Skip to content

รู้ก่อนปลอดโรค

Apple Cider Vinegar กับการส่งเสริมสุขภาพ: ประโยชน์ที่ควรรู้

Apple Cider Vinegar (ACV) หรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหมัก เป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในวงการสุขภาพและการดูแลตัวเองในปัจจุบัน เนื่องจากมีการกล่าวถึงคุณประโยชน์มากมายที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพ ทั้งการลดน้ำหนัก การปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด และการช่วยบำรุงสุขภาพระบบย่อยอาหาร 1. ช่วยลดน้ำหนัก หลายการศึกษาแสดงให้เห็นว่า Apple Cider Vinegar สามารถช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยการเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายและช่วยให้อิ่มเร็วขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้เกิดจากกรดอะซิติก (Acetic Acid) ใน ACV ที่สามารถลดความอยากอาหารและลดการสะสมของไขมันในร่างกาย… Read More »Apple Cider Vinegar กับการส่งเสริมสุขภาพ: ประโยชน์ที่ควรรู้

ปีใหม่แล้วคุณทานอาหารเสริมแล้วหรือยัง รวม 5 วิตามินหรือแร่ธาตุที่คนไทยขาด !

เมื่อเข้าสู่เทศกาลปีใหม่ หลายคนตั้งเป้าหมายที่จะดูแลสุขภาพ ออกกำลังกาย หรือลดน้ำหนัก แต่สิ่งหนึ่งที่มักถูกมองข้ามคือ “ความสมดุลของสารอาหารภายในร่างกาย” ซึ่งจากสถิติระดับประเทศชี้ชัดว่า คนไทยจำนวนมากกำลังเผชิญกับภาวะ การขาดวิตามินและแร่ธาตุโดยไม่รู้ตัว แม้จะรับประทานอาหารอิ่มทุกมื้อก็ตาม ขอสรุป 5 สารอาหารสำคัญที่คนไทยขาด เพื่อเป็นแนวทางในการเลือกปรับอาหารหรือพิจารณาอาหารเสริมให้ตรงจุด ดังนี้ 1. แคลเซียม (Calcium): วิกฤตกระดูกเด็กไทย จากสถิติพบว่าคนไทยโดยเฉพาะในเด็กได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอต่อวัน โดยต่ำกว่าความต้องการแคลเซียมต่อวันถึงเกือบ 3 เท่า 2. วิตามินดี… Read More »ปีใหม่แล้วคุณทานอาหารเสริมแล้วหรือยัง รวม 5 วิตามินหรือแร่ธาตุที่คนไทยขาด !

5 สิ่งที่คุณทำได้ เพื่อเสริมภูมิคุ้มกันและป้องกันการกำเริบของ “งูสวัด”

โรคงูสวัด(Herpes Zoster) เป็นโรคติดเชื้อไวรัสที่พบได้บ่อยในผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ เกิดจากการกลับมากำเริบของไวรัส Varicella-Zoster ซึ่งเป็นไวรัสชนิดเดียวกับที่ทำให้เกิดโรคอีสุกอีใส หลังจากหายจากอีสุกอีใสแล้ว ไวรัสจะไม่หายไปจากร่างกาย แต่จะซ่อนตัวอยู่ในปมประสาท และสามารถถูกกระตุ้นขึ้นมาใหม่เมื่อภูมิคุ้มกันลดลง ส่งผลให้เกิดผื่น ปวดแสบปวดร้อน และอาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อน เช่น ปวดปลายประสาทเรื้อรัง (Post-herpetic neuralgia) การดูแลร่างกายเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันอย่างถูกวิธี จึงเป็นหัวใจสำคัญของการป้องกันการเกิดและการกำเริบของงูสวัด ในบทความนี้ มีเคล็ดลับ 5 วิธีที่จะทำให้คุณห่างไกลจากโรคงูสวัดมาฝาก 1. วัคซีนป้องกันงูสวัด… Read More »5 สิ่งที่คุณทำได้ เพื่อเสริมภูมิคุ้มกันและป้องกันการกำเริบของ “งูสวัด”

ไขความลับของปักคี้ หนึ่งศาสตร์ลับยาอายุวัฒนะโบราณ

ปักคี้ หรือบางคนจะรู้จักว่าชื่อหวงฉี เป็นพืชสมุนไพรที่อยู่ในตระกูลถั่ว (Fabaceae) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Astragalus membranaceus โดยมีลักษณะเป็นพุ่มไม้สูงประมาณ 60-90 เซนติเมตร ใบมีลักษณะเป็นใบประกอบที่มีลักษณะยาวและเรียงกันเป็นแถว ส่วนดอกมักจะมีสีเหลืองหรือขาว จัดเป็นพืชสมุนไพรยืนต้นที่มีถิ่นกำเนิดในภาคเหนือและภาคตะวันออกของจีน รากของปักคี้คือส่วนที่ใช้ในการนำมาทำยา เนื่องจากมีสารสำคัญหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีประวัติว่าถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนจีนมานานกว่า 2,000 ปี แพทย์แผนจีนจะใช้ปักคี้เป็นสมุนไพรที่เพิ่มพลังชี่ ช่วยเสริมสร้างและกระตุ้นพลังงานที่สำคัญของร่างกาย มักใช้ในตำรับยาแผนจีนเพื่อสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน และลดการอักเสบ สามารถใช้เป็นสมุนไพรเดี่ยว หรือใช้ร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ… Read More »ไขความลับของปักคี้ หนึ่งศาสตร์ลับยาอายุวัฒนะโบราณ

