Skip to content

June 2025

เติมอาหารให้สมองบ้าง

ไม่ว่าจะเป็นช่วงวัยเรียนหรือวัยทำงาน การให้ความสำคัญกับการบำรุงสมอง นับว่าเป็นเรื่องที่ผู้คนทุกวัยควรใส่ใจ เพราะในแต่ละวันสมองต้องทำงานอย่างหนัก มีความจำเป็นที่ต้องได้รับการบำรุงไม่ต่างไปจากอวัยวะส่วนอื่นของร่างกาย นอกจากการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ที่มีส่วนช่วยบำรุงสมองให้มีประสิทธิภาพแล้ว ยังมีวิตามินแร่ธาตุและสารประกอบหลายชนิดที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสมองได้เช่นกัน โดยบทความนี้ได้รวบรวมสารอาหารกว่า 14 ชนิด ที่มีบทบาทสนับสนุนการทำงานของระบบสมองและระบบประสาทในหลายๆ ด้าน เช่น การสังเคราะห์สารสื่อประสาท การผลิตพลังงานให้เซลล์สมอง การปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหาย และการส่งเสริมความจำและการเรียนรู้โดยรวมที่น่าสนใจดังนี้ 1. Choline Bitartrate โคลีนเป็นสารอาหารจำเป็นที่ร่างกายสร้างได้ไม่เพียงพอ มีบทบาทสำคัญในการสร้างสารสื่อประสาท “อะเซทิลโคลีน”… Read More »เติมอาหารให้สมองบ้าง

สารอาหารไหน ถูกทุก…ข้อ

เมื่ออายุมากขึ้น “ข้อ” ที่เคยแข็งแรงก็เริ่มส่งเสียงเตือน ไม่ว่าจะเป็นเสียงลั่นกรอบแกรบยามลุกนั่ง ความรู้สึกข้อฝืดในตอนเช้า หรือแม้แต่ความเจ็บเล็ก ๆ ที่กลายเป็นเรื่องใหญ่ในชีวิตประจำวัน ถึงเวลาแล้วที่เราจะหันมาใส่ใจดูแล “ข้อ” เหล่านี้ให้มากขึ้น บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับ 4 สารอาหารเด่นที่ “ถูกทุกข้อ” ทั้งในแง่การบำรุง ฟื้นฟู และเสริมการทำงานของข้ออย่างมีประสิทธิภาพ Collagen Type II (คอลลาเจนไทป์ทู) คอลลาเจนไทป์ทู (Collagen Type… Read More »สารอาหารไหน ถูกทุก…ข้อ

ไมเกรน ต้องกินยาไปตลอดเลยไหม?

หากคุณเป็นหนึ่งในหลายล้านคนที่เคยปวดหัวจนแทบทนไม่ไหว มีอาการคลื่นไส้ แพ้แสง หรือเสียงรบกวนเล็กน้อยก็เหมือนฟ้าผ่าลงกลางกระหม่อมคุณอาจรู้จัก “ไมเกรน” เป็นอย่างดี แต่คำถามสำคัญที่ผู้ป่วยไมเกรนจำนวนมากมักสงสัยก็คือ “ไมเกรน ต้องกินยาไปตลอดชีวิตเลยหรือเปล่า?” คำตอบคือ ไม่จำเป็นเสมอไป แต่ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ทั้งความรุนแรง ความถี่ของอาการ และการตอบสนองต่อการรักษาแบบต่างๆ รวมถึงอาหารเสริมบางชนิดที่อาจช่วยลดความถี่หรือความรุนแรงของไมเกรนได้ด้วย ไมเกรนคืออะไร และทำไมถึงเรื้อรัง? ไมเกรนไม่ใช่แค่การปวดหัวธรรมดา แต่มันคือ “ความผิดปกติของระบบประสาท” ที่ซับซ้อน เกิดจากความแปรปรวนของการไหลเวียนเลือด การหลั่งสารสื่อประสาท และการอักเสบในสมอง… Read More »ไมเกรน ต้องกินยาไปตลอดเลยไหม?

ดูแลผมจากภายใน ด้วย “สารอาหารบำรุงเส้นผม” ที่คุณควรรู้!

คุณรู้หรือไม่? ปัญหาผมร่วง ผมบาง หรือผมไม่แข็งแรง ไม่ได้เกิดจากแค่แชมพูหรือสารเคมีที่ใช้ภายนอกเท่านั้น แต่อาจมาจาก “ภาวะขาดสารอาหาร” ที่จำเป็นต่อรากผมโดยตรง! วันนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับ 9 สารอาหารสำคัญ ที่ได้รับการศึกษาทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีบทบาทในการบำรุงเส้นผมให้แข็งแรงจาก “ภายในสู่ภายนอก” 1. ไบโอติน (Biotin)หรือวิตามิน H ช่วยเสริมสร้าง เคราติน ซึ่งเป็นโครงสร้างหลักของเส้นผม หากขาด อาจทำให้ผมร่วง เปราะ และเล็บบาง การเสริมไบโอตินเหมาะกับผู้ที่มีภาวะขาดอย่างชัดเจน… Read More »ดูแลผมจากภายใน ด้วย “สารอาหารบำรุงเส้นผม” ที่คุณควรรู้!

เจ้าหญิงกินแอปเปิ้ลอะไรถึงสวย?

เมื่อพูดถึง “เจ้าหญิง” หลายคนอาจนึกถึงหญิงสาวผิวขาวผ่องดั่งหิมะคือ สโนไวท์ ที่สวยสง่าแม้อยู่ในป่าใหญ่ท่ามกลางสัตว์ป่า แต่หากมองในมุมวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ เราอาจตั้งคำถามขึ้นมาใหม่ว่า “ถ้าสโนไวท์กินแอปเปิ้ลแล้วสวย ผิวพรรณเปล่งปลั่ง เธอกินแอปเปิ้ลชนิดใดกันแน่?” คำตอบนั้นอาจไม่ใช่แอปเปิ้ลธรรมดาที่วางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แต่เป็นแอปเปิ้ลสายพันธุ์หายากจากสวิตเซอร์แลนด์ที่ชื่อว่า Uttwiler Spätlauber ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่มีคุณสมบัติในการเก็บรักษาได้นานโดยไม่เหี่ยวเฉา นักวิทยาศาสตร์ได้นำสเต็มเซลล์จากแอปเปิ้ลสายพันธุ์นี้มาสกัดเป็นสารที่เรียกว่า PhytoCellTec™ Malus Domestica หรือสารสกัดสเต็มเซลล์แอปเปิ้ล ที่มีบทบาทสำคัญในการชะลอความเสื่อมของผิวหนัง สารสกัดจากแอปเปิ้ลนี้ทำหน้าที่หลักๆ ได้แก่ การปกป้องเซลล์ต้นกำเนิดของผิว (epidermal… Read More »เจ้าหญิงกินแอปเปิ้ลอะไรถึงสวย?