Skip to content

May 2025

กีวีสีทอง ประโยชน์ดีมีทั้งลูก

เราขอพาทุกคนไปรู้จักกับ “กีวีสีทอง” เป็นกีวีจากการพัฒนาสายพันธุ์ที่เกิดขึ้นในประเทศนิวซีแลนด์ ผลมีลักษณะทรงกลมรี ผิวเปลือกบางมีขนเล็กๆ แกนตรงกลางผลจะมีเมล็ดสีดำเล็กๆ เกาะอยู่รอบๆ ผลอ่อนจะมีลักษณะคล้ายกีวีสีเขียว ส่วนผลสุกจะมีสีเหลือง รสชาติหวาน เนื้อชุ่มฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว กีวีสีทองเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามินอยู่หลากหลายชนิด ได้แก่ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค และโพแทสเซียม รวมถึงการต้านอนุมูลอิสระ กีวีสีทองนับว่าเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมากเมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ โดยการรับประทานกีวี 1 ลูก หรือประมาณ… Read More »กีวีสีทอง ประโยชน์ดีมีทั้งลูก

มีปัญหาเรื่องน้ำหนัก ให้ Garcinia เป็นตัวช่วยของคุณ

น้ำหนักตัวที่เกินเกณฑ์ ไม่เพียงเป็นปัญหาเรื่องรูปร่าง แต่ยังเชื่อมโยงกับโรคร้ายแรงหลายอย่าง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ไขมันสูง และโรคหัวใจ การควบคุมน้ำหนักจึงเป็นสิ่งสำคัญ แต่สำหรับหลายคน แม้จะควบคุมอาหารและออกกำลังกายก็ยังไม่เห็นผลเท่าที่ควร หนึ่งในตัวช่วยที่น่าสนใจคือ Garcinia cambogia  โดยทุกคนสามารถควณค่าดัชนีมวลกายหรือ Body Mass Index (BMI) ได้ง่ายๆ โดย นำน้ำหนักตัวในหน่วยกิโลกรัม(kg) หารด้วย ส่วนสูงยกกำลังสองในหน่วยเมตร(m^2)โดยเกณฑ์มี ดังนี้… Read More »มีปัญหาเรื่องน้ำหนัก ให้ Garcinia เป็นตัวช่วยของคุณ

สารสกัดจาก Mulberry…ตัวช่วยใหม่ในการชะลอการดูดซึมน้ำตาลในเลือด

ในยุคปัจจุบันที่โรคเบาหวานและภาวะน้ำหนักเกินเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญ หลายคนอาจเคยได้ยินคำว่า “ดัชนีน้ำตาล” หรือ Glycaemic Index (GI) ซึ่งเป็นตัวชี้วัดว่าอาหารแต่ละชนิดทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นเร็วแค่ไหนหลังรับประทาน อาหารที่มี ดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI) เช่น ข้าวกล้อง ถั่วต่างๆ หรือผักสด จะค่อยๆ ปล่อยน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลไม่พุ่งสูงรวดเร็ว ส่งผลดีต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในผู้ที่เป็นเบาหวาน ช่วยลดความหิว และยังมีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนักในระยะยาว ซึ่งภาวะระดับน้ำตาลในเลือดสูงมักสัมพันธ์กับการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) หลายประการ… Read More »สารสกัดจาก Mulberry…ตัวช่วยใหม่ในการชะลอการดูดซึมน้ำตาลในเลือด

ผักเชียงดากับผู้ป่วยเบาหวาน

เมื่อพูดถึง “ผักเชียงดา” (Gymnema sylvestre) ภาพที่หลายคนคุ้นตาคือผักใบเขียวพื้นบ้านของภาคเหนือ ที่นำมาแกงหรือจิ้มน้ำพริก ทว่าภายใต้ภาพของผักธรรมดานี้ ซ่อนศักยภาพระดับ “สมุนไพรชีวภาพ” ที่ได้รับความสนใจจากนักวิจัยทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบทบาทของการ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และ ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีผลโดยตรงต่อการชะลอโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคไต งานวิจัยของ Laha และ Paul (2019)… Read More »ผักเชียงดากับผู้ป่วยเบาหวาน

HMB…ตัวช่วยดูแลกล้ามเนื้อที่หลายคนยังไม่รู้จัก

รู้หรือไม่ว่าร่างกายของเรามีสารธรรมชาติที่สามารถช่วยป้องกันการสลายของกล้ามเนื้อได้? ในยุคที่หลายคนหันมาใส่ใจสุขภาพและรูปร่างมากขึ้น ไม่ว่าจะออกกำลังกายเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อหรือเพื่อชะลอความเสื่อมของร่างกาย “HMB” หรือชื่อเต็มว่า β-Hydroxy β-Methylbutyrate กำลังกลายเป็นสารอาหารที่ได้รับความสนใจจากวงการแพทย์และฟิตเนสทั่วโลก แม้จะยังไม่เป็นที่รู้จักในวงกว้าง แต่ HMB มีงานวิจัยสนับสนุนว่า มีบทบาทสำคัญในการ เสริมสร้างและปกป้องกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ ผู้ป่วย หรือแม้แต่นักกีฬา ในบทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ HMB ให้มากขึ้น เพื่อให้คุณสามารถดูแลกล้ามเนื้อของตัวเองได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปัญหามวลกล้ามเนื้อลดลงในผู้สูงอายุ เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อมากกว่าการสร้างกล้ามเนื้อ จึงทำให้กล้ามเนื้อในร่างกายลดลงไปเรื่อย… Read More »HMB…ตัวช่วยดูแลกล้ามเนื้อที่หลายคนยังไม่รู้จัก

Egg Shell Membrane & Collagen Type II ความลับในการฟื้นฟูและบำรุงข้อที่คุณไม่เคยรู้

เมื่ออายุมากขึ้น ข้อต่อและกระดูกอ่อนบริเวณข้อเริ่มเสื่อมสภาพลง ส่งผลให้เกิดอาการปวดข้อ ปวดเข่า ได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะปัญหาข้อเข่าเสื่อม ที่กระดูกอ่อนหุ้มข้อที่คอยปกป้องและดูดซับแรงกระแทกภายในข้อเข่าเกิดการสึกหรอ และเสื่อมสภาพ เมื่อเคลื่อนไหวกระดูกจะเสียดสีกันทำให้อักเสบและปวด นอกจากการรักษาเพื่อบรรเทาอาการปวดด้วยกลุ่มยาแก้ปวดแล้ว การได้รับคุณค่าจากสารอาหารในชีวิตประจำวันคงไม่เพียงพอ อาจต้องได้รับสารอาหารเพิ่มเติมเพื่อเป็นช่องทางในการเสริมสร้างผิวกระดูก ลดการอักเสบข้อเข่า เช่นพวกกลุ่มคอลลาเจนเป็นต้น ในปัจจุบันคอลลาเจนสามารถมาได้จากหลายแหล่ง ทั้งคอลลาเจนจากวัว จากหมู จากปลา หรืออีกหนึ่งทางเลือกที่แนะนำในที่นี้คือมาจากเปลือกไข่ (Egg Shell Membrane) Egg shell membrane… Read More »Egg Shell Membrane & Collagen Type II ความลับในการฟื้นฟูและบำรุงข้อที่คุณไม่เคยรู้