รู้จัก L-Theanine: กรดอะมิโนตัวช่วยให้สมองสงบ ที่วงการสุขภาพให้ความสนใจมากขึ้น

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา “L-theanine” กลายเป็นหนึ่งในสารสกัดที่ได้รับความสนใจมากที่สุดในกลุ่มคนทำงาน นักศึกษา และผู้ที่ต้องจัดการความเครียดทุกวัน เพราะมันสามารถสร้างสภาวะ “ผ่อนคลายอย่างมีสติ” (Relaxed Alertness) ได้โดยไม่ทำให้เกิดอาการง่วงซึมแบบยานอนหลับ L-theanine คืออะไร? L-theanine คือกรดอะมิโนที่พบมากที่สุดในใบชา Camellia sinensis ทั้งชาเขียว ชาดำ ชาขาว และพบในเห็ดบางชนิด โดยเป็นสารที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ คุณสมบัติเด่นคือสามารถ ผ่านเข้าสมองได้อย่างรวดเร็ว (Blood–Brain Barrier)… Read More »รู้จัก L-Theanine: กรดอะมิโนตัวช่วยให้สมองสงบ ที่วงการสุขภาพให้ความสนใจมากขึ้น

รู้หรือไม่? “เห็ดหลินจือ” คือ Prebiotic ชั้นดีที่ช่วยกู้คืนสมดุลลำไส้

เมื่อพูดถึง “เห็ดหลินจือ” (Lingzhi) คนส่วนใหญ่มักนึกถึงยาอายุวัฒนะที่ช่วยบำรุงร่างกาย หรือเสริมภูมิคุ้มกันในผู้ป่วยมะเร็ง แต่คุณทราบหรือไม่ว่า? วิทยาศาสตร์ใหม่ในปี 2021-2024 ได้ค้นพบ “ความลับใหม่” ที่น่าตื่นเต้นกว่านั้น นั่นคือ เห็ดหลินจือไม่ได้ทำงานแค่ในระบบภูมิคุ้มกัน แต่ทำหน้าที่เป็น “สุดยอดพรีไบโอติก” (Premium Prebiotic) ที่เข้าไปดูแลระบบนิเวศในลำไส้ของคุณ และนี่คือ 3 เหตุผลทางวิทยาศาสตร์ที่ยืนยันว่าทำไมเห็ดหลินจือถึงเป็นฮีโร่ของลำไส้คุณ 1. “ช่างปูน” ผู้ซ่อมแซมผนังลำไส้ (Fixing… Read More »รู้หรือไม่? “เห็ดหลินจือ” คือ Prebiotic ชั้นดีที่ช่วยกู้คืนสมดุลลำไส้

ไขข้อสงสัย Collagen Type II บำรุงข้อเข่าได้จริงหรือไม่

Collagen Type II เป็นโปรตีนหลักที่พบในกระดูกอ่อน หมอนรองกระดูกสันหลังและกระดูกอ่อนบริเวณข้อต่อ ทำหน้าที่รองรับน้ำหนัก ให้ความแข็งแรง และช่วยให้ข้อต่อเคลื่อนไหวได้อย่างราบรื่น Collagen Type II ช่วยบำรุงและเสริมสร้างสุขภาพของข้อต่อ ลดการเสื่อมของกระดูกอ่อน และบรรเทาอาการปวดข้อ จึงนิยมนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อดูแลภาวะข้อเสื่อมและข้ออักเสบ แต่เคยเป็นหรือไม่กับการรับประทาน Collagen Type II เท่าไหร่ก็ไม่ดีขึ้นจนมีหลาย ๆ คนตั้งข้อสงสัยเกี่ยวกับประสิทธิภาพของการรับประทาน Collagen Type II… Read More »ไขข้อสงสัย Collagen Type II บำรุงข้อเข่าได้จริงหรือไม่

สรุป 5 อาหารสมองสำหรับผู้สูงวัย

อ้างอิงตามหลักฐานวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนประสิทธิภาพและความปลอดภัย เมื่ออายุมากขึ้น สมองของเรามีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง ทั้งจากการเสื่อมสภาพของเซลล์ประสาท การสะสมของสารก่ออนุมูลอิสระ รวมถึงปัจจัยเสี่ยงทางสุขภาพ เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และหลอดเลือดตีบตัน สิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดภาวะความจำเสื่อม (cognitive decline) หรือแม้แต่โรคสมองเสื่อม (dementia) ซึ่งพบได้บ่อยในผู้สูงอายุในปัจจุบันนอกจากการดูแลสุขภาพทั่วไป เช่น การออกกำลังกาย การนอนหลับเพียงพอ และการรับประทานอาหารครบ 5 หมู่แล้ว “อาหารเสริมบำรุงสมอง” กลายเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ผู้สูงวัยและครอบครัวให้ความสนใจ บทความนี้จะนำเสนอข้อมูล… Read More »สรุป 5 อาหารสมองสำหรับผู้สูงวัย

