November 2023

ในปัจจุบันโดยเฉพาะหลังจากสถานการณ์ Covid-19 พบว่าคนหันมาดูแลสุขภาพและเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้นถึง 42% โดยเฉพาะโปรตีนจากพืชที่มีผู้บริโภคมากขึ้นในกลุ่มคนที่รักสุขภาพและคนที่ออกกำลังกาย แต่โปรตีนจากพืชมักทำให้เกิดปัญหาเช่น ท้องอืด ไม่สบายท้อง อาหารไม่ย่อย ท้องผูก ท้องเสีย เป็นต้น เนื่องจากโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วเหลืองและข้าวจะจับกับน้ำตาล ทำให้เอนไซม์ย่อยโปรตีน(protease) ย่อยยาก โดยเฉพาะโปรตีนจากถั่วลันเตา ที่ย่อยยากกว่าโปรตีนถั่วเหลืองและโปรตีนจากสัตว์ เนื่องจากมีโปรตีน Convicilin เป็นส่วนประกอบ ที่ทนต่อการย่อยด้วยกรดในกระเพาะ ซึ่งโดยปกติแล้วต้องใช้เวลาย่อยด้วยเอนไซม์ pepsin… Read More »ผลกีวี เอนไซม์จากธรรมชาติ

ในทุกวันนี้ปัญหาผมร่วงสามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน โดยปัจจัยที่จะทำให้เกิดผมร่วงนั้นไม่ได้มีเพียงแค่อายุที่เพิ่มมากขึ้นเท่านั้น แต่รวมไปถึงกรรมพันธุ์ ฮอร์โมน ความเครียด เชื้อรา การใช้สารเคมี และอีกหลายปัจจัย ซึ่งสิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นสิ่งที่สามารถพบเจอได้ในชีวิตประจำวัน ทำให้หลายคนมีปัญหาผมร่วงเกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ จึงต้องใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับบำรุงเส้นผมซึ่งมีทั้งแบบรับประทานและใช้ภายนอกร่วมด้วย โดยหญ้าหางม้าเป็นหนึ่งในพืชที่มีประโยชน์อย่างมากในด้านนี้ Equisetum arvense เป็นพืชในตระกูลเฟิร์นโบราณ ลำต้นมีลักษณะคล้ายกับหางม้า เราจึงเรียกพืชชนิดนี้ว่า หญ้าหางม้าหรือ horsetail  หญ้าหางม้าเป็นพืชสมุนไพรโบราณที่มีพบมากในเขตเอเชีย อเมริกาเหนือ และยุโรป ในสมัยโบราณนับพันปีที่แล้ว หญ้าหางม้าถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคมากมาย เช่น… Read More »หญ้าหางม้า สุดยอดสมุนไพรบำรุงเส้นผม

สิว โรคผิวหนังที่กวนใจวัยรุ่น ที่มีสาเหตุมาจากการอักเสบของรูขุมขนหรือต่อมไขมัน ซึ่งหากดูแลรักษาไม่ถูกวิธีอาจเป็นแหล่งสะสมของสิ่งสกปรกเชื้อโรคซึ่งนำไปสู่การติดเชื้อตามมาได้ โดยสิวไม่ได้เกิดจากเชื้อแบคทีเรียเพียงอย่างเดียว แต่สามารถเกิดจากเชื้อราได้เช่นกัน สิวยีสต์ หรือสิวเชื้อรา (Malassezia Folliculitis) พบได้ทั้งวัยรุ่นและผู้ใหญ่ เกิดจากรูขุมขนที่อักเสบและติดเชื้อรา เกิดจากการติดเชื้อรากลุ่ม Malassezia species โดยส่วนมากจะพบสิวชนิดนี้บริเวณแผ่นหลัง ลำตัว และใบหน้า โดยหากรักษาผิดวิธีจะเกิดเป็นสิวเรื้อรัง ทิ้งร่องรอยจุดด่างดำ หรือรอยแผลเป็นจากสิว ส่งผลต่อความมั่นใจของผู้ป่วย โดยในบางรายอาจเกิดเป็นโรคผิวหนังอักเสบจากเชื้อราตามมา เช่น เกลื้อน… Read More »สิวยีสต์ สิวเรื้อรังที่หลายคนมองข้าม