Skip to content

February 2024

สังฆทานยา จัดอย่างไรให้ได้บุญ

สังฆทานยา คือ การจัดสังฆทาน เพื่อนำไปถวายแก่พระสงฆ์ โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อรักษาป้องกันโรคภัย และส่งเสริมสุขภาพ …ในสังฆทานยา ควรประกอบด้วยอะไรบ้าง… สังฆทานยา ควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์กับพระสงฆ์ในด้านสุขภาพ ดังนี้ การเลือกสังฆทานยาตามคำแนะนำของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)โดยคำนึงถึง “3 เลือก 1 ห้าม” เพื่อความปลอดภัยของพระภิกษุ ดังนี้ ….ยาแก้อักเสบ ยาปฏิชีวนะ ยาอันตราย ความหวังดีที่อาจส่งผลร้ายแรง…. ปัจจุบันมีความเข้าใจผิดเรื่องสังฆทานยาเป็นจำนวนมาก… Read More »สังฆทานยา จัดอย่างไรให้ได้บุญ

เวย์โปรตีน กับ โปรตีนจากพืช ต้องเลือกอย่างไร

ปัจจุบันเทรนด์การรับประทานโปรตีนจากพืชกำลังมาแรง หลายๆที่ต่างผลิตโปรตีนจากพืชออกมามากมายหลายแบรนด์ แต่ในขณะเดียวกันยังมีกระแสต่อต้านว่าโปรตีนจากพืชจะดีเทียบเท่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้จริงหรือไม่ วันนี้เราจะมาไขคำตอบกัน ว่าทั้งสองแบบแตกต่างกันหรือต้องเลือกอย่างไร เวย์โปรตีน (Whey protein) เป็นโปรตีนที่ได้จากนมวัวเท่านั้น (โปรตีนจากแหล่งอื่นๆ จะไม่เรียกว่า เวย์โปรตีน) เกิดจาก การนำเอาไขมัน น้ำตาล และโปรตีนที่ย่อยช้า(เคซีน) ในนมออก และนำมาทำให้เป็นผง มีระดับความเข้มข้นหลากหลาย ที่นิยมจะมี 2 ชนิด คือ เวย์โปรตีนคอนเซนเทรต ที่มีโปรตีนประมาณ… Read More »เวย์โปรตีน กับ โปรตีนจากพืช ต้องเลือกอย่างไร

น้ำซุปหมาล่าซดได้ไหม

ปัจจุบัน การรับประทานหมาล่าเป็นที่นิยมมากในประเทศไทย ซึ่ง “หมาล่า” เป็นคำที่ใช้บอกรสชาติความเผ็ดฉุนที่ทำให้รู้สึกชา โดยหมาล่าเป็นเครื่องปรุงอาหารที่ประกอบด้วยสมุนไพรหลายชนิด โดยหมาล่าถูกนำมาประกอบอาหารได้หลายรูปแบบ เช่น หมาล่าหม้อไฟ สุกี้หมาล่า หรือหมาล่าสำหรับโรยอาหารย่าง เป็นต้น  ส่วนประกอบที่ทำให้หมาล่ามีรสชาติเผ็ดจนลิ้นชาได้คือ เครื่องเทศที่มีชื่อว่า ‘ฮวาเจียว’ หรือพริกไทยเสฉวน รูปร่างคล้ายเม็ดพริกไทยดำ นั้นคือรสชาติหลักของหมาล่า  การใช้ฮวาเจียวในอาหารและการแพทย์มีฮวาเจียวมีส่วนในการช่วยบรรเทาอาการปวด และลดการอักเสบในร่างกาย และมีคุณสมบัติในการกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดทั้งในการป้องกันและบำรุง สุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการช่วยขับลมในลำไส้ลดความอ้วน และมีผลต่อการลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น… Read More »น้ำซุปหมาล่าซดได้ไหม

ฮอร์โมนกับความรัก

วันวาเลนไทน์เทศกาลแห่งความรักวนเวียนมาถึงให้คนโสดกระวนกระวาย เมื่อพูดถึงความรัก เคยสงสัยไหมว่าคนที่มีความรักนั้น ความรักเกิดได้อย่างไร เกิดขึ้นที่หัวใจหรือเกิดขึ้นจากสมอง ความรู้สึกรักแบบคนรัก พ่อแม่ลูก พี่น้อง เหมือนกันหรือไม่ เกิดขึ้นจากองค์ประกอบที่เหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร ในปี 1986 โรเบิร์ต เจฟฟรีย์ เสติร์นเบิร์ก นักจิตวิทยาชาวสหรัฐอเมริกาได้ตั้งทฤษฎีซึ่งได้รับการยอมรับอย่างมาก คือ “ทฤษฎีสามเหลี่ยมแห่งความรัก (Triangle theory of love)” ซึ่งได้นิยามความรักว่า ประกอบไปด้วย 3… Read More »ฮอร์โมนกับความรัก