Liposomal Vitamin C – วิตามินซียุคใหม่ที่ดีกว่าเดิม

วิตามินซี หรือ กรดแอสคอร์บิก (Ascorbic Acid) คือหนึ่งในวิตามินที่ผู้คนทั่วโลกคุ้นเคยและเลือกใช้เพื่อดูแลสุขภาพมากที่สุด ด้วยคุณประโยชน์ที่หลากหลาย ตั้งแต่การเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ไปจนถึงการมีบทบาทในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและการสร้างคอลลาเจน อย่างไรก็ตาม การรับประทานวิตามินซีนั้นมีข้อจำกัดในการดูดซึมที่หลายคนอาจยังไม่ทราบ นำไปสู่การพัฒนานวัตกรรมที่เรียกว่า “วิตามินซีไลโปโซม (Liposomal Vitamin C)” เพื่อก้าวข้ามข้อจำกัดเดิม และเพิ่มประโยชน์ของวิตามินซีสู่ร่างกายได้อย่างเต็มศักยภาพยิ่งขึ้น เมื่อเรารับประทานวิตามินซีในรูปแบบเม็ดหรือผงทั่วไป ร่างกายจะดูดซึมผ่านโปรตีนตัวพาจำเพาะที่ลำไส้เล็กซึ่งมีชื่อว่า Sodium-dependent Vitamin C Transporter (SVCT1… Read More »Liposomal Vitamin C – วิตามินซียุคใหม่ที่ดีกว่าเดิม

D-fense your body

วิตามิน D เป็นที่รู้จักกันดีในด้านการช่วยดูดซึมแคลเซียมและเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา งานวิจัยมากมายชี้ให้เห็นว่า วิตามิน D มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย จนได้รับฉายาว่าเป็น “วิตามินเสริมเกราะ” ที่ร่างกายขาดไม่ได้ โดยเฉพาะในยุคที่เราต้องเผชิญกับเชื้อโรคและสิ่งแปลกปลอมมากมาย วิตามิน D ทำงานอย่างไรกับภูมิคุ้มกัน? วิตามิน D มีผลต่อทั้งภูมิคุ้มกันแบบไม่เฉพาะเจาะจง (Innate Immunity) และภูมิคุ้มกันแบบเฉพาะเจาะจง (Adaptive Immunity) กล่าวคือ: การศึกษาที่น่าสนใจ… Read More »D-fense your body

Lemon Balm ทางเลือกใหม่ช่วยคลายเครียด

เลมอนบาล์ม (Lemon Balm) คือ พืชสมุนไพรในตระกูลมิ้นต์ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Melissa officinalis มีถิ่นกำเนิดในแถบยุโรปและเอเชียกลาง แต่ปัจจุบันมีการปลูกและพบได้ทั่วโลก ใบของเลมอนบาล์มมีกลิ่นหอมคล้ายมะนาว และมักถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชา สมุนไพร ยา หรือแม้กระทั่งในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ในปัจจุบันเป็นที่รู้จักดีว่าเป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณช่วยลดความเครียดและวิตกกังวลได้ มีสารสำคัญที่ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาท ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและนอนหลับได้ง่ายขึ้น ช่วยปรับสมดุลอารมณ์และลดความเหนื่อยล้าได้ เลมอนบาล์มประกอบด้วยสารหลายกลุ่ม ได้แก่ 1. กรดฟีนอลิก… Read More »Lemon Balm ทางเลือกใหม่ช่วยคลายเครียด

เติมไขมันดีด้วย Sea buckthorn โอเมก้า 7 ตัวจริง!

1. Sea Buckthorn และโอเมก้า 7: ไขมันดีจากธรรมชาติที่คุณควรรู้จัก Sea Buckthorn หรือชื่อวิทยาศาสตร์ Hippophae rhamnoides L. เป็นพืชสมุนไพรจากเขตหนาวที่ได้รับความสนใจในวงการสุขภาพทั่วโลกเพราะอุดมไปด้วยสารอาหารและไขมันดีชนิดพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรดไขมันโอเมก้า 7 หรือ Palmitoleic acid ซึ่งแตกต่างจากโอเมก้า 3 และ 6 ที่เราคุ้นเคยกันดี Palmitoleic… Read More »เติมไขมันดีด้วย Sea buckthorn โอเมก้า 7 ตัวจริง!

องุ่น 1 พวง…แต่ประโยชน์อยู่คนละที่!

