีบของคนในยุคปัจจุบัน ทำให้ใครหลายๆ คนต้องพบกับปัญหาร่างกายขาดสารอาหาร โดยเฉพาะในกลุ่มของวิตามิน ซึ่งแม้ว่าในอาหารที่เรากินอยู่ทุกวันจะมีวิตามินชนิดต่างๆ รวมอยู่ด้วยก็ตาม แต่ก็เพียงในปริมาณที่น้อยนิด รวมไปถึงรูปแบบการดำเนินชีวิตของแต่ละคน ทำให้ร่างกายได้รับวิตามินไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ไลฟ์สไตล์ของเราในแต่ละวันอาจจะทำให้เราสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุบางตัวอย่างไม่ได้ตั้งใจ เช่น ความเครียด โดยจะกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทั้งทางร่างกายและจิตใจ ร่างกายจะผลิตสารต่างๆ เพื่อตอบสนองกับความเครียดที่เกิดขึ้น เกิดการดึงวิตามินมาใช้โดยไม่จำเป็น จึงอาจทำให้ร่างกายเกิดภาวะขาดวิตามิน จนทำให้ระบบการทำงานของร่างกายผิดปกติได้ นอกจากนี้ความเครียดยังอาจนำมาซึ่งโรคในระบบทางเดินอาหาร ซึ่งวิตามินบางชนิดก็จำเป็นต้องอาศัยกรดในกระเพาะอาหารช่วยในการดูดซึม การทำงานของระบบทางเดินอาหารที่ผิดปกติ ก็ทำให้ร่างกายดูดซึมวิตามินได้น้อยลงตามไปด้วย การสังสรรค์โดยการดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำยังกระตุ้นให้ร่างกายขับวิตามินต่างๆ ออกมาพร้อมกับปัสสาวะ โดยเฉพาะวิตามินในกลุ่มที่ละลายในน้ำอย่างวิตามินบีและวิตามินซี… Read More »Multivitamin ครบจบในตัวเดียว