May 2024

ในปัจจุบัน มีไฟเบอร์มากมายหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นไฟเบอร์จาก ส้มแขก, ข้าวโอ๊ต, Inulin, FOS, Psyllium Husk, เทียนเกล็ดหอย และอื่นๆ ในบทความนี้จะมาพูดถึงไฟเบอร์อีกชนิดหนึ่งที่คนยังไม่ค่อยรู้จัก แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนานัปการ นั่นคือ Oil Palm Fiber หรือ ไฟเบอร์จากต้นปาล์มน้ำมัน Oil Palm Fiber มีดีอย่างไร ในอดีต มีนักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่า… Read More »Oil palm fiber สุดยอดไฟเบอร์ ที่มีดีมากกว่าไฟเบอร์ทั่วไป

ปัญหาสีผิวไม่สม่ำเสมอ ไม่ว่าจะเป็นฝ้า กระ จุดด่างดำ ที่ถึงแม้จะไม่ได้ส่งผลต่อสุขภาพมากนักแต่ก็ทำให้หลายคนหมดความมั่นใจได้ เพราะบริเวณที่เกิดขึ้นมักเป็นจุดที่สามารถสังเกตได้ง่าย ทั้งบริเวณใบหน้า โหนกแก้ม และบริเวณอื่นๆ ซึ่งเกิดขึ้นได้กับคนทุกเพศทุกวัย และปัญหาผิวทั้งหมดนี้ก็พบได้บ่อยมาก ดังนั้นอยากให้ผิวกลับมาเนียนใส มาดูกันว่าฝ้า กระ จุดด่างดำ มีความเหมือนและแตกต่างแค่ไหน พร้อมแนะนำวิธีการรักษาเพื่อป้องกันไม่ให้กลับมาเป็นซ้ำ ฝ้า(Melasma) เป็นความผิดปกติของการสร้างเม็ดสีชนิดหนึ่ง ทำให้มีลักษณะเป็นปื้นหรือจุดสีน้ำตาลบริเวณผิวหนัง โดยเฉพาะบริเวณใบหน้า โดยฝ้ามี 3 ชนิด ดังนี้… Read More »วิธีลบเลือนฝ้า กระ จุดด่างดำ ให้ผิวกลับมาเนียนใส

มะเร็งเป็นโรคร้ายที่ใครๆต่างกังวล จึงมีการนำพืชหลายชนิดมาทำการวิจัยเพื่อค้นหาสารสำคัญที่เป็นประโยชน์ต่อการต่อต้านโรคมะเร็ง ซึ่งแน่นอนว่าบรอกโคลีก็เป็นหนึ่งในนั้น เพราะจากการศึกษาพบว่าใบและลำต้นของบรอกโคลีมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ เช่น สารประกอบในกลุ่มฟีนอลิก ซึ่งอาจช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ล้างสารพิษในตับ ลดการอักเสบและความเสียหายของเซลล์ต่างๆที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ แต่การรับประทานบรอกโคลีก็ต้องรับประทานให้ถูกวิธี โดยต้องรับประทานบรอกโคลีสดที่ยังไม่ผ่านความร้อน และมีการบดสับหรือถูกปั่นจนละเอียดจึงจะได้รับสารสำคัญอย่างครบถ้วน แต่การรับประทานเป็นประจำทุกวันอาจค่อนข้างยากลำบากสำหรับใครหลายๆคนทั้งเรื่องกลิ่นและรสชาติที่ต้องรับประทานบรอกโคลีสับจำนวนมากเป็นประจำทุกวัน ผงต้นอ่อนบรอกโคลีมีสารสำคัญมากกว่าบรอกโคลีที่โตแล้วถึง 100 เท่า!! Brossica คือ Broccoli Sprout powder จากประเทศนิวซีแลนด์ มีการเพาะปลูกในสภาวะที่เหมาะสมและเก็บเกี่ยวในช่วงอายุเพียงแค่ 5 วัน… Read More »บรอกโคลี บล็อกสารพิษ บล็อกมะเร็ง