Proanthocyanidins VS Resveratrol สองสุดยอดสารอาหารจากองุ่นที่คนรักสุขภาพต้องรู้! เมื่อพูดถึง “องุ่น” หรือ “ไวน์แดง” หลายท่านคงนึกถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะการเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยม ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่ยังเป็นแหล่งของสารประกอบฟีนอลิก (Phenolic Compounds) ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะ โปรแอนโธไซยานิดิน (Proanthocyanidins) และ เรสเวอราทรอล (Resveratrol) ที่ได้รับความสนใจในวงการแพทย์และวิทยาศาสตร์สุขภาพเป็นอย่างมาก แม้ว่าทั้งสองจะมาจากพืชตระกูลองุ่นเหมือนกัน แต่กลับมีแหล่งที่พบ และ… Read More »องุ่น 1 พวง…แต่ประโยชน์อยู่คนละที่!

ไมเกรน ต้องกินยาไปตลอดเลยไหม?

หากคุณเป็นหนึ่งในหลายล้านคนที่เคยปวดหัวจนแทบทนไม่ไหว มีอาการคลื่นไส้ แพ้แสง หรือเสียงรบกวนเล็กน้อยก็เหมือนฟ้าผ่าลงกลางกระหม่อมคุณอาจรู้จัก “ไมเกรน” เป็นอย่างดี แต่คำถามสำคัญที่ผู้ป่วยไมเกรนจำนวนมากมักสงสัยก็คือ “ไมเกรน ต้องกินยาไปตลอดชีวิตเลยหรือเปล่า?” คำตอบคือ ไม่จำเป็นเสมอไป แต่ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ทั้งความรุนแรง ความถี่ของอาการ และการตอบสนองต่อการรักษาแบบต่างๆ รวมถึงอาหารเสริมบางชนิดที่อาจช่วยลดความถี่หรือความรุนแรงของไมเกรนได้ด้วย ไมเกรนคืออะไร และทำไมถึงเรื้อรัง? ไมเกรนไม่ใช่แค่การปวดหัวธรรมดา แต่มันคือ “ความผิดปกติของระบบประสาท” ที่ซับซ้อน เกิดจากความแปรปรวนของการไหลเวียนเลือด การหลั่งสารสื่อประสาท และการอักเสบในสมอง… Read More »ไมเกรน ต้องกินยาไปตลอดเลยไหม?

ดูแลผมจากภายใน ด้วย “สารอาหารบำรุงเส้นผม” ที่คุณควรรู้!

คุณรู้หรือไม่? ปัญหาผมร่วง ผมบาง หรือผมไม่แข็งแรง ไม่ได้เกิดจากแค่แชมพูหรือสารเคมีที่ใช้ภายนอกเท่านั้น แต่อาจมาจาก “ภาวะขาดสารอาหาร” ที่จำเป็นต่อรากผมโดยตรง! วันนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับ 9 สารอาหารสำคัญ ที่ได้รับการศึกษาทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีบทบาทในการบำรุงเส้นผมให้แข็งแรงจาก “ภายในสู่ภายนอก” 1. ไบโอติน (Biotin)หรือวิตามิน H ช่วยเสริมสร้าง เคราติน ซึ่งเป็นโครงสร้างหลักของเส้นผม หากขาด อาจทำให้ผมร่วง เปราะ และเล็บบาง การเสริมไบโอตินเหมาะกับผู้ที่มีภาวะขาดอย่างชัดเจน… Read More »ดูแลผมจากภายใน ด้วย “สารอาหารบำรุงเส้นผม” ที่คุณควรรู้!

เจ้าหญิงกินแอปเปิ้ลอะไรถึงสวย?

เมื่อพูดถึง “เจ้าหญิง” หลายคนอาจนึกถึงหญิงสาวผิวขาวผ่องดั่งหิมะคือ สโนไวท์ ที่สวยสง่าแม้อยู่ในป่าใหญ่ท่ามกลางสัตว์ป่า แต่หากมองในมุมวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ เราอาจตั้งคำถามขึ้นมาใหม่ว่า “ถ้าสโนไวท์กินแอปเปิ้ลแล้วสวย ผิวพรรณเปล่งปลั่ง เธอกินแอปเปิ้ลชนิดใดกันแน่?” คำตอบนั้นอาจไม่ใช่แอปเปิ้ลธรรมดาที่วางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แต่เป็นแอปเปิ้ลสายพันธุ์หายากจากสวิตเซอร์แลนด์ที่ชื่อว่า Uttwiler Spätlauber ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่มีคุณสมบัติในการเก็บรักษาได้นานโดยไม่เหี่ยวเฉา นักวิทยาศาสตร์ได้นำสเต็มเซลล์จากแอปเปิ้ลสายพันธุ์นี้มาสกัดเป็นสารที่เรียกว่า PhytoCellTec™ Malus Domestica หรือสารสกัดสเต็มเซลล์แอปเปิ้ล ที่มีบทบาทสำคัญในการชะลอความเสื่อมของผิวหนัง สารสกัดจากแอปเปิ้ลนี้ทำหน้าที่หลักๆ ได้แก่ การปกป้องเซลล์ต้นกำเนิดของผิว (epidermal… Read More »เจ้าหญิงกินแอปเปิ้ลอะไรถึงสวย?

มีปัญหาเรื่องน้ำหนัก ให้ Garcinia เป็นตัวช่วยของคุณ

น้ำหนักตัวที่เกินเกณฑ์ ไม่เพียงเป็นปัญหาเรื่องรูปร่าง แต่ยังเชื่อมโยงกับโรคร้ายแรงหลายอย่าง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ไขมันสูง และโรคหัวใจ การควบคุมน้ำหนักจึงเป็นสิ่งสำคัญ แต่สำหรับหลายคน แม้จะควบคุมอาหารและออกกำลังกายก็ยังไม่เห็นผลเท่าที่ควร หนึ่งในตัวช่วยที่น่าสนใจคือ Garcinia cambogia  โดยทุกคนสามารถควณค่าดัชนีมวลกายหรือ Body Mass Index (BMI) ได้ง่ายๆ โดย นำน้ำหนักตัวในหน่วยกิโลกรัม(kg) หารด้วย ส่วนสูงยกกำลังสองในหน่วยเมตร(m^2)โดยเกณฑ์มี ดังนี้… Read More »มีปัญหาเรื่องน้ำหนัก ให้ Garcinia เป็นตัวช่วยของคุณ

HMB…ตัวช่วยดูแลกล้ามเนื้อที่หลายคนยังไม่รู้จัก

รู้หรือไม่ว่าร่างกายของเรามีสารธรรมชาติที่สามารถช่วยป้องกันการสลายของกล้ามเนื้อได้? ในยุคที่หลายคนหันมาใส่ใจสุขภาพและรูปร่างมากขึ้น ไม่ว่าจะออกกำลังกายเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อหรือเพื่อชะลอความเสื่อมของร่างกาย “HMB” หรือชื่อเต็มว่า β-Hydroxy β-Methylbutyrate กำลังกลายเป็นสารอาหารที่ได้รับความสนใจจากวงการแพทย์และฟิตเนสทั่วโลก แม้จะยังไม่เป็นที่รู้จักในวงกว้าง แต่ HMB มีงานวิจัยสนับสนุนว่า มีบทบาทสำคัญในการ เสริมสร้างและปกป้องกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ ผู้ป่วย หรือแม้แต่นักกีฬา ในบทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ HMB ให้มากขึ้น เพื่อให้คุณสามารถดูแลกล้ามเนื้อของตัวเองได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปัญหามวลกล้ามเนื้อลดลงในผู้สูงอายุ เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อมากกว่าการสร้างกล้ามเนื้อ จึงทำให้กล้ามเนื้อในร่างกายลดลงไปเรื่อย… Read More »HMB…ตัวช่วยดูแลกล้ามเนื้อที่หลายคนยังไม่รู้จัก

กินง่าย ๆ ให้อายุยืนแบบชาวญี่ปุ่น

หากพูดถึงประเทศที่ประชากรมีอายุยืนที่สุดในโลก ‘ประเทศญี่ปุ่น’ ต้องติดอันดับต้น ๆ อย่างแน่นอน เคยสงสัยไหมว่าทำไมชาวญี่ปุ่นถึงมีอายุยืนและสุขภาพดีแม้ในวัยชรา? พวกเขามีเคล็ดลับอะไรที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง? คำตอบอยู่ที่ “อาหาร” ซึ่งไม่ใช่เพียงแค่การเลือกรับประทาน แต่ยังเป็นวัฒนธรรมการกินที่สืบทอดกันมานับศตวรรษ อาหารญี่ปุ่นอุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และชะลอความเสื่อมของเซลล์ วันนี้เราจะมาแนะนำเคล็ดลับที่เป็นหัวใจสำคัญที่จะช่วยให้เรามีสุขภาพที่แข็งแรง อายุยืนแบบคนญี่ปุ่น เคล็ดลับที่ 1…คนญี่ปุ่นกินอิ่ม 80% ชาวญี่ปุ่นมีคำที่เรียกกันว่า “Hara Hachi Bu (腹八分目)” เป็นแนวคิดการรับประทานอาหารของชาวโอกินาวา ประเทศญี่ปุ่น… Read More »กินง่าย ๆ ให้อายุยืนแบบชาวญี่ปุ่น

MDA สารพิษที่เกิดจากการเสื่อมสลายของน้ำมันปลา

Malondialdehyde (MDA) ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมน้ำมันปลาเกิดจาก กระบวนการออกซิเดชันของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFAs; Polyunsaturated Fatty Acids) ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของน้ำมันปลา โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า-3 เช่น EPA (Eicosapentaenoic acid) และ DHA (Docosahexaenoic acid) เมื่อสัมผัสกับออกซิเจน แสง หรือความร้อน จะเกิด lipid peroxidation ทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระ… Read More »MDA สารพิษที่เกิดจากการเสื่อมสลายของน้ำมันปลา

PM 2.5 ตัวร้าย…อันตรายต่อลูกน้อย

ฝุ่นละอองขนาดเล็กไม่เกิน 2.5 ไมครอน หรือที่รู้จักกันในชื่อ PM 2.5 เป็นปัญหามลพิษทางอากาศที่ทวีความรุนแรงขึ้นในหลายพื้นที่ของโลกโดยเฉพาะในเมืองใหญ่ เนื่องจากขนาดที่เล็กมาก ฝุ่นละอองเหล่านี้สามารถเข้าสู่ระบบทางเดินหายใจและกระแสเลือดของมนุษย์ได้ ส่งผลกระทบต่อสุขภาพโดยเฉพาะในเด็กที่มีระบบภูมิคุ้มกันและสมองที่ยังพัฒนาไม่สมบูรณ์ บทความนี้จะอธิบายถึงอันตรายของ PM 2.5 และวิธีป้องกันผลกระทบต่อเด็ก PM 2.5 คืออะไร มาจากไหนกันนะ? ฝุ่นละอองขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยไม่เกิน 2.5 ไมครอน หรือที่รู้จักกันในชื่อ PM 2.5 มีขนาดเล็กกว่าความกว้างของเส้นผมมนุษย์ถึง… Read More »PM 2.5 ตัวร้าย…อันตรายต่อลูกน้อย

ภาวะดื้ออินซูลินและโรคเมตาบอลิก

ภาวะดื้ออินซูลิน(Insulin Resistance) เป็นภาวะที่ร่างกายของเรามีการตอบสนองต่ออินซูลินที่น้อยลง ฮอร์โมนอินซูลินไม่สามารถออกฤทธิ์ได้ตามปกติ  ฮอร์โมนอินซูลินเป็นฮอร์โมนสำคัญควบคุมการใช้พลังงานของร่างกาย โดยกระบวนการนำน้ำตาลในเลือดเข้าไปในเซลล์ต่าง ๆ โดยเฉพาะตับ กล้ามเนื้อลาย และเซลล์ไขมัน แล้วนำไปผลิตพลังงานเพื่อให้เซลล์ต่างๆทำงานได้อย่างปกติและสะสมพลังงานไว้ในรูปของไกลโคเจนที่ตับ เพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนที่กล้ามเนื้อ ยับยั้งการสลายไตรกลีเซอไรด์ออกจากเซลล์ไขมันใต้ผิวหนัง ดังนั้นผู้ที่มีภาวะดื้อต่อฮอร์โมนอินซูลิน การเก็บพลังงานจะผิดตำแหน่ง ร่างกายไม่สามารถใช้พลังงานจากน้ำตาลได้ จึงมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง มีไขมันในเลือดผิดปกติ ไขมันพอกตับ เซลล์ไขมันปล่อยสาร adipokines ทำให้เซลล์เยื่อบุหลอดเลือดทำงานผิดปกติ ความดันโลหิตสูง การอักเสบของผนังหลอดเลือด มีไขมันสะสมที่ผนังหลอดเลือดชั้นใน… Read More »ภาวะดื้ออินซูลินและโรคเมตาบอลิก

9 กลไกของความชรา และวิธีชะลอวัยด้วยวิทยาศาสตร์ “Hallmarks of Aging”

ความชราเป็นกระบวนการธรรมชาติที่ทุกคนต้องเผชิญ แต่วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในปัจจุบันได้ช่วยให้เราเข้าใจกลไกของความชราในระดับเซลล์และโมเลกุล และยังค้นพบวิธีที่อาจช่วยชะลอความเสื่อมเหล่านี้ได้อีกด้วย บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับ 9 กลไกหลักของความชรา (Hallmarks of Aging) พร้อมวิธีการดูแลตัวเองทั้งจากอาหารเสริมและการใช้ชีวิตประจำวัน 1. ความไม่เสถียรของสารพันธุกรรม (Genomic Instability) เมื่อ DNA ในร่างกายได้รับความเสียหายจากปัจจัยต่าง ๆ เช่น รังสี UV มลพิษ หรือกระบวนการเผาผลาญภายในร่างกายเอง อาจทำให้เซลล์ทำงานผิดปกติหรือนำไปสู่โรคต่าง ๆ… Read More »9 กลไกของความชรา และวิธีชะลอวัยด้วยวิทยาศาสตร์ “Hallmarks of Aging”

น้ำตาลและไขมัน วายร้ายเงียบที่ก่อให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง

ในยุคปัจจุบันที่การรับประทานอาหารแปรรูปและอาหารจานด่วนกลายเป็นเรื่องปกติในชีวิตประจำวัน  โดยไม่ทันรู้ตัวว่าอาหารเหล่านี้อาจกลายเป็น “วายร้ายเงียบ” ที่ก่อให้เกิดภาวะอักเสบเรื้อรังในร่างกาย ซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดโรคร้ายต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน หรือแม้แต่โรคมะเร็ง การทำความเข้าใจถึงกลไกที่น้ำตาลและไขมันทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะช่วยให้เราสามารถป้องกันและดูแลสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น น้ำตาลและไขมันกระตุ้นการอักเสบได้อย่างไร? น้ำตาลและการดื้ออินซูลิน น้ำตาลที่บริโภคในปริมาณสูงจะกระตุ้นการผลิต อินซูลิน (Insulin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่เมื่อมีการบริโภคมากเกินไป ร่างกายจะเริ่มเกิด ภาวะดื้ออินซูลิน (Insulin Resistance) โดยเซลล์ในร่างกายไม่สามารถตอบสนองต่ออินซูลินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ร่างกายพยายามหลั่งอินซูลินออกมามากขึ้น เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งการมีระดับอินซูลินสูงเรื้อรังจะกระตุ้นการผลิต… Read More »น้ำตาลและไขมัน วายร้ายเงียบที่ก่อให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง

จาก PCOS สู่สุขภาพดี: เรื่องราวที่คุณต้องรู้

PCOS (Polycystic Ovary Syndrome) หรือ ภาวะถุงน้ำรังไข่หลายใบ เป็นภาวะผิดปกติของฮอร์โมนในร่างกายผู้หญิง ทำให้รังไข่มีถุงน้ำขนาดเล็กจำนวนมาก และมีการผลิตฮอร์โมนเพศชายมากเกินไป ซึ่งส่งผลต่อรอบเดือน การตกไข่ และอาจทำให้มีปัญหาในการตั้งครรภ์ได้ พบได้ประมาณร้อยละ 5 – 10 ของหญิงวัยเจริญพันธุ์ อายุตั้งแต่ 18 ถึง 45 ปี อาการของ PCOS ที่พบบ่อย… Read More »จาก PCOS สู่สุขภาพดี: เรื่องราวที่คุณต้องรู้

น้ำมันจมูกข้าวไม่ใช่น้ำมันรำข้าว

ในชีวิตที่เร่งรีบทุกวันนี้การบริโภคอาหารให้ได้ครบสัดส่วนและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอาจเป็นสิ่งที่ทำได้ยากขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ แม้แต่การบริโภคข้าวที่เป็นอาหารหลักในชีวิตประจำวันก็ยังสร้างความแตกต่างกับสุขภาพได้  เมล็ดข้าวประกอบด้วย 4 ส่วนหลักๆคือ ส่วนนอกสุดเป็นเปลือกข้าว ข้างในเปลือกข้าวจะประกอบไปด้วยส่วนเมล็ดข้าวที่ประกอบด้วยแป้งมีสีขาว เยื่อหุ้มเมล็ดข้าวเป็นเยื่อบางมีสีออกน้ำตาลห่อหุ้มเมล็ดข้าวอยู่เรียกว่ารำข้าว และส่วนจมูกข้าวเป็นส่วนที่ต้นข้าวจะเจริญเติบโตงอกออกมาเป็นต้นอ่อน ในกระบวนการขัดสีข้าวขาวมีผลดีคือทำให้เก็บรักษาข้าวได้นานขึ้น แต่มีผลเสียทำให้ในส่วนของรำข้าวและจมูกข้าวนั้นหลุดออกไปทั้งหมด ส่วนนี้เองที่เป็นส่วนสำคัญที่สุดของเมล็ดข้าวที่อุดมไปด้วยสารอาหารอันทรงคุณค่าได้แก่ โปรตีน ไขมัน วิตามิน เกลือแร่  และใยอาหารต่างๆ ปัจจุบันจึงเริ่มมีการรณรงค์ให้รับประทานข้าวกล้องเพื่อยังให้ได้สารอาหารส่วนนี้ไว้ แต่ก็อาจยังไม่เพียงพอจึงเริ่มมีการสกัดน้ำมันเป็นน้ำมันรำข้าวและน้ำมันจมูกข้าวออกมา น้ำมันทั้งสองตัวนี้มักถูกเข้าใจผิดว่าเหมือนกันแต่ที่จริงแล้วมีความแตกต่างกันในเรื่องของสารอาหารคุณประโยชน์ น้ำมันจมูกข้าวต่างกับน้ำมันรำข้าวอย่างไร น้ำมันรำข้าวสกัดจากรำข้าวซึ่งเป็นเยื่อบางๆที่อยู่ภายใต้เปลือกนอก มีสารสีหรือ pigment ประกอบอยู่ทำให้ข้าวมีสีสันที่ต่างกันทั้งสีน้ำตาลอ่อน… Read More »น้ำมันจมูกข้าวไม่ใช่น้ำมันรำข้าว

บำรุงกระดูกและข้อให้แข็งแรง เส้นทางสู่สุขภาพที่ยั่งยืน

การเคลื่อนไหวอย่างคล่องแคล่วและมีสุขภาพดีไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของการออกกำลังกายหรือการดูแลร่างกายภายนอกเท่านั้น แต่สิ่งที่อยู่เบื้องหลังการเคลื่อนไหวอย่างมั่นคงคือกระดูกและข้อต่อที่แข็งแรง หลายคนอาจมองข้ามความสำคัญของการบำรุงกระดูกและข้อจนกระทั่งเกิดปัญหาตามมา ไม่ว่าจะเป็นอาการเจ็บปวด ข้อเข่าเสื่อม หรือภาวะกระดูกพรุน หากเราใส่ใจดูแลตัวเองตั้งแต่วันนี้ การมีสุขภาพกระดูกและข้อที่ดีไม่เพียงแต่ช่วยให้เราดำเนินชีวิตอย่างเต็มที่ แต่ยังเป็นกุญแจสำคัญสู่การมีชีวิตที่ยั่งยืนและมีคุณภาพ บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักสารอาหารที่สำคัญในการบำรุงกระดูกและข้อ เพื่อให้คุณใช้ชีวิตอย่างแข็งแรงในทุกวัน ความสำคัญของกระดูกและข้อที่แข็งแรง กระดูกและข้อเป็นโครงสร้างหลักของร่างกาย ทำหน้าที่รองรับน้ำหนักและช่วยให้เคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ กระดูกที่แข็งแรงช่วยลดความเสี่ยงของการหักและโรคกระดูกพรุน ขณะที่ข้อที่ดีช่วยให้การเคลื่อนไหวราบรื่นและไม่เจ็บปวด หากข้อเสื่อมหรืออักเสบ จะส่งผลให้การเคลื่อนไหวยากลำบากและกระทบต่อคุณภาพชีวิต การบำรุงกระดูกและข้อให้แข็งแรงจึงเป็นสิ่งสำคัญในการทำกิจกรรมต่าง ๆ อย่างมีประสิทธิภาพ สาเหตุของการเสื่อมสภาพของกระดูกและข้อ การเสื่อมสภาพของกระดูกและข้อเกิดจากหลายปัจจัย: สารอาหารที่จำเป็นต่อการบำรุงกระดูก แคลเซียม… Read More »บำรุงกระดูกและข้อให้แข็งแรง เส้นทางสู่สุขภาพที่ยั่งยืน

ความแก่ในความคิดคุณคืออะไร?

ความแก่ เกิดจากความเสื่อมถอยของร่างกายเมื่อเวลาผ่านไป ความแก่อาจจะแสดงให้เราเห็นผ่านทางลักษณะทางกายภาพ เช่น ริ้วรอย ผิวที่แห้งเหี่ยวขาดความยืดหยุ่น ผมหงอกขาว หรือ แสดงออกทางด้านสุขภาพที่เปลี่ยนแปลงไป เช่น ตาฝ้าฟาง ข้อเข่าเสื่อม หูตึง หลังค่อม หรือมาในรูปแบบโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง เบาหวาน มะเร็ง เป็นต้น ทำไมร่างกายต้องแก่? สาเหตุของความแก่ มีหลายทฤษฎีที่พูดถึงเรื่องนี้ เช่น… Read More »ความแก่ในความคิดคุณคืออะไร?

ภัยร้ายจากการอดนอน

การนอนหลับเป็นสิ่งสำคัญของสิ่งที่มีชีวิตไม่น้อยไปกว่าการได้รับประทานอาหารที่ดี และการได้สูดอากาศที่บริสุทธิ์ สังเกตได้ว่ามนุษย์เราใช้เวลาถึง 1 ใน 3 ของชีวิตไปกับการนอนหลับ การนอนหลับนั้นเป็นช่วงที่อวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะระบบหัวใจและหลอดเลือดได้พักผ่อน เพราะร่างกายเรานอนนิ่ง ไม่ได้ออกแรงใด ๆ จึงไม่ต้องการการสูบฉีดโลหิตมากเท่าไรนัก นอกจากนี้ ในขณะที่มนุษย์นอนหลับนั้นจะมีการซ่อมแซมส่วนสึกหรอของร่างกาย และการปรับสมดุลของสารเคมีต่าง ๆ ในร่างกาย และที่สำคัญในระหว่างที่มนุษย์นอนหลับนั้นจะเป็นช่วงเวลาที่สมองทำการเรียบเรียงข้อมูลต่าง ๆ ที่สมองได้รับทราบในวันนั้น ๆ เข้าสู่การเรียบเรียงและจัดเก็บให้เป็นหมวดหมู่… Read More »ภัยร้ายจากการอดนอน

ผมร่วง ปัญหาที่ไม่ควรมองข้าม

ผมร่วงเป็นปัญหาที่พบได้บ่อยแม้จะเป็นธรรมชาติของร่างกายที่ผมบางส่วนจะร่วงตามวัฏจักรการเจริญเติบโตของเส้นผม แต่การผมร่วงมากเกินไปอาจเป็นสัญญาณเตือนถึงปัญหาสุขภาพที่ซ่อนอยู่ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อความมั่นใจและคุณภาพชีวิตได้ จากข้อมูลของ American Academy of Dermatology (AAD) ระบุว่า โดยปกติคนทั่วไปจะมีผมร่วงเฉลี่ย 100 เส้นต่อวัน นอกจากนี้สถิติจากองค์การสุขภาพโลก (WHO) ระบุว่า ปัญหาผมร่วงเป็นปัญหาที่พบมากในคนอายุ 50 ปีขึ้นไป โดยผู้ชายจะมีโอกาสประสบปัญหาผมร่วงมากกว่าผู้หญิง เข้าใจวัฏจักรของผมก่อน เส้นผมของคนมีวัฏจักรที่แบ่งออกเป็นสามระยะหลัก ๆ คือ ระยะการเจริญเติบโต… Read More »ผมร่วง ปัญหาที่ไม่ควรมองข